花匠人从多个角度为你分享苔韭种植技术及要点是什么(苔韭怎样科学种植)，让你更加了解苔韭种植技术及要点是什么(苔韭怎样科学种植)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于苔韭种植技术及要点是什么(苔韭怎样科学种植)的详细内容，包含有苔韭种植技术及要点是什么 种植苔韭的高产技术 四季苔韭种植技术视频 祘苔的种植和管理，希望能帮助你了解苔韭种植技术及要点是什么。

苔韭种植技术及要点是什么

　　苔韭在生长旺盛期，株高60厘米左右，叶宽1—1.3厘米，假茎粗1厘米，叶色深绿，长势旺，分孽强，对日照不敏感，抗寒抗热性强，抽苔早，—2℃能正常生长，比普通韭菜早15天。

　　 二、品种特点：苔韭王属叶苔兼用型，以抽苔为主。一是抽苔期早而且长，苔高50—60厘米，每隔两天抽一次。露地栽培，2月中旬部分韭苔陆续上市，五月初大批量产苔，可采收至10月下旬，应市期长达6个月左右。二是产量高，在秋苔韭采收结束，收割一刀青韭， 春节 前后各割一刀，共可收青韭3刀计1500公斤左右，以后以采苔为主，苔粗0.4厘米，长45厘米，60根足够一斤，亩产可达2000—2500公斤以上。

　　亩产值可达3000元以上，比种植普通韭菜亩产值高2—3倍以上。三是分孽强，引进老兜种栽植，一个单株夏天栽植当年秋季可分孽10个左右，多的可达17个。当年栽种当年见效，一次种植，多年受益，省工效益高。

　　四是适应性广，对土质要求不严，凡是能种韭菜的地方均能种植。五是品质优，翠绿鲜嫩，清香，辛辣甘甜适中，为上等高档菜，堪称韭菜之王。 三、 栽培技术 1、移栽：苔韭要求肥足，每亩用优质农家肥5000公斤，BB肥15—20公斤做底肥。

　　老兜栽植采用宽垄开厢栽植，1.5米开厢，按行距划线开沟，沟内施足底肥与沟土混匀整碎整平，沟深10厘米，行距40厘米，穴距20厘米，每穴 6—8株，要求栽齐、栽平、栽实，栽的深度以土埋及叶鞘与叶片交接处为准，过深抑制秧苗生长，分孽少，长势弱，过浅影响根系发育，易平兜倒伏。栽植后及时浇水。注意养根壮秧，中耕锄草，不宜割青韭，以利发墩分孽。

　　 2、栽后肥水管理：移栽后10余天，当长出新叶时，结合浇水追施第一次肥，每亩用尿素15—20公斤，隔10天施第二次肥兑清水粪施用(量同第一次)，以满足苔韭生长发育所需，使植株健壮，增加养分积累和抗寒力，便于安全越冬。开春后韭苔陆续抽出，要消耗大量的养分，影响植株生长，分孽和营养的积累，因此，从抽苔期开始每月追施一次肥料，亩用5—8公斤BB肥或饼肥、油枯20—30公斤，加腐熟人畜粪开沟施入。 3、 病虫害防治。苔韭主要病害有白粉病、疫病。

　　药剂用霜霉疫净防治，虫害有韭蛆、蝼蛄，灌水加辛硫磷冬灌春消灭幼虫。 四、采收。当柔嫩的花苔超出叶片高度时，即可采收，凡符合即采收完，以免老化，降低商品价值。 苔韭种植要点 一、播种：春夏秋三季均可播种，3-4月份播种6-7月定植。

　　也可5-6月播种，8-9月定植或翌年4-5月定植。整地前亩施土杂肥2500公斤，尿素15公斤，苗畦宽1.5-2.5米。畦做好后，将畦内的表土起出10-15厘米，再施2500公斤腐熟有机肥，耕翻耙平畦面即可播种。 种子可用净水浸泡24小时，催芽播种。

