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　　又到了杨梅采摘季节，红果累累，甜甜的杨梅带点酸味，还有解渴、生津、助消化的功效。我想知道你是否打算去旅行摘杨梅。如果有，下面小编就给大家介绍一下杨梅的采摘和挑选方法！

　　杨梅采摘前准备

　　1.杨梅园坐落在山上。建议穿简单轻便的衣服，如运动鞋、休闲鞋等，方便攀爬。

　　2.采摘杨梅时，最好穿深色或旧衣服，以免粘上汁液，不利于清洗；长袖衣服可以防止昆虫叮咬和被树枝划伤。

　　3.上山前，要少吃零食，多喝水。同时要带好防晒霜(如太阳帽、墨镜、防晒霜等。).

　　4.摘杨梅要注意安全，不要爬得太高。如果你想摘长在树顶上的杨梅，你最好在果园里放一把竹叉。

　　如何挑选杨梅？

　　1.看颜色：深红色或太暗的杨梅不宜采摘，青色、青蓝色的杨梅不成熟，应选择果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

　　2.摸果肉：如果杨梅的果肉太嫩，说明它太成熟了。最好不要摘。但是，如果肉太硬，没有完全成熟，吃起来酸酸的，味道不好。软硬适中的杨梅是最好的选择。

　　3.看果肉：看杨梅的果肉。表层有明显的皮肉纹路，应该是凸出来的，下不去。

　　4.口感：杨梅汁丰富，鲜甜，食后口中无残渣。国外一些质量差的杨梅比较干，入口果汁少，吃后有残渣。

　　5.闻香：新鲜的杨梅闻起来很香。如果是酸的，说明杨梅发酵过了，过了最佳食用期，影响口感。

　　衣服上染上了杨梅汁怎么办？

　　如果衣服上沾了杨梅汁，民间有句话：杨梅季节过后，颜色自然会褪去。可能这种色素有一定的时间限制。

　　如果实在等不及，也可以试试这个。可能有效：衣服泡好后，先用肥皂洗，不用拧干，然后在衣服上有杨梅汁的地方涂上大量花露水，保证这个地方能被花露水充分覆盖。然后放在刚洗过衣服的水里，放置半个多小时，杨梅汁就退去了。

　　特别说明：杨梅采摘后，用清水洗净，然后用盐水浸泡5-10分钟，将杨梅中的白虫泡出来，处理后再食用。采摘后不宜直接放入冰箱。里面的虫子都冻死了，不能用盐水泡。

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