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　　芹菜是一种常见的蔬菜。它口感脆嫩，营养价值高，深受我们的喜爱。广泛种植，种植时出现空心现象，影响收益。其实芹菜空心化是一种常见的症状，是芹菜组织老化的现象。空心化后芹菜纤维素增加，口感差，产量也会降低。那么芹菜空心的原因是什么呢？如何预防？我们来看看详细的介绍。

　　一、空心原因

　　1.温度和光线

　　芹菜生长时对温度和光照有一定的要求。温度过低或光照不足，会使芹菜受冻，叶片光合作用减弱，导致养分积累不足，根系吸收减少，产生空洞。

　　2.高温和干旱

　　芹菜的口感脆嫩，说明它的含水量比较多。所以种植时对水分有一定的要求。土壤太干燥就会缺水，缺水会阻碍它对养分的吸收和运输。认为会有空洞的症状。

　　3.肥料不足

　　芹菜根系浅，不发达，吸收肥力弱。施肥的时候要注意方法。在生长初期，我们需要施用磷肥。磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状，生长后期会出现空心现象。

　　4.土地

　　芹菜能适应微酸性或碱性土壤。很多植物喜欢疏松肥沃的沙质壤土，但不像芹菜喜欢肥力很强的粘壤土。在沙壤土上种植会导致空心化。

　　5.收获太晚。

　　芹菜空心化也来不及收割，空心化是芹菜的老化现象。如果采收过晚，其茎中的纤维组织会不断增加，根系吸收能力下降，从而导致茎叶衰老、营养不良、空洞化。

　　二、预防方法

　　1.选择改良品种。

　　买种子要去信得过的部门购买，选择对环境适应性强、抗逆性强、生长稳定的品种。

　　2.控制温度和光线。

　　种植时，保持温度在15-23，夜间不低于10，使其正常生长，加强光照，增加其光合作用，积累更多的养分，但其强照射。

　　3.加强肥水管理。

　　施肥时要注意时间和方法。建议以基肥为主，追肥为辅。基肥可以是腐熟有机肥或农家肥，追肥可以是薄施，尽量少施化肥。土壤很难选择沙壤土。

　　以上就是芹菜空心的原因和预防方法。希望能帮到你。如果你想了解更多关于芹菜种植的知识，请关注我们。

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