　　1.直播从畦的一端开始按20-25厘米左右的横距，南北或东西向开沟，沟宽5-7厘米，深2厘米，顺沟浇水，待水渗下后播种子覆上，全畦播完后耙平畦面，每亩可播种子2公斤。2.育苗移栽：在畦内浇大水，待水渗下后撒播种子，覆土1-2厘米，如早春播种可覆盖地膜。每亩可播种子4公斤。

　　成苗后可栽植2-3亩韭菜。 二、苗期管理：早春气温低，播种20天左右才能出土。出苗前土层落干要及时浇水，保证齐苗。

　　盖膜的一般不需浇水，出苗后要及时揭膜，并浇水一次，要及时除草，喷洒40%乐果乳剂800倍液，以防韭蛆。韭苗长出两片真叶后追肥，每亩喷施磷铵15公斤，保持土壤见干见湿。7月中旬5-6叶时，即可开沟带水移栽。 三、定植：按直播 方法 整地作畦，亩施有机肥8000公斤。

　　 ①准备：夏季高温高湿，韭苗容易腐烂，要随挖苗随栽植。栽前要选苗分级，用乐果药液浸根杀灭潜入根茎的韭蛆。 ②要求：行向、行距标准同直播，多用墩栽。

　　墩距20厘米左右，每墩栽韭苗4-7棵，行距40厘米，韭苗鳞茎顶端入士深度4-5厘米，韭苗周围覆土要压实，栽后及时浇水，夏季注意排涝。 四、田间管理： 1.中耕除草，灌水或雨后及时除草，以促进发根。 2.肥水管理：每年露地生长期间都要施肥4至5次。春季每次收割后4-5天新叶长出时，追化肥一次，初秋施有机肥一次，9月追化肥一次，每亩年施农家肥5立方米，标准氮肥35公斤，磷钾肥(有效成份)20公斤。

　　 4-6月和8-10月是韭菜韭苔旺长季节，要充分浇水高温和低温季节控制土壤水份，每次收割后3-4天内不宜浇水。每次施用优质有机肥和化肥后要连浇两次。 3.病虫害防治：每年2-3次，用辛硫磷，敌百虫防治地蛆。

　　 五、收割：冬季拱棚覆膜栽培，春节前后收二茬青韭2000公斤(相当于传统韭菜一年产量)，2月份后撤棚，即连续收苔8个月，每两、三天割苔一次，产苔2500公斤以上。 苔韭种植知识 ①种子播种可于春秋两季进行，直播，也可育苗移栽;3-5年后需重新播种;播种后第二年可用分孽株移栽。 ②苗期管理：施足肥料，充分熟�。

韭菜种植技术

　　 3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。

　　中耕松土可以提高土温，促苗生长，防除杂草。苗高15厘米左右再浇1次水，可提高春韭品质，随后收获。 浇水时间和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。

　　每次收割后，都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。韭菜除施用底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害。

　　追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害。

韭菜种植的方法

　　种子发芽适宜温度15～18℃，茎叶生长的适宜温度为12～24℃。

　　韭菜的播种期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方为春播，华北地区一般在4月份，东北地区在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出现出苗不整齐问题，为提高种子的发芽率，应该用新种子播种，并且可采用浸种催芽处理（浸种24小时左右，在15～20℃的温度条件下，经2～3天的催芽，待种子露白时即可播种）。播种量6～7.5千克/公顷，播种后要保持床土的湿润，大约7～8天小苗出土。之后的管理要及时地间苗和清除杂草，保证秧苗有一定的营养面积。

　　如果在南方多雨季节播种，床土湿度较大，可用干种子播种，而不必浸种和催芽。当秧苗有15～20厘米高时为定植的适期。

韭菜种植方法

　　育苗地亩用种量5-6公斤，可移栽大田6-7亩。

　　可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽，也可用40℃温水浸种12小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1-2次，60%以上的种子露白时即可播种。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。 3、播种:将沟（畦）普踩一遍，踩实，顺沟（畦）浇水，水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土，播种后覆盖薄膜或稻草，70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。

