蒜苗太多了吃不完怎么办(蒜苗太多了吃不完怎么办视频)

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蒜苗太多了吃不完怎么办

蒜苗太多吃不完,可以冷藏保存。将采摘的蒜苗清洗干净,放入篮筐中晾干水分,然后装在干燥的保鲜袋或者食品袋中,用皮筋扎紧袋口后,放在冰箱的冷藏室中,并且将冷藏室温度调节在1度左右。

 

  吃不完的蒜苗也可以冷冻保存。

  将蒜苗清洗干净后晾干水分,然后装入保鲜袋,放在冰箱的冷冻层中即可,如果害怕蒜苗受损,可以将采摘的蒜苗直接放入冷冻室中,不需要对其进行清洗,以免产生伤口。

  营养价值

  蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钾、钙、铁等矿物营养成分。

  它的辣味主要源于有机硫化合物,不仅具有消积食的作用,还能够有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

  另外,它对心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓形成,同时还能保护肝脏。

  

蒜苗怎么做

蒜苗连锅子做法【制作食材】萝卜,五花肉或二刀肉,食盐,生姜,小葱,油辣子,鲜酱油,米醋,白糖,蒜苗,花椒,食用油。【制作步骤】1、大家好,今天我们要和大家分享的美食是连锅菜,做好的连锅子,清淡爽口,香气扑鼻,勾起人的食欲,而且这道美食富含各种营养,非常的健康。

 

  制作这道美食,我们要提前准备一些食材,准备萝卜1个,五花肉或二刀肉500g,生姜一小块,小葱一小把,一小把蒜苗,还需要准备适量的食盐,油辣子,鲜酱油,米醋和白糖,还需要准备适量的食用油。

  2、首先我们处理一下买回来的五花肉,五花肉要选择带皮的,将五花肉清洗干净,然后起锅烧水,锅中加适量清水,将五花肉冷水下锅,然后放入花椒,然后将生姜拍碎,小葱打葱结,这两种食材也需要放到锅里,开中火煮开,再切一点葱花放在一边备用。3、水微微开的时候要将锅中的浮沫撇去这样不会有异味和杂质,然后还是盖子,煮20-30分钟,煮的时间看肉的大小来定,肉块大就多煮一会儿。时间快到的时候,用筷子扎一下五花肉看看有没有焯透,如果可以轻易穿透且不出血水,就可以了,否则就再多煮一会儿,当肉块焯透以后,将肉块取出冷却,汤汁过滤掉杂质以后,放在一边备用。4、晾凉的肉块肉皮向下切成薄片,这样不容易切散,然后我们将萝卜去皮,清洗干净以后将萝卜劈开再切成半圆形薄片,然后找一个砂锅,将萝卜片和肉片码入砂锅里,再将过滤掉杂质的汤汁倒入砂锅里,然后盖上锅盖,中火煮至萝卜呈半透明状。

  5、然后用调个料汁,找一个小碗,然后加适量的油辣子,鲜酱油,米醋和白糖,用筷子搅拌均匀,再加少许葱花即可,另外再用蒜苗切一点蒜花备用。萝卜煮熟的时候,加适量的食盐调味,然后就可以关火出锅了,关火的时候趁热撒上葱花,然后就可以将砂锅整个上桌了,蘸上料汁食用,好吃的连锅菜别提多美味了。【小贴士】1、煮肉的时间看肉块的大小来定,看筷子能不能轻易扎透且不出血水来定,煮的时间太久的话同样不行,肉会切散掉。

  

蒜苗凉拌怎么做好吃

凉拌蒜苗的做法很多人都非常爱吃蒜苗,而且喜欢把蒜苗做成凉拌蒜苗来吃,这确实是比较美味的,而且做法也并不是非常的复杂,但是很多人不知道该如何下手,接下来本文将为大家讲述凉拌蒜苗的具体做法,希望能对各位有用。1、凉拌蒜苗选材制作凉拌蒜苗要选择好新鲜的蒜苗是非常重要的,如果选择的蒜苗不新鲜,那么做出来的味道会很差,营养价值也得不到保证,因此一定要选择新鲜优质的蒜苗非常的关键,然后还要准备上等的调味品,比如食用盐,食用油,醋和少量的白糖。

 

  要准备好上等的调味料,才能够做出美味又营养的凉拌蒜苗。

  2、凉拌蒜苗具体做法制作凉拌蒜苗的方法其实并不是非常的复杂,只要先把蒜苗处理一下,当然这个处理是有一定讲究的,并不是直接洗洗就行了,一定要把它彻底的清洗干净,然后把它放到烧开的水中烫一下,最好是烫两分钟左右,然后捞起来切碎,放到盘子里面,再把先前准备好的调味料倒进去搅拌均匀,就可以了。整个过程其实是比较简单的,但是细节是需要自己讲究的,要清洗干净并且要稍微烫一烫。3、凉拌蒜苗特点功用凉拌蒜苗看起来色泽是非常鲜艳的,不仅好看而且好吃,口味非常的清爽纯正,特别是在自己胃口不佳的时候,如果能够来上一道凉拌蒜苗的话,肯定会让自己的食欲提升,在喝酒的时候也可以把凉拌蒜苗作为一道下酒菜。经常吃凉拌蒜苗的话,可以促进消化,提升食欲,而且还可以起到消炎抗菌的作用,当然这道菜的做法也非常的简单,如果自己想吃这道菜的话,不妨自己参照上文讲述的方法来进行制作。

  手撕蒜苗的做法蒜苗的做法可以说是五花八门,不同的做法有着不同的口味,很多人喜欢把蒜苗做成手撕蒜苗来吃,这确实是非常具有风味的一种做法,但很多人不知道怎么做,下面本文将为大家讲述手撕蒜苗的具体做法。1、手撕蒜苗准备材料制作手撕蒜苗要准备好新鲜的,蒜苗半斤,记住一定要是新鲜的蒜苗,千万不要选那些比较老的,不新鲜的蒜苗,不然是做不出口味正宗的手撕蒜苗的,还需要准备好少量的醋和食用盐,以及少量的植物油,这些配料是不能少的,虽然不多,但是要选优质的,因为只有优质的配料才能够做出美味的手撕蒜苗。2、手撕蒜苗的做法步骤制作手撕蒜苗前,一定要把蒜苗先进行处理,就是要把它清洗干净,这一个关键的环节是不可以少的。

  蒜苗要放到清水中,清洗干净最好是浸泡一会儿,把它表面的一些脏物质去除。处理干净以后,把蒜苗放到碗里面,沥干水分。在锅里面放入一些植物油,把锅烧热,然后再把处理干净的蒜苗放进去翻炒,炒的过程中加入之前准备好的调味料,直到把它炒熟就可以装入盘中,然后吃的时候用手可以把它一根一根的拽断来吃。

  3、手撕蒜苗的特点手撕蒜苗可以说是一道非常具有特色的菜肴,这种菜肴虽然在做法方面跟炒蒜苗差不多,但是吃起来比较有意思,一根一根的比较长,可以用手拽着吃。手撕蒜苗也具有很好的营养价值,可以很好的调理我们的脾胃健康,可促进消化,预防便秘,如果自己的食欲不振,那么也可以通过吃手撕蒜苗这道菜来进行调整,这道菜还可以开胃健脾,总之是非常值得品尝的一道菜。

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