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　　双孢蘑菇是一种非常常见的食用菌。今天给大家介绍一种双孢菇的高效栽培技术：小拱棚栽培双孢菇是有好处的。主要内容：1、双孢菇种植时间是什么时候；2、双孢菇高效栽培技术要点。供参考。

一、双孢菇种植时间是什么时候

　　小拱棚内气象因素变化快，易受外界气候条件影响，选择好的栽培季节，不仅省工省时，而且高产稳产。

　　根据周口市的气候情况，堆垛应在7月底至8月底，播种应在8月中旬至9月底，收获应在10月至12月。这个时期的气候更适合双孢蘑菇的生长发育。其他地区根据当地气候条件适当确定栽培时间。

　　同时，为保证双孢菇生长后期的温度需求，应选择低温品种进行栽培。

二、双孢菇的二次发酵法堆料方法

　　培养基是双孢蘑菇生长的前提。选择好的配方，科学堆肥，提高其转化率，是双孢菇高产稳产的基础。

　　最好选择天然粪肥培养基配方：麦秸或稻草1000公斤，粪肥(鸡粪、猪粪)1000公斤，过磷酸钙20-25公斤，石膏粉15-20公斤，生石灰20公斤，尿素10公斤，草木灰20公斤。

1、第一次发酵（前发酵）

　　先将麦秸打湿或浸泡，使含水量达到70%左右，将粪肥晾干，提前打碎，堆放2 ~ 3天，喷洒杀虫。一般将材料堆成宽1.8 ~ 2米、高1.5 ~ 1.8米的长方形，顶部为龟背。

　　先堆一层20厘米厚的麦秸，再撒一层粪肥和辅料，再堆一层麦秸和一层粪肥和辅料，堆到要求的高度。从3层开始，根据水情，边堆边加足水，一般下层加水少，上层加水多。

　　翻堆的时候一定要把上层、外层、底层翻成中间，把堆的中间翻成上层、外层、底层。每次翻堆都要根据物料情况补水，保证发酵质量。

2、二次发酵（后发酵）

　　先在棚内喷洒800倍辛硫磷EC杀灭地下虫卵，然后每隔20平方米用0.5公斤甲醛溶液熏蒸消毒。方法是在棚里放一个煤火，每公斤甲醛加1公斤水，加热，通蒸汽，然后打开通风口通风，这样就可以在没有甲醛味的情况下投料了。

　　第一次发酵结束后，迅速将原料移至棚内一床，利用这个季节气温高，塑料棚升温的优势，迅速将棚内温度升至50 ~ 55，保温3 ~ 5天进行第二次发酵。

　　之后进行大通风降温。当温度降至28以下时，调节ph值和含水量至适宜，然后将原料铺在20 ~ 25 cm厚的床上进行播种。

三、双孢菇的播种及播后管理

　　播种方法如下：每平方米用2瓶菌，将1/3的菌撒在培养料表面，然后用干净的粪叉轻轻摇动，让菌落在培养料中层，再将2/3的菌撒在表面，将料面整平，适当压实，然后用报纸或塑料薄膜盖好床。

　　播种后要加强温湿度管理，促进细菌快速生长。物料温度可控制在20 ~ 26，空气相对湿度60% ~ 80%，加地膜、洒水、通风(可喷稀石灰水调节)，ph值可控制在7左右。

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