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甜菜又叫什么菜
甜菜是一种草本植物,属于藜科、甜菜属的一种蔬菜,它是属于冬季的蔬菜,每年5-10月份开始大量成熟,一般都是在4月份的中上旬进行播种。
甜菜又叫做菾菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等,因为甜菜的口感甜、含糖量高,所以叫做“甜菜”,是甘蔗以外的另一个主要糖料作物。
甜菜长什么样子
甜菜是二年生草本植物,纺锤状块根多汁,茎干直立有分枝,基生叶呈矩圆形,叶面上略有光泽,茎生叶互生,花2-3朵簇生,种子为双凸镜形。
甜菜生长在什么地方
甜菜原产于欧洲西部,喜欢在温暖、土壤肥沃的地区生长,我国的主要产地又新疆、黑龙江、吉林、甘肃、宁夏、内蒙古等省份。
甜菜功效和作用
甜菜的做法是很多的,可以用来凉拌沙拉、炒豆腐等,口感都是很好的,除了用于制糖外,还有着降低血压、预防贫血、促进骨骼发育、预防老年痴呆等功效。
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