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水煮扁玉螺的做法 水煮扁玉螺怎么做
1、所需材料:扁玉螺500g、醋一勺、生抽2勺。 2、找一根用不着的牙刷,把扁玉螺用牙刷刷洗干净。
3、用水多洗几遍去除泥沙,扁玉螺一定吐好沙才可以食用,有沙子会影响食用效果。
4、锅中加入适量的清水,把扁玉螺放锅里摆好。 5、大火烧开,然后转小火烧八分钟就可以出锅了。 6、调一点蘸汁,一勺醋,两勺生抽,喜欢吃蒜的也可以放一点蒜末。 7、装盘,吃的时候蘸料汁就可以了。
扁玉螺怎么做有什么步骤
扁玉螺可以蒸着吃,步骤如下: 所需材料:扁玉螺500g、醋一勺、生抽2勺。 1、找一根用不着的牙刷,把扁玉螺用牙刷刷洗干净。
2、用水多洗几遍去除泥沙,扁玉螺一定吐好沙才可以食用,有沙子会影响食用效果。
3、锅中加入适量的清水,把扁玉螺放锅里摆好。 4、大火烧开,然后转小火烧八分钟就可以出锅了。 5、调一点蘸汁,一勺醋,两勺生抽,喜欢吃蒜的也可以放一点蒜末。 6、装盘,吃的时候蘸料汁就可以了。
猫眼螺和扁玉螺一样吗
猫眼螺是商品名,扁玉螺是学名,普遍意义下是一样的。猫眼蝾螺是另外一种螺类,形态与扁玉螺不同(猫眼蝾螺螺塔高,扁玉螺的螺塔低,是半球形的),和猫眼螺不是一类物种。
具体可见b站无穷小亮山东龙口一期。
扁玉螺怎么做,有什么步骤
扁玉螺壳口卵圆形,外唇薄,呈弧形;内唇滑层较厚,中部形成与脐相连接的深褐色胼胝,其上有一明显的沟痕,脐孔大而深,扁玉螺具有高蛋白低脂肪的特征。 酱爆扁玉螺的做法:材料:扁玉螺800g;辅料:豆瓣酱适量;葱末适量;姜末适量 步骤: 将扁玉螺清洗干净 2. 把锅里放入适量的油,放入葱姜切末,喜欢辣的可以加点儿干红辣椒。
香辣扁玉螺怎么做
做法:先将活鲤鱼拍昏,刮净鱼鳞,剔除鱼身两侧腥线(筋线),去掉鱼腮,洗净,在鱼身每隔半寸切斜刀至鱼骨。锅热加入100g色拉油,油热至起微烟,手持鱼尾将鱼控净水分下锅,煎制3分钟,将鱼体翻过,将葱段、姜片、蒜瓣(拍松)八角、花椒、干辣椒入锅油内(用剁辣椒后放),闻到香味后,加入白醋、料酒、酱油少许,食盐、白糖20g、剁辣椒,添水至过鱼身,大火烧开,5分钟后放入鸡精或者味精改小火煨炖,烧制至汤汁浓稠后就可以出锅装盘。
撒上几片香菜,就大功告成了。
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