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蒜可以放多久
回答：大蒜在干燥低温的地方可以保存2周左右。在室内存放大蒜时，可以选择通风良好、干燥的地方作为存放地点。储存大蒜时，可以先将其打碎，然后放入保鲜袋中。同时可以在保鲜袋里放一点盐或者一根烟。该香烟具有吸附氧气的功能，可以达到保存大蒜的目的。
1.大蒜可以保存多久？1.大蒜可以在干燥低温的地方保存2周左右。在室内存放大蒜时，可以选择通风良好、干燥的地方作为存放地点，在存放处放置木梯或竹梯。搁板可以做成平台形和锥形，以促进空气流通。大蒜不要放得太紧，注意通风，防止受潮。
2.保存大蒜时，你应该先把它打碎。蒜皮不用剥，用保鲜袋包装。然后，在保鲜袋里放一点盐，最后扎紧塑料袋，挤出袋里的空气。把它放在阴凉的地方或冰箱里。3.也可以在包里放一根烟，把包扎好，把包里的空气挤出来，然后放在通风处。烟丝具有吸氧的功能，可以达到保存大蒜的目的。二、大蒜的种植方法1。播种前，将大蒜晒干2-3天，有利于蒜瓣松散分离。然后去掉蒜皮，蒜皮可以促进大蒜吸水生根，用清水浸泡6小时左右再捞起。
土壤应该是疏松肥沃的沙壤土。2.将发芽后的蒜瓣直接向上插入土中，用3-4厘米厚的表土覆盖上层，然后浇水，5-6天后浇第二次水，幼苗出来后浇第三次水。生长期应及时清除田间杂草，防止养分流失。
3.种植大蒜时，对土壤的要求并不严格，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土更适合。大蒜喜凉，适宜温度为-5-26。蒜苗的耐寒性在4-5叶期相对较强。
大蒜能放多长时间
大蒜可以吃7个月。方法一：在生产中，大蒜采用简单的储藏方法进行储藏。
大蒜收获后，可以就地晒干，也可以在露天晒干。
干燥时，蒜叶覆盖大蒜，重点干燥蒜梗和蒜叶。等蒜梗基本干了，再把梗扎起来，阎把蒜梗竖着放，让它继续干。蒜薹和大蒜晒干后，堆起来，盖上席子和草席防雨，四周用锡纸包好，方便蒜& # 039；呼吸和放热，以防止大蒜受潮。每15天倒一次蒜垛，晾一会儿再堆。
等埋伏好了，就搬进屋里储存种子。方法二：将大蒜放入塑料袋中，密封袋口。这样密封在袋中的大蒜就无法排出呼出的二氧化碳气体，增加了袋中二氧化碳的浓度，相对降低了氧气含量，同时又缺乏水分的吸收，所以大蒜会处于休眠状态。
储存的大蒜应该在天气晴朗的时候收获，这时叶子开始变黄。收割时，首先翻耕大蒜下面的土壤，这样可以很容易地将植物从土壤中拔出。收获后，将大蒜堆起来，用蒜叶盖住大蒜，晒2-3天。当蒜薹开始枯萎时，修剪根部花瓣，剪去叶子和茎，然后将大蒜放入篮子中。
大蒜最好暴晒或人工晒干。人工干燥的适宜温度为30，空气相对湿度为50%，有利于加速大蒜干燥，促进休眠，延长贮藏期。低温贮藏：大蒜贮藏前应干燥。如果不烘干，大蒜会因为湿度大而腐烂。
大蒜一般应储存在通风、干燥、无烟的菜窖或室内，温度为0.6-0，相对湿度为65%-70%。这种方法可以保存6-7个月。高温贮藏：大蒜经过一个低温休眠期后，在5-18下会迅速发芽。收获的大蒜在30-34下可储存一年以上。
此外，在相对湿度为40%-50%的条件下，还能抑制大蒜的呼吸代谢，延缓发芽。低氧高二氧化碳也会抑制大蒜的呼吸和发芽。大蒜应高温贮藏，温度在15左右，相对湿度不超过70%，有利于提高种子质量。如果冬季能保持-1-3的温度，播种前40天左右将温度改为18-20也能达到同样的保鲜效果。
