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　　南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，具有食用和保健的双重功能，受到人们的欢迎。南瓜种植过程中，前期有较大的剩余空间，导致土地和光热资源的浪费。我们采用花椰菜和南瓜套种栽培，投资少，方法简单，经济效益高。在城郊菜区示范推广，普遍受到农民欢迎。

　　首先，内带。每隔3.3米为一条腰带，平均分为3床，每床宽1.1米。种植前开沟作畦，沟宽45厘米，深15厘米。农家肥全部施入，每亩施氮磷钾复合肥25-30公斤。种两床菜花，每床两排，离开一床后种一排南瓜。所有的房子都盖着小拱棚。

　　二、品种选择和育苗。花椰菜是在春季反季节种植的。试验后，大部分品种表现为早结、小球、起毛、散球快。花雨花菜在80天内呈白色，质地致密，商品性好。12月中旬在向阳的畦内进行播种育苗。首先把苗床弄湿，然后均匀地播种。每10克种子播种6平方米，细土覆盖0.5厘米。晚上用草席覆盖阳光床大棚膜保暖，后期注意室外降温散湿，培育壮苗。

　　南瓜可选择长棉2号，为杂交品种，生长快，抗霜霉病、病毒病、白粉病三大病害。早春二月初育苗，先将种子在30的温水中浸泡4-15小时，取出后铺在湿毛巾上，卷起来放入培养箱中，调至32加速发芽。一般24-26小时后，壳就可以破开发芽了。一般农民通常用土壤培养箱来加速发芽。方法是：将种子用湿毛巾卷好，放入一个长40cm 30cm 40cm的纸箱中，然后悬挂一个25w的灯泡，插上温度计，周围裹上一层棉垫保暖，温度控制在32左右，加速发芽。把发芽的种子挑出来，放在准备好的营养碗里，每个碗里一颗，盖上1-1.5厘米的营养土，放在温室或大棚里。白天温度要在25以上，晚上不低于5。不加糖的继续发芽。注意防止老鼠挑食。出苗后及时饮用营养钵中的酒，并注意新鲜空气降温，以培育壮苗。

　　第二，殖民和管理。花椰菜春季种植时间一般在2月25日前后，苗龄70天左右，真叶4-5片。种植前，苗床应喷洒酒类抗菌剂，防止幼苗腐烂，可使用50%百菌清或甲霜灵铜。大排65cm，小排45cm，株间距45cm，每亩种植2690株(有效面积)，每拱架2行，拱架棚随种植随建。3月日照充足时，应随时释放空气降温，使拱棚内温度不超过28。当花椰菜长到一个小盆口时，去掉覆盖物，这可以在下午晚些时候或阴天进行。花椰菜需要大量的肥料。种植后一般追肥2-3次，每亩可施人粪或尿素20公斤。害虫主要有菜青虫和小菜蛾。除虫脲、阿维菌素等生物农药可用于生产无公害花椰菜。

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