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　　黄金木瓜种植技术,红心木瓜种植技术

　　【木瓜概述】

　　别名：皱皮木瓜，宣木瓜。

　　它是蔷薇科植物长梗海棠的干燥成熟果实。它具有舒筋活络、祛湿和胃的功效。可用于腓肠肌痉挛、上吐下泻腹痛、风湿关节痛、腰膝酸软等症。

　　木瓜主要产区：主产于安徽、湖北、四川、浙江等省，山东各地均有栽培。长梗海棠也是一种园林观赏药用植物。

　　[植物形态学]

　　木瓜是一种落叶灌木。株高：2 ~ 3m，枝条褐色或紫色，光滑无毛，有刺。叶互生，托叶形状差异很大，叶卵形、披针形或椭圆形。边缘呈锯齿状或不规则锯齿状。花簇生，花梗极短，花先于或与叶同时开放；萼筒钟状，先端5裂，丰满，紫红色；花瓣5片，着生于萼片裂隙下方，近圆形，基部有短爪，粉红色或白色；雄蕊多数；1雌蕊，下位子房，轴向胎座。梨，浅黄或黄绿色，椭圆形，外皮光滑，小斑点芳香，极硬，两端凹陷，熟时呈红褐色，干缩后多不规则深皱纹。木瓜籽呈橙黄色，略大而扁平，表面红褐色，质坚。3月至4月开花，4月至10月结果(图46)。

　　【木瓜的生物学特性】

　　木瓜喜欢温暖湿润的气候，耐寒。对土壤要求不严格，耐旱。是阳性植物，最好在阳光充足、土壤肥沃、排灌方便的地方，在田间种植。涝渍地、盐碱地不宜耕种。3月中下旬开花，4月开始展叶，5-6月植物生长进入高峰期。从7月到8月，果实开始逐渐成熟。落叶期比一般木本植物早，所有落叶通常发生在深秋。这种植物也可以种植在路边、路边、村旁庭院等非耕地上，也是很好的绿化观赏植物。北京北部有冬季冻害。

　　二年生枝开花，两三年的粗短枝结果较好，而粗壮的长枝不易开花坐果(花落果严重)。管理得当，通常没有大小年之分，产量相对稳定。一般8 ~ 10年生植株处于产果高峰期。

　　【木瓜种植技术】

　　1-土地选择和准备

　　选择肥沃的沙壤土，每亩施3000 ~ 3500公斤圈肥，捣实后撒在地里。深耕20 ~ 25 cm，耙平，做宽1m的平床。土地干燥时，先给畦面浇水，待土壤湿度适宜时，再进行扦插或植物繁殖等。把移植的地整平就行了，不用做边框。

　　2.番木瓜的育种方法

　　有柄海棠的繁殖方法很多，有分枝、扦插、压条、老树更新、种子育苗、移栽等。一般采用植物分割和扦插繁殖。种子繁殖生长慢，五六年才能结果，一般不用。

　　(1)植物分裂繁殖：长梗海棠分蘖能力强，每年从其根部分离出许多幼苗。早春或冬季结冰前，将较大的整墩植物挖出来，用尖刀从植物丛中间分成2 ~ 4墩。每个墩基部有2 ~ 4个分枝和根；或者选择老树桩根部周围60cm长的树枝。/，从根部挖出来，连根移栽，种在准备好的苗床里(JJH管理强，1 ~ 2年就可以出圃)或者直接移栽到地里。

　　(2)扦插繁殖：7-8月，选择生长旺盛的一年生和二年生枝条，剪成15-20厘米长的插条，插入沙或蛭石的生根苗床中；或者选择排水良好的沙壤土地作为边界，直接插入土壤中大量繁殖。扦插后需要遮荫和浇水，保持地面湿润，40天左右就能长出新根。以后减少喷水，逐渐延长光照时间，最后r

　　(3)老树更新：当树老了，果实越来越少的时候，把靠近冰冻前的地方的树干锯掉，留下根，在上面种上20 ~ 30cm的土。当年或第二年，大部分枝条围绕着根生长，当长到60cm高时，留2 ~ 3根继续生长，多余的枝条刨出，作为枝条繁殖材料。

　　在复制生产中不经常使用分层。

　　以上繁殖方法，移栽到田间时，可按行距1.7m，株距1.3m挖一个35cm见方的坑，每个坑施腐熟粪肥5kg，与土拌匀，每个坑放一小墩苗，土半掩时，轻轻将苗往上提伸根，用夯土填实后浇水。