串联贮藏：采收时，将蒜株连根拔起，将过大、过小、腐烂或机械损伤、被雨水打湿的蒜去掉，然后用刀沿鳞茎底盘切掉根部和一部分茎盘，只留下10 - 15cm的假茎，注意将茎盘压平。晒干或人工晒干后，用镀锌铁丝将蒜的假茎串起来挂在房前屋后的屋檐下，或先每隔8-10个绑一把蒜，再成排挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季节可挂在临时凉棚、阴凉的房间或通风的储藏室；冬天最好搬进通风的仓库，避免潮湿寒冷。埋糠：先在箱、筐或埋坑底部铺一层厚约2cm的糠，然后将大蒜(2-3个蒜头高)和糠层层堆积至距容器口5cm左右，用糠盖好，防止大蒜暴露在空气中。
化学贮藏：在大蒜收获前7天内，喷施0.1%-0.15%的鲜蓝素(MH)水溶液。药液一定要喷均匀，叶子一定要有雾珠覆盖。如果服药后24小时内下雨，必须在天气晴朗后再喷。一般喷洒后可以存放在新蒜市。
大蒜可以悬挂堆放在通风阴凉的地方保存。大蒜罐& # 039；不要被喷上新元素。涂膜保鲜：先将石蜡融化成石蜡液，再将干蒜浸泡在石蜡液中。
石蜡液的温度不要太高，浸泡的时间也不要太长，只要浸泡均匀，浸透就可以了。这种方法可以储存大蒜到第二年的五月。
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蒜头可以放多久
1.低温储存：大蒜在储存前应干燥。如果不烘干，大蒜会因为湿度大而腐烂。大蒜一般应储存在通风、干燥、无烟的菜窖或室内，温度为0.6-0，相对湿度为65%-70%。
这种方法可以保存6-7个月。
2.高温贮藏：大蒜经过一个低温休眠期后，在5-18会迅速发芽。收获的大蒜在30-34下可储存一年以上。此外，在相对湿度为40%-50%的条件下，还能抑制大蒜的呼吸代谢，延缓发芽。
大蒜含有粗纤维、钙、磷、铁、碱性酸、抗坏血病、核黄素、蛋白质等多种营养成分，其中挥发油约占0.2%，味辛味臭。但发现挥发油中含有的大蒜素具有明显的杀菌作用，证明其对细菌、真菌或害虫引起的感染具有治疗和预防作用。
大蒜的储存：
大蒜的储存方法有很多种。根据储存目的和条件，可采用悬挂储存、堆垛储存、掩埋、辐射储存、化学处理储存等方法。具体如下。
1.悬挂贮藏法：大蒜收获时，要严格挑选悬挂贮藏的大蒜，把那些过小、腐烂、破损、受潮的蒜头去掉，然后摊在地上晾干，直到茎叶变软发黄，蒜皮干透。
最后，挑选50-100个大小相同的蒜头进行编织，挂在阴凉、通风、防雨的屋檐下，晾干保存。
2.堆放方法：大蒜收获后，去除松散花瓣、虫蛀、发霉、受伤的大蒜，避免雨水腐烂。一个星期左右，然后是第二个院子。
如此重复两次，使所有大蒜干燥，然后转移到室内通风处，堆放在储藏室或竹篮中，保持在低湿度和凉爽的条件下，并经常检查。
3.埋沟方式：埋沟宽度为1至1.5米。大蒜被埋后，它可以& # 039；任何时候都不能被检查。为了避免在储存过程中腐烂和损失，大蒜
在沟底铺一层2厘米厚的稻糠，再用一层稻糠将一层大蒜叠放至离地5厘米左右，盖上稻糠，使大蒜不暴露在空气中而造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好的条件。
大蒜的存储时间大概是多长时间呢
大蒜在适宜的储存条件下(保证储存环境能抑制大蒜发芽)，可以储存很长时间，甚至一年。
大蒜的储藏条件如下：温度在-2.5左右，高于5时容易发芽，导致蒜瓣干枯。
气调贮藏中空气相对湿度为70%~75%，氧气浓度为3%~5%，二氧化碳浓度为10%左右。
大蒜在储存前需要适当晾干。大蒜外部鳞片逐渐变干，呈薄膜状，可避免大蒜内部水分流失和外部水分渗入，有利于大蒜的贮藏和运输。干燥期需要26 ~ 35的高温，干燥时要用大蒜覆盖大蒜茎叶，即只干燥茎叶不干燥大蒜。一般晾干2~3天后，就可以阴干了。
在储存过程中，要注意通风，减少气体的气味和污染。
而且不能和其他水果或蔬菜混放在同一个仓库，以免产生不良影响。
扩展数据