　　出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润，从齐苗至苗高16厘米，7天左右浇一次水，结合浇水，每追诿氮肥3公斤，高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。

　　另外要及时除草。 4、定植：苗期120天，幼苗长有7-9片叶，株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。

　　定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2-3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。 5、水肥管理:定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。

　　韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。 定植后45天可收少量韭花，当年着重"养根壮秧"，采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜，可降温和增收。

　　 6、培育韭黄:当年新种的韭菜多不采收韭青，第二年为盛产期，以收获韭青、韭花为主，周年都可以收获韭青，每收一次即进行中耕松土、施肥和培土。如计划下造要软化韭黄时，收韭青延长7天时间收割。培育韭黄的方法很多，本地多采用瓦筒软化法。此法是用一种特制的高30-40CM，直径15-20CM圆形瓦筒，现较多采用水泥倒制品，用它罩在韭菜上进行遮光，上端的筒口，白天用筒盖遮住，晚上打开通风降温。

　　软化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥浆和防虫。软化时间，夏季7-8天；冬季10-12天。第三年多是一青一黄。

　　 7、韭菜花栽培:（1）加强肥水管理：韭菜花种植在第二年5-10月进入韭菜花盛产期，为了满足韭菜花连续不断采摘花茎对养分的需要，应每周亩施进口硫酸钾复合肥30斤，此外，在3月和6月分别施一次腐熟的有机肥，每亩15担；在收获的淡季则可半月施肥一次，每次每亩施进口硫酸钾复合肥30斤；为满足韭菜花对磷和钙的需要，每个季度施磷肥一次，每次每亩70斤，每年撒施石灰1-2次，每次每亩80-100斤。每次撒施完肥料后都要淋水，防止肥害。韭菜花怕涝忌渍水,雨后要及时排涝，平时遇旱要淋水或灌"跑马水"，保持湿润但不积水。

　　水分充足，偏氮或缺钾、钙均易造成花茎通心。 （2）重视培土：由于韭菜具有跳根的特性，因此，培土工作不容忽视。入冬前（冬季花芽分化后）应结合施越冬肥（亩施进口复合肥30斤）进行一次大培土以促生长，使植株能积累更多的养分为来年正常抽苔所需,平时可有计划地进行1-2次的小培土。培土宜在晴天进行，用地面已风化的表土（不宜用未腐熟的深土）培于植株根部，培土时边用手把向外张开的叶丛拢合边培头。

　　这一措施不仅可防止倒伏，还能改善田间通风透光的状况。 （3）中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长期间，气候温和雨水多，杂草易发生，须中耕除草，锄松表土，提高土温，以利于养根发棵。经常摘除黄叶、枯叶，并集中到田外处理，以减少病虫害的发生，有利于通风透光。

　　但不宜用刀割苗，否则将影响以后植株生长及养分积累，对花苔产量有一定的影响。当植株封行后，如发现棵数过多而影响植株正常生长时，应及时进行疏间苗，为不妨碍正常生产，疏间苗一般在收获的淡季进行（一般从定植后第一年和第二年上半年都不用疏间苗）。 （4）及时采收花茎：一般花茎的花蕾刚从假茎突出后6-8天，花茎长度与叶片长度大体相等，花蕾胀满形状在冬季稍圆、夏季较尖时便要采收。最关键是掌握花茎基部纤维化程度，轻轻一弯便折断的花茎适宜采收。

　　 病虫害防治危害韭菜常见病虫有疫病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。 1、韭菜疫病 韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，根、茎、叶、花苔均可受害，尤以地下的根状茎受害最重。病叶多从中下部开始发病。

　　防治方法参照第三章第2节节瓜的相关内容。 2、锈病 韭菜疫病主要危害叶片，严重时�。

以上就是花匠人为你整理的苔韭种植技术及要点是什么(苔韭怎样科学种植)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。