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柿子是一种常见的水果,这种水果的甜度非常高,不仅可以直接食用,营养价值也是很高的,还可以做成柿子醋、柿子酒、柿粉、柿饼等。
好吃的柿子品种是很多的,比较常见的有川柿、鸡心柿、牛心柿、高脚方柿子、甜脆柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、磨盘柿野柿等。
NO1、磨盘柿子
磨盘柿子是一个比较常见的品种,果肉和果皮的颜色都是橙黄色的,肉质吃起来很清脆,汁水比较充足,甜度很高。
NO2、牛心柿
牛心柿主要产于河南地区,果实形状是一个心形,表面颜色是橙红色,肉质偏脆一些,属于柿子中的上等品种、
NO3、镜面柿
镜面柿的外形是扁圆形的,有的看上去是方形,这个品种的柿子汁水较少,但是甜度非常高,主要产地在山东地区。
NO4、高脚方柿子
高脚方柿子原产地在浙江、江西等地,果实的汁水少,肉质粗糙,但是味道比较甜,含糖量很高。
NO5、四周柿
四周柿是我们日常生活中最为常见的一个品种,外观上有很明显的凹陷,味道甜美多汁,在每年的9月份前后成熟上市。
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