大蒜的储存方法如下：
1.挂贮法：将蒜头晒干后，进行挑选，将有机械损伤、腐烂或皱缩的蒜头剔除，编成辫子。夏秋之间放在临时棚、冷藏室或通风的储藏室，冬季避免受潮结冰。
也可以用铁丝把大蒜的假茎串起来，挂在通风隔热的地方，让大蒜自然风干。
2.贮坑法：选择地势高、干燥、土质坚实、地下水位低的地块进行挖坑。在窖内安装通风管道，窖储期间定期检查，随时清除腐烂变质的大蒜。
这种方法利用地窖低温低湿的条件，使大蒜有一个稳定的储存环境。
3.冷藏法：储藏前对大蒜进行预冷，当大蒜的温度接近0时，即可入库保存。储存时适当放置大蒜，以保持通风。
入库后，应及时控制储存室内的温度，保持温度均匀。根据包装和堆码方式的不同，仓库温度可控制在-1 ~ 3之间，选择大蒜休眠入冷库，一般在7-8月为宜。
4.辐射储存法：该方法适用于工厂储存。
食品的辐射保鲜主要是利用钴-60产生的伽马射线。用钴-60产生的射线照射大蒜，既能抗发芽，又能杀虫杀菌。钴-60的用量为2.85~5.16库仑/千克。一般可以保存半年左右，损耗明显减少，保存效率好。
大蒜买来能放多久
大蒜可以存放在冷冻室，密封在保鲜袋中，冷藏或放在阴凉的地方。切记不要冷冻，至少可以保存半个月。发芽的大蒜可以吃，但它可以& # 039；如果变色、发霉、腐烂，就不能吃了。
大蒜素对胃有一定的刺激作用。大蒜生吃太多容易引起急性胃炎，长期吃太多容易引起眼睛不适。
胃肠功能不好的人，一天最好不要超过1瓣；肠胃好的人，最好一天2~3瓣。
扩展信息：
常见蔬菜的保质期
1.茄子
茄子表面有一层蜡保护，所以不要& # 039；买回家不要急着洗。可以在上面铺一层保鲜膜，存放在阴凉的地方。如果切好后发现茄子又黑又大，最好不要吃。
2.豆子
豆子放久了容易干。可以用开水烫一下，然后阴干，装袋，放冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来解冻。
这种方法可以使豆子保鲜一个月。长毛豆肯定不能吃。此外，豆类一定不能生吃或
蒜能放多久
1.大蒜罐& # 039；不要长时间吃东西。根据情况，大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎，富含蛋白质、低聚糖、多糖、脂肪、矿物质、粗纤维等成分。一般来说，营养成分不能长期保存，但大蒜所含的化学成分非常复杂，具有广谱抗菌消炎作用，可以长期保存。此外，大蒜通常在收获后有2-3个月左右的休眠期。在保存良好的情况下，过了休眠期就会开始发芽，但是大蒜是发芽后可以食用的植物，所以大蒜多长时间不能食用没有具体的时间限制，只要不变质就可以食用。
2.大蒜的功效和作用是什么？大蒜的化学成分复杂，富含含硫化合物。其中大蒜素具有抗菌、杀菌、抗炎作用，抗病毒能力强，对球菌、杆菌、病毒、蛲虫、阿米巴等多种致病菌和寄生虫有良好的杀灭作用。
大蒜中的含硫化合物能抑制对人体有害物质的合成，杀死体内有害细胞，有效预防某些疾病，提高人体免疫功能。3.大蒜破了还能吃吗？不会的，大蒜虽然有抗菌能力，但它是坏的，说明大蒜内部已经滋生了大量的细菌和微生物，分解了大蒜的营养物质来提供自己的生长和繁殖，使大蒜失去了营养价值，同时会产生对人体有毒的物质。这样的大蒜食用后可能引起食物中毒，不能食用。4.吃了坏蒜怎么办，要看情况。
因为大蒜本身具有一定的抗菌能力，如果大蒜的抗菌物质没有被完全分解，而人体又有自己的免疫系统，就具有一定的抗病能力。吃了坏蒜之后，可以先进行自我观察。如果身体没有感到不适，可以喝温水加快体内有害物质的排出。但如果出现不适，建议及时就医。
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