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甜叶菊是一种什么花卉植物

　　根梢肥大，50-60条，长可达25厘米。

　　茎直立，基部梢木质化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部浅紫红色或白色，上部白色。瘦果线形，稍扁，褐色，具冠毛。花期7—9月，果期9-11月。原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。

　　现中国北京、河北、陕西、江苏、安徽、福建、湖南、云南等地均有引种。喜在温暖湿润的环境中生长，对光敏感。叶含菊糖苷6-12%，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。

我国甜叶菊的主产区在哪

　　【主 治】：用于消渴、糖尿病、高血压。

　　【性味归经】：甘，寒，肺、胃二经。【用法用量】：内服：煎汤，3一9克。【动植物资源分布】：分布于北京、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。【拉丁名】：植物甜叶菊 Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl【考 证】：始载于《中草药》。

　　【中药化学成分】：叶含甜菊甙(Sievioside)、甜菊双糖甙(Steviolbioside)、甜菊甙A和甜菊甙B (rebaudisides A，B)、甜甙A、甜甙B、甜甙C、D、E、卫矛甙A、6一O一乙酰基澳泽兰素(6一O一acetyl一austroinulin)、泽兰醇(jhanol)、澳泽兰素(austroinulin)。概述 双子叶植物纲，菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植，是新型糖源植物。

　　叶含菊糖威6－12％，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。 甜叶菊株高90－150厘米，基部木质化，茎粗0.8－1.2厘米，一级分枝30－50个，二级分枝90—160个；叶对生，呈椭圆形，纸质，叶面粗糙，一年生单株有叶片400－700片多达1200片；花序多排列成稀疏房状，总苞筒状，花警平坦，花冠白色；果为长纺锤形瘦果，顶端着生伞状冠毛；千粒重0.3—0.4克。 目前，凉山已在年均温17－22℃，年降水900－1200毫米，无霜期278－356天，年日照1870—2700小时的西昌、德昌、会理、会东、宁南、金阳等县市引进试种成功；生育期为140天左右，种植一季亩产鲜叶100O－1500公斤，干叶180－230公斤，每亩经济效益上千元。

　　 由于加工环节未跟上，流通不畅，甜叶菊的发展速度缓慢。来源1969年，日本的住田哲也教授在巴西山区发现了一种很甜的菊科植物，人们叫它甜叶菊。用它提取出的糖甙，其甜度大约为糖的300倍。

　　甜叶菊是理想的甜味剂，具有热量低的特点，它的含热量只有蔗糖的三百分之一，吃了不会使人发胖，对肥胖症患者和糖尿病人尤为适宜。长期用甜叶菊煮水喝，还有降低血压、促进新陈代谢和强壮身体的功效。因此，甜叶菊发现后，许多国家都相继引种栽培和开发利用。 作用甜叶菊是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。

　　它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，夏天一到，开出一丛丛小白花，有股淡雅的香气。在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。

　　多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。

　　人们发现糖精对人体也有不良的影响。甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

　　除甜叶菊外，植物中还有很多带甜味的天然物质，如甘草的根和根茎有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一样甜的木糖醇……都是低热量的甜味剂，有待人们不断开发和利用。甜叶菊是最甜的植物，你知道吗2007年08月22日 13:41菊科植物中有一种多年生的草本植物，名叫甜叶菊，它的叶是最甜的叶。从它的1000克干叶片中可提取60－70克的菊糖甙结晶，其甜度为蔗糖的300倍，其中分离得的Ａ3甙，其甜充为蔗糖的450倍。

　　难怪人们赞美甜叶菊为“活糖精”。甜叶菊栽种的第一年，株高可达0.8米左右，第二年可达2米。叶浅绿或浓绿色，相对着生于茎，全身有短茸毛。9月中旬开花，花期一个月左右。

　　花冠细吊钟形，一般为白色，由4－6朵小花组成伞房状排列而成头状花序。果形细长如纺锤形，瘦果为褐色或黑褐色。种子千粒重约0.4克。

　　近年来，发现糖精有害健康，因而食品工业中需要大量低热量的甜味剂来代替。这样，甜叶菊作为一种新的糖源植物，引起了世界各国的注意，不少国家和地区正在引种并推广。我国的南京中山植物园已引种成功。

甜叶菊的产地主要是哪里

甜叶菊和甜菊叶有什么区别

　　1、分布范围不同

　　甜叶菊原产于南美洲巴拉圭、巴西的原始森林。1977年由南京中山植物园从日本引进甜叶菊，1978年试种成功。

　　中国北京、安徽、河北、山东、陕西、江苏、甘肃、新疆、云南等中国大部分地区均有引种栽培。

　　而甜菊叶原产于南美洲的巴西、巴拉圭原始森林。国内种植基地主要是江苏，安徽两地。

　　2、生长环境不同

　　甜叶菊为喜温植物。生长适温20～25℃。

　　栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。

　　甜叶菊喜温，小耐低温，种子在15℃开始发芽，30～35℃发芽最快，生长和结果期的适温为20～25℃。

　　夜开花不耐高温。夜开花对光照条件要求高，在阳光允足情况下病害少，生长和结果良好且产量高。

　　甜叶菊对水分要求严格，不耐早又不耐涝。

　　结果期间要求较高的空气湿度。夜开花不耐瘠薄，以富含腐殖质的保水保肥力强的土壤为宜。所需养分以氮素为主，配合适量的磷钾肥施用，这样才能提高产量和品质。

　　而甜菊叶生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长。

　　开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。

　　根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。

　　光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。

　　西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

　　3、营养价值不同

　　甜叶菊含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。

　　而甜菊叶含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，甜菊叶中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从甜菊叶中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，

　　从而起到降糖的效果。

　　 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。

　　4、采摘方式不同

　　甜叶菊以食用嫩叶为主，达到商品瓜要求时进行采收，长势旺的植株适当多留叶、留大叶，徒长的植株适当晚采叶。长势弱的植株应少留叶、早采叶。采摘时不要损伤主蔓，叶柄尽量留在主蔓上。

　　而甜菊叶需要在当天中午迅速采摘，傍晚或早上采摘则会影响口感。

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