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速冻大虾怎样快速解冻
冷冻虾快速解冻的方法：
1、室温自然解冻
可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。
2、冷藏室解冻
缓慢解冻最佳。
可放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度慢，但营养流失很少。
3、小水滴冲洗解冻
把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。
4、食盐解冻
根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。
所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。
5、微波炉解冻
把虾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。
微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。不过，注意微波解冻不能加热到食品变软。最后，将还未变软的虾取出放在室温下搁置到完全解冻即可。
6、白酒解冻
我们会发现，把酒放进冰箱急冻是不会结冰的。因为酒精要在-117℃的环境下才能结冰，所以如果在冻结的肉虾上洒些白酒，再放回冰箱保鲜层，能很快解冻，并且不会有异味。
如何快速解冻虾 快速解冻虾方法介绍
1、想要快速解冻虾，一定要准备一瓶白酒。 2、将冻虾从冰箱里取出来之后摆放在盘子上，把白酒倒入瓶盖里，往冻虾上洒两瓶盖的白酒，确保冻虾表面都沾有白酒就可以了。
3、把冻虾放入冰箱冷藏柜，等10分钟之后取出后虾肉就化冻了。
速冻大虾怎样快速解冻 速冻大虾如何快速解冻
1、冷盐水解冻：冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中15-20分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5分钟。 2、塑料袋解冻：把冷冻虾放进塑料袋里，用筷子把塑料袋插几个小洞，放置在水中15-20分钟，直到他们彻底解冻即可。
3、冰箱解冻：把冷冻大虾转移到密闭的容器中，再放入冰箱8小时或过夜解冻。
4、自来水解冻虾的方法：将冻虾放置在一个大筛子或漏勺，将滤器在流水下放置几分钟，大虾周围溢出，直到完全解冻。
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