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山里红和山楂一样吗

　　山里红和山楂具体区别如下

　　1、颜色不同

　　里红果实是圆球形，也有梨形，个头比较大，直径在1～2.5厘米，表皮是鲜红色或紫红色，带有一定的光泽，布满灰白色斑点。

　　山楂也是球形，个头比较小，直径在1～1.5厘米，表面是深红色或棕红色，有小斑点。

　　2、叶片大小和口感不同

　　山里红的叶片一般大于和山楂的叶片，山楂叶片的羽裂更加深。山里红的口感根据品种的不同，有酸也有甜。而山楂的口感有酸味，但整体偏甜。

　　3、产地不同

　　山里红和山楂非常相似，属于同科同属性。山里红生长于山坡沙地，主要种植在河南、山东、江苏等北方地区。山楂生长于山坡林边，分布在东北、内蒙、河北等地。

　　4、用法不同

　　由于山里红的果实比较大，所以常常用来鲜食或者制作冰糖葫芦；而山楂的果实比较小，卖相不如山里红，因此常常用来加工成果酱、果糕等。

山里红和山楂有什么区别

　　山里红有它独有的特质，可以与其它的山楂品种区分开来。

　　我们来从以下四点详细说明。

　　1.外形辨别：一般山楂的个头都比较大，而山里红相对个头小一些，而且表皮有斑点，斑点的颜色更加明显

　　2.果肉辨别：山楂的果肉是白色的，而山里红是红色的，用山里红做出来的山楂制品颜色更加深一些。

　　3.口味辨别：山楂口感偏酸且果肉比较有韧性，而山里红口感偏软且酸中带甜。

　　4.营养价值：山里红和山楂的营养价值基本相同。生活中对于山楂，大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。

　　其实山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等，对身体是有很多益处的。

山楂与山里红的区别

　　 2、花果差别 山里红 虽然山楂和山里红都属于一类的植物，但山楂与山里红的区别还是也很多的，山楂开出来的花朵比山里红的花朵鲜艳，不过成熟的果皮比较薄个头小，而山里红的果皮比较深厚，而且果实也比山楂的大。

　　 3、分布地区 山楂 通常山楂与山里红都是在每年的5～6月时开花结果，在9～10月时果实成熟，虽然它们两者分布的地区都差不多，大多都分布在我国辽宁、山东、山西等地区，不过山里红在江苏、安徽等地区分布的较为广泛。 4、营养价值 山楂与山里红结出来的果实都是可以食用的，而且它们两者的营养价值都特别的高，起到的作用也都差不多，不过虽然山楂的果实个头小，但它的果实中的营养成分比山里红的丰富，平时可购买两者适量食用。

山楂和山里红 有什么区别

　　1、果实大小

　　山楂的果实要比山里红要小一些，山里红果实一般直径可以达到2.5cm，山楂果实一般直径不超1.5cm。

　　2、果实皮厚薄程度

　　山楂果实皮比山里红要薄，口感较山里红更好一些。

　　3、营养价值

　　山楂和山里红的营养价值都很高，两者都可以直接食用的，山楂虽然个头小，但是浓缩的都是精华，相比较山里红来说营养价值更高。

　　4、分布区域

　　山楂和山里红分布地区基本相近，大多分布在我国的辽宁、山西、山东等地区，山里红在江苏和安徽也有一定范围的分布。

　　5、实际用途

　　山里红个头比较大，卖相比较好看，所以很多地方是直接鲜食或者做成糖葫芦，山楂个头比较小，品相不如山里红，很多用来做果酱或者果糕等。

　　6、生长习性

　　山楂生长适用性比山里红要强，一般野生的品种多，而山里红属于山楂的优良品种，很多都是人工栽植的，没有山楂的生命力强。山楂树一般比较矮小，山里红相比较个头比较高，有的山里红树高达6米。

　　综上所述，山楂在长期的生长繁殖中慢慢分化出很多品种，山里红是众多品种之一，所以有的地方也成山里红为山楂，这也没有错，算是广义上面的山楂，两者的营养价值都很高，但是都不宜过量食用。

山里红和山楂的区别

　　 3.而山楂个头较小，表皮是深红或棕红色。

　　 4.山里红的口感有酸也有甜，而山楂的口感有酸味，整体偏甜，两者的生长环境和种植地区也所有不同。

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