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　　香菜一般是我们生活中的配菜或者调料。它的味道非常香，但也因为有人不喜欢它而被称为臭菜。但是，在气味重的菜肴中放一些香菜是非常美味的，并且具有很高的药用价值。其实香菜并不难种。只要用正确的方法一步一步来，就能长得很好。我们来看看它的种植时间和方法。

　　种植时间

　　可以说香菜一年四季都可以种植，但是生长量和产量差距很大。一般香菜的正常种植时间是春季的三四月份，秋季的九月份。因为香菜生长的最佳温度在十五到二十度之间。香菜在低于15度的温度下很难发芽，即使发芽后长得很慢。如果高于20度，会影响香菜的品质。如果是夏天30多度的温度种植，如果不进行人工调控，一般都是颗粒无收。

　　种植方法

　　1.土地选择和准备

　　香菜是当地的蔬菜，对生长环境要求严格。在选择土地时，要注意选择含有有机质的地块。同时，土壤要肥沃，保水保肥能力好，最好是平坦的土地，有良好的排水灌溉系统。整地时尽量挖深挖透，施底肥，一般是农家肥。

　　2.播种育苗

　　播种前，种子应该经过处理。先把香菜籽的皮磨掉，然后在水里泡一天，再拿出来用湿棉布包好。最后，将它们放在适合种子发芽的环境中，以加速发芽。大概过了七到十天，芽就基本出来了。芽长出来后，就可以播种了。播种时，要注意先给土地浇水，然后将发芽的芽一行一行地撒播，用细土覆盖种子，最后用薄膜覆盖。等长到三四片叶子的时候，就揭膜通风。

　　3.田疃管理

　　播种浇水后，会有很长一段时间才浇水。一般要等到第一次种植后再浇水。这种浇水之后，一般每隔七到十天就要交一次水。在香菜生长初期，一般不需要给土壤浇水。中期要保持土壤湿润。一般要七天跳一次水，后期十天交一次。在香菜生长期，如果基肥充足，一般不需要追肥。如果发现土壤中的养分不足，通常是追施一点尿素或磷肥。

　　4.疾病预防

　　香菜一般没有病害，但是虫害相对较多，要做好防虫措施。一般我们用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和料理悬浮剂进行预防，五到七天喷一次。

　　以上是亲农网对香菜种植时间和方法的简单介绍。仅供你参考。香菜长到10到15厘米就可以收割了。同时，这也是一种挑选大的和保护小的方法。然后施一次肥，小的继续长。

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