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　　一天吃300个荔枝不怕上火，这简直是吃菜才能做到的事情，事实也确实如此。苏东坡与其说是伟大的作家，不如说是伟大的美食家。只要有好吃的，就算被降职，又怎么样& # 039；有什么好担心的？

　　两首吃荔枝诗第二首苏轼

　　它& # 039；四点钟是春天。罗浮山的钟，橘子和杨梅是新的。一天300颗荔枝，还不如成长为岭南人。

　　罗浮山接下来的四季都是春天，枇杷和黄梅每天都很新鲜。如果我每天吃300个荔枝，我愿意永远做一个岭南人。

　　吃货苏式

　　苏东坡不仅游遍了千山，还吃遍了全国。是名副其实的吃货。如果说游山玩水是自发的，那么苏东坡就是被迫的。苏东坡在《自题金山画像》年写道：心如灰木，身如不缚舟。问你职业，儋州，惠州，黄州。

　　你看，苏轼一生被发配了那么多地方，大概吃了不少当地的美食。苏东坡不仅会吃，还会发明写菜。据说以东坡命名的菜肴有60多种。我& # 039；恐怕最有名的是东坡肘子。苏东坡还为他写了一首诗，清洗锅。没有水，木柴就不能燃烧。我抽不起烟。唐& # 039；不要在他成熟的时候催他，火满的时候他才是美的。黄州好猪肉，价格便宜如粪土。你拒绝吃饭，穷人不& # 039；我不懂烹饪。早上，你起床做两碗，吃得饱饱的，你可以& # 039；I don’我不在乎。

　　这样一个有天赋的吃货，虽然生活有点坎坷，但并不影响他对美食的热爱，可谓文学与美食双宝。苏东坡真是我们美食的骄傲。

　　苏东坡& # 039；关于食物味道的恶心诗

　　宋代大学者苏东坡(苏轼)在回京途中来到冀州，当地道士谢请他到馆子里吃饭。饭后，餐馆老板恭敬地问苏东坡：不知道店里的菜合不合大学生的口味。苏东坡没有回答，只是拿起一支笔蘸了墨水，在墙上写了一首玄妙的诗：

　　大雨冲刷湿墙，诸葛后悔襄阳失守。

　　关羽逃离千里马，刘备挥刀立于场上。

　　苏东坡写完后，一句话没说就和谢道士一起离开了酒店。第二天，为了了解苏东坡& # 039；玄妙的诗句，道士谢特地邀请苏东坡到酒楼吃饭。他们坐下后不久，我看到餐馆的老板兴致勃勃，马上拿来四种食材给苏东坡，说：苏师傅，昨天店里的菜里是不是少了这四种食材？苏东坡看了看他们，笑道：老板真聪明，不过你们店里的菜昨天就缺了这四种食材。云里雾里的谢道士急忙问发生了什么事，苏东坡不慌不忙地说出了诗谜的答案。

　　原来，苏东坡在诗中指出，菜里缺了四种配料：第一句是没檐(盐)，第二句是失算(蒜)，第三句是暴走(姜)，最后一句是没将(酱)；这四种食材分别是：盐、蒜、姜、酱。

　　东坡肉的做法

　　材料：带皮五花肉、雕酒、大白菜、冰糖、盐、葱、姜、酱油、香油、干淀粉。

　　练习：

　　1.从猪皮上刮下剩余的猪毛，洗净后放入冷水锅中。

　　2、大火烧开，煮至底血浮起，再煮5分钟，捞出，切成4厘米左右的小方块。

　　3.大葱切成长段，姜切成大块。

　　4.先在砂锅里放一个竹席，放入葱、姜、切好的肉(皮朝下)。

　　5、加盐、酱油，然后倒入雕酒，再加入200克水。

　　6.把砂锅放在炉子上，煮沸。撇去浮沫后，盖上锅盖小火炖1小时。

　　7.加入冰糖，再炖30分钟。

　　8.把猪肉块翻过来，再炖20分钟。

　　9.将熟肉皮放入大碗中，放入蒸笼蒸10-15分钟。

　　10.将洗净的大白菜放入沸水锅中焯一下使其变色，捞出。

　　11.将大白菜的水分挤干，用少许盐和香油拌匀后放入小砂锅中。

　　12.把肉汤放进锅里

　　东坡老师不仅在文学界占有极高的地位，在美食界也是显赫的人物。我不仅把我的才华放在了吃上，开发了很多菜品，还为很多美食做了诗词题词的广告，我没有& # 039；不收广告费。真的是美食的真爱粉。

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