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北虫草栽培新技术,北虫草栽培技术
蛹虫草栽培技术【农广天地】视频来自：央视农广天地
[农广天地]北虫草培育技术(20140101)：
冬虫夏草因其极高的药用价值和滋补作用而家喻户晓。有一种虫草不仅价值堪比冬虫夏草，而且可以大规模人工栽培。这是蛹虫草。蛹虫草，学名蛹虫草，是蛹虫草的姊妹种。它属于虫草属的模式种。属于子囊菌门、肉孢菌目、麦角菌科和虫草属。蛹虫草刚收获的时候看起来有点像真菌，干蛹虫草更像草。它是一种既可药用又可食用的真菌。可全株入药，具有药用价值和滋补作用。在本期节目中，我们将向观众介绍蛹虫草的人工栽培技术。主要内容包括：原料的选择、培养场地的准备、固体菌种的生产和液体菌种的生产。以及培养料的制备和接种。还有虫草培养过程中对观众朋友的详细介绍，菌丝生长期、变色期、子代培养期、收获期等。希望看完这部电影能给有志于培养蛹虫草的朋友带来一些有益的帮助。
相关知识：
蛹虫草是蛹虫草的简称，又称蛹虫草或蛹虫草，蛹草，俗称藿香。是虫菌结合的药用真菌，是现代名贵中草药。蛹虫草属于子囊菌纲、肉菌纲、麦角菌科、虫草属。它主要生长在中国的北方。蛹虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有人体所需的30多种微量元素。是最好的补品。
培养人工蛹虫草时，首先将蛹虫草接种在培养基上，形成大量分生孢子，然后将分生孢子挑出来，用无菌水制成孢子悬液，接种在寄主即蛹上，保护蛹直至僵直。然后在蛹虫草的自然生态条件下培养僵蛹，蛹长成的子座与野生蛹一模一样。具体操作如下：
1.菌种的筛选：蛹虫草通过活蛹复壮，然后筛选出对蚕蛹致病性强、易产孢的菌种。
2.将产生孢子悬液的菌株接种在培养基上，20培养。分生孢子出现后，选择一部分放入无菌水中制成孢子悬液备用。
3.主人准备将蚕或蓖麻蚕集束，然后熏蒸消毒[/]。一周后剪蛹，除去病蛹和有缺陷的蛹，可选择发育期的健康蛹作为寄主，也可直接选择集群前的5龄蚕作为寄主。
4.蛹虫草的感染是用针尖蘸孢子悬液刺破蛹，感染成功率可达95%以上。
5.受感染蛹的保护。将感染的蛹铺在蚕板上或竹席上，在室温下保护，直到蛹变硬。
6.子座的培养模拟蛹虫草的自然生态环境，僵蛹从子座中长出。方法是在僵直的蛹上覆盖一层多孔材料，如碎海绵、细煤渣等，置于室温、空气相对湿度90%的环境中培养。
7.女儿座定向培养为了让女儿座长而硬，可以采用定向培养。方法是将僵直的蛹头向上插入海绵等多孔隔热材料中，在上述温度、湿度和光照条件下培养。
8.蛹虫草采集保存成熟后，挖出来清洗干净，用食用酒消毒体表，60烘干，置于阴凉干燥处密封保存。
用上述方法栽培的蛹虫草从接种到其子座出菇约需35 -45天，每平方米栽培面积可收获250-300克。经测试，人工培育的蛹虫草含有大量的虫草酸、虫草素、氨基酸、微量矿物元素和生物碱
1.蚕蛹。应选择新鲜的干蚕蛹进行储存和运输，以防止发霉或被有害细菌污染。
2.塑料培养箱(箱)。应选择食品级无毒半透明或透明的带盖培养容器。
3.冬虫夏草专用防污添加剂。它由蛹虫草菌丝体生长所需的营养成分和适量防止杂菌污染的添加剂组成。使用该剂无需购买蛋白胨、葡萄糖、维生素等原辅材料，解决了一些种植者因缺乏栽培经验，在栽培中容易出现的培养基营养配比不当、变色、缺草、污染严重等问题。
4.少量大米。菌种应选用符合食用标准、无霉变、无有害物质污染的大米。
5.少量塑料袋。可以用聚丙烯或聚乙烯塑料袋对干蚕蛹进行浸泡和消毒。
二、生产方法
1.培养液的制备。鲜蚕蛹1公斤，虫草培养营养防污剂1袋，水1.5公斤(鲜蚕蛹与水的比例为11.5)。或者干蚕蛹2公斤，虫草培养营养防污剂2袋，水6公斤(干蚕蛹与水的比例为13)。按上述配方比例，称取适量50左右的热水，倒入干净的塑料盆或瓷盆中，然后将虫草培养营养防污剂拆开，放入热水中反复搅拌，溶解后即为营养液。配制好营养液后，可按蚕蛹与营养液的比例称取蚕蛹，装入塑料瓶、塑料盒或塑料袋中，灭菌。
2.蚕蛹的处理。现以干蚕蛹为例，介绍蚕蛹的处理方法：按上述配方配制好营养液后，可按干蚕蛹与营养液13左右的比例称取干蚕蛹，分装于塑料盒或箱中。分装时，可按30克、50克或100克左右的容量称取干蚕蛹，放入塑料培养箱(盒)中。分装后倒入营养液中密封即可灭菌。比如用塑料袋做容器处理蚕蛹，将蚕蛹装满营养液，然后用手轻轻挤压塑料袋排出空气，使营养液能淹没干燥的蚕蛹，扎紧袋口，再将蚕蛹放入杀菌锅内进行蒸煮和预湿。如果一个袋子装100克干蚕蛹，就要往袋子里加入300毫升(即300克)的营养液，然后排出空气淹没蚕蛹，稍微扎紧袋子。由于干蚕蛹吸水性不同，如果吸水性大，可以适当增加营养液。反之，营养液的添加量可以减少，可根据实际情况进行调节。
将蚕蛹按上述方法全部分装后，加入营养液密封，即可放入杀菌锅内加热灭菌。当温度达到100时，保持1小时左右即可完成灭菌。当温度降至30左右时，蚕蛹袋即可取出。如果有多余的营养液，可将蚕蛹袋倒置让营养液流出，待完全冷却后，移入接种室进行接种。
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