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乌子鱼是什么

　　乌鱼绰号乌鱼、乌鱼、鱼子鱼。生活在温暖的海洋里，它的肉可以煮熟，它的鱼卵饱满可口。

　　日本占领台湾省期间，乌鱼子深受日本人喜爱。

　　每年年底，日本官方都会把乌鱼子作为礼物送给亲朋好友。

乌子鱼怎么做法

　　蒸乌鱼，盐1根，白胡椒粉适量，料酒少许，酱油少许，葱花少许，做法少许，鱼去鳞，肉洗净。用刀从腹部切开。

　　用盐、料酒、白胡椒粉腌制底味半小时左右。

　　烤前十分钟左右在鱼上倒点酱油，让鱼新鲜起来。今天，鱼很大，没有一个锅大到可以& # 039；它甚至不适合放在脸盆里。我& # 039；我很担心.突然我的脑洞大开，于是我& # 039；我试试烤箱水浴法，呵呵，这& # 039；非常好。你不& # 039；不需要预热烤箱。在烤盘里倒入适量开水，放在底层。将鱼盘放在烤网上，放在第一层。设定火60度，下火180度，烤20分钟到30分钟，烤前3分钟撒上葱花。

乌子鱼是什么鱼鱼的像片

　　乌鱼，又称鲻鱼或乌鱼，是鳞翅目乌鱼科的一种。身体圆而长，头略扁尾略扁，体长可达120 cm。

　　它们广泛分布在世界各地的温暖和热带海洋的沿海地区，喜欢生活在河口。

　　幼鱼经常逆流游入淡水河流。用它的鳃耙过滤出有机物质作为食物。对环境适应性强，受污染的港湾和河流都能生存。它是台湾省最重要的经济消费鱼类，雌鱼的卵巢被称为& quot乌鱼子& quot，这是一种有价值的食物；睾丸是一道名菜，鲻鱼鱼鳔。

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