　　3.番木瓜大田种植技术。

　　(1)松土：移栽后，每年春秋两季翻耕松土3 ~ 4次，清除杂草。冬天在树根处，培土防冻。

　　(2)间作：前几棵幼树小，行距稀疏。其他矮小作物如元胡和绿豆可以种植在树间。

　　(3)施肥和灌溉：长梗海棠耐旱，不耐瘠薄，对水肥敏感。根据山东济宁的经验，要求做到“三肥五水”。“三肥”:秋季增加有机肥用量，早施，不晚施。根据树龄，每个墩施1 o ~ 50 kg土肥和部分磷肥；4月中旬(开花前后)施适量速效肥；采收前还可以适量施些化肥，分化花芽，增加下一年产量。补水主要在春季，“五水”:花前水、花后水、麦前水、麦后水(促进果实膨大防止落果)和秋季落叶后“越冬水”。有些地区采用根外施肥，效果很好。

　　(4)整形修剪：生长2 ~ 3年生苗木，一般树干高度1.2m左右，将苗木塑造成多干自然快乐型。5 ~ 6年后，二级树干会从根部发出，留下一部分，为形成完整的树形提供了条件。另一种树型是绿篱树型，要求行距为1mX3m。种植后通常树干不定，修剪较轻，水肥条件较高。在4 ~ 5年内，一般要求在根部控制新枝萌发(新枝可作为分枝植物的繁殖材料)，有两个主干。

　　秋海棠结果后的修剪可以这样做：主干枝多而不挤，小枝多而不密(俗称亮大枝，杂小枝，内部通风透光，果实遍地)。控制一年生枝端继续向上生长，基芽不能萌发。每1 ~ 2年修剪一次灌木，采用“保粗疏”的间伐方式。对于一年生枝条，从落叶期到萌芽期，除疏伐和疏伐细枝外，所有新枝留三分之二或一半，其余枝条剪去；除了保留树干并替换它的那些，所有在根部发芽的过度生长的树枝都被剪掉或用作通过分裂植物繁殖的幼苗。

　　(5)种植木瓜防治病虫害

　　1)叶枯病：一种半知的病原属真菌，学名为Septoriasp.一年四季均有发生，8-9月发病较重。发病初期，叶片脱落，有褐色斑点，逐渐扩大为深褐色，叶片脱落。防治方法：冬季清园，集中凋落物；用1: 1: 100的波尔多液喷洒。

　　2)干腐：病原不明。植株感染后，树干或枝条逐渐死亡，大树发病率多于幼树。防治方法：冬季修剪时剪去病枝；喷1: 2: 200倍波尔多液预防。

　　3)桃食蛙：在植株上一年可繁殖1 ~ 2代，产卵期为5月中旬至6月下旬。卵往往在果梗，果肩或两个果靠近缝隙处。中期孵化后

　　6)船毛虫：常发生于8月，主要为害树叶和嫩枝。在严重的情况下，它可以吃掉整个树枝和树叶。防治方法：发现时可振动树枝使幼虫落地灭绝；也可喷洒敌百虫1200倍液或敌敌畏1000倍液进行防治。

　　7)吉迪恩：属于鞘翅目吉迪恩科，俗称尘螨。成虫头部黄色或翠绿色，鞘翅黑色，上面有金黄色的毛，密密麻麻的斑点。幼虫黄白色，小而扁平，节段明显。1-2年发生1代，2-3月化蛹，3-4月羽化为成虫。常发生在古树和水肥不足或枝叶阴凉的树木上。成虫啃咬幼叶，幼虫啃食树枝的树皮，树皮开裂，流出褐色粘液，严重时损坏主枝或枝条死亡。

　　防治方法：成虫羽化期喷洒40%乐果乳剂1000 ~ 1500倍，每隔7 ~ 10天喷洒2 ~ 3次；也可将90%敌百虫500倍液涂于树皮裂缝(/药菜中治/)毒杀刚羽化的成虫；在卵形成的9期(有胶流出，树皮上有小裂缝)，可在流出的胶上涂抹煤油或90%敌百虫500倍液，杀死刚孵化的幼虫；三个月前，枯死的树干和老树枝被剪掉，以消灭幼虫。

　　4.番木瓜良种选育

　　选择枝条粗壮、无病虫害、果实多的植株，通过番木瓜种子繁殖或扦插繁殖出优良品种，单独建立良种繁殖场。

　　[收获和加工]

　　8-10月，木瓜果实青黄色的时候，正是采摘的时候。太早了，水分多，口感淡。太晚了，果实松散，质量差。保留的种子(用于种子繁殖)可以在第一次霜冻前后收获。加工：采摘后，新鲜时切成两块，放入蒸笼蒸10分钟、15分钟，或放入沸水中5-10分钟，取出果实，中心朝上晒干2-3天；翻过来反复晾干，便可入药。如遇下雨，可用微火烘干。也可以不蒸不煮直接切干或晒干，每6-6.5kg鲜果可加工1kg干货。

　　以质坚、肉厚、心小、皮皱缩、内皮紫红色、味酸的木瓜为佳。

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