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　　首先，边肖给你简单介绍一下秋葵。

　　秋葵，又名黄秋葵、羊角面包、咖啡黄葵、龙葵，已成为一种高档营养保健蔬菜，风靡全球。其可食部分为果荚，分为绿色和红色。酥嫩多汁，滑而不腻，香味独特，深受百姓青睐。起源于非洲，20世纪初由印度传入中国。近年来，它已成为日本、台湾省、香港和西方国家的一种受欢迎的蔬菜。在很多非洲国家，它已经成为运动员的首选食用，也是老年人的保健食品。种子可以用来榨油。秋葵油是一种高级植物油，其营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

　　在高温下，黄秋葵由于快速的呼吸作用，迅速老化、变黄、腐烂。最好保存在7 ~ 10，保存期10天左右。不要把干净的碎冰直接洒在水果上，否则会产生水渍斑。买了秋葵后，要防止划伤，否则划伤几个小时就会变黑。

　　1.黄秋葵油的营养成分

　　2.功能和功效

　　1)补肾补虚

　　秋葵油含有丰富的元素，具有增强耐力、抗疲劳、强肾补虚的功效。其特有的水溶性果胶、由半乳聚糖和阿拉伯胶组成的粘液对男性疾病有辅助治疗作用。

　　2)抗癌

　　黄秋葵含有锌、锌等微量元素，可以增强体质& # 039；s防癌抗癌能力。

　　3)、改善心血管系统

　　黄秋葵油能促进血液循环，可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等。

　　4)抗衰老

　　黄秋葵油含有较多的维生素C、维生素A等成分，具有较强的抗氧化作用，能保护各种器官的功能，防止器官衰老，提高记忆力，预防老年痴呆症& # 039；疾病和改善消化系统。

　　5)、消化道疾病的治疗

　　在医药领域，黄秋葵油用于治疗胃溃疡、胃炎、胃肠痉挛、便秘等消化道疾病。主要是因为秋葵油中所含的油脂可以润滑肠道，在胃壁上形成一层保护膜，而且含有氧化成分，可以促进炎症伤口的愈合。

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