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　　鸵鸟是世界上最大的鸟，但它没有飞行技能。近年来，人工饲养的鸵鸟遍布全国，在笔者居住的西北河西走廊有专门的鸵鸟养殖基地，每年都能给农民带来丰厚的利润。鸵鸟养殖技术大致分为以下五个步骤：

　　1.修建鸵鸟养殖鸟舍。鸵鸟舍由育雏舍和繁殖舍组成。一个育雏房占地30平方米，可饲养30只小鸡。养鸟舍一般分为三组，面积在10平方米以上，高2.5 ~ 3米。切记大门要宽，方便鸵鸟进出，还要预留排气孔。鸟舍外面要建鸵鸟的游乐场，游乐场的面积是鸟舍的2.5 ~ 3倍。

　　2.鸵鸟育雏期饲养管理。鸵鸟由鸵鸟蛋孵化而成，0 ~ 3月龄是鸵鸟的育雏期。刚孵化2-3天的鸵鸟可以喂水。记得在水中加入0.01%的高锰酸钾。喝水2小时后，喂它们。鲜草、菜叶、切好的熟鸡蛋，都可以算是雏鸡的开口料。饲喂雏鸡应遵循勤加少喂的原则，7天后即可饲喂全价颗粒饲料。

　　3.育成鸵鸟的饲养管理。4 ~ 6月龄是鸵鸟的繁殖期。此时，它们已经能够适应外界的自然环境，具有一定的抗病能力。日常日粮应根据鸵鸟生长期的营养需求合理配制，尤其是日粮中钙、磷的比例要均衡。当然，有条件的也可以进行放牧，但要注意防止流失，并添加适量的精饲料。鸵鸟喜欢沙子，一有时间就会用沙子清理身上的寄生虫，所以在鸟舍和运动场要铺一层15 ~ 20厘米厚的细沙。

　　4.产蛋鸵鸟的饲养管理。产蛋期的鸵鸟，要定时定量分组喂养。产蛋期的母鸵鸟一天要喂三次。饲喂时应先喂粗饲料，再喂精饲料。粗饲料的投喂量为每天10公斤以上，精料的投喂量为每天3公斤左右。鸵鸟在产蛋期要保持不胖不瘦的标准身材，有利于提高产蛋量。鸵鸟要在下蛋前一个月分组喂食。正常的标准是1只公鸵鸟和3只母鸵鸟为一个小群体。

　　由于鸵鸟属于大型鸟类，给它们留出足够的活动空间，也能有效提高产卵效率。另外，为了保证母鸵鸟良好的产蛋性能，每年需要强制休一次产假，产假时间大约在11月至次年1月。记得把母鸵鸟和公鸵鸟分开。

　　5.相关疾病的预防治疗。

　　鸵鸟常见的疾病有新城疫、禽流感、痢疾、支气管炎、大肠杆菌病等。尤其是小鸡阶段，身体抵抗力差，容易生病。对于几种常见的传染病，雏鸡在2个月大时可以接种疫苗。平日保持鸟舍清洁通风，每周对鸟舍和操场彻底消毒一次，可以提前预防鸵鸟疾病。

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