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　　1.减肥。

　　日本一所大学的教授发现，未成熟的青香蕉富含& quot难消化淀粉& quot它的血糖指数更低。换句话说，香蕉越绿，摄入的热量越低，更有利于控制体重。

　　2.美女。

　　想美化皮肤的人，推荐吃黄皮香蕉。这种颜色的香蕉比较成熟，含有较多的维生素B2和维生素B6，对防治皮肤问题有很好的效果。东北大学的大久保一良教授发现，黄香蕉具有很强的抗氧化作用，可以有效清除人体内的自由基，从而达到美容的效果。

　　扩展信息：

　　香蕉皮黑色素可能是多酚，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌，然后聚合形成一种儿茶酚黑色素。植物多酚聚合物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。

　　香蕉皮含有丰富的蛋白质、脂肪、糖和钾、钙、镁、硫、铁、锌等十多种元素，可作为潜在的资源和原料。

　　参考资料来源：People & # 039每日在线-唐& # 039；不要吃完后扔香蕉皮。

　　参考来源：百度百科-香蕉皮

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