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平利县绞股蓝茶,平利绞股蓝几月份采摘
【每日农经】做足特色巧赚钱(三)绞股蓝增收5倍的秘诀(20130724)
云菲：当你看到那些漂亮的徽派建筑时，你会认为我是在安徽吗？告诉你，你错了。今天来到了陕西省安康市平利县，这里也被称为女娲故里，于是我和朋友约好在这个女娲广场见面。她为什么还没到？
马良：云菲！你来了。
云菲：你好！
马良：既然我来了，我给你带了份礼物。
云菲：一把草？但俗话说，此礼轻情意重。
马良：你在说什么？亲情比礼貌更重要。这是神草，被我们当地人称为福音草。
消费者：这种草可以治病救人。
消费者：种这种草一亩一年能赚一万多。
消费者：有了这个草，可以吃，可以喝。
云菲：治病救人，种植效益每亩1万元左右。有了它，你可以吃喝玩乐，无忧无虑。我觉得有点太神秘了。既然能救命，那就去药店看看吧。
接下来，云菲找到了当地的药店，看看这里的中医能否给云菲一个满意的答复。
主治医师张为民：这是绞股蓝。
原来是绞股蓝，也是中药。
主治医师张为民：就药理作用而言，绞股蓝有镇咳祛痰作用。一般来说，绞股蓝在降血压或血脂、抗衰老、增强身体抵抗力等方面应用广泛。
云菲明白这一点。难怪这草能治好病人。原为绞股蓝，也是陕西平利县特产。
云菲：经过打听，我来到了平利县绞股蓝技术研究推广中心建立的绞股蓝品种园。你可以看到我身后的几排种植着不同品种的绞股蓝。据说绞股蓝有18个品种，国内基本都有。
高级农艺师李堂友：这个绞股蓝主要从外观上区分。它有五片叶子，七片叶子，甚至九片叶子。从功效和作用来看，基本是一样的。
高级农艺师李堂友：一般就是种绞股蓝，收藤蔓，也就是5、600斤。其价值为每公斤5-6元，一般为每亩2000-3000元。
云菲：没错？
高级农艺师李堂友：没错。
云菲：谢谢你。你看，所有的专家都告诉我，种植它的收入是每亩2000-3000元。朋友说是一亩一万。我想他一定是愚弄了我。充其量，它只是一棵草。它怎么会有这么高的收入？不，我必须找到她。
接下来，云菲跟随当地的朋友来到了风景秀丽、气候宜人的平历山。平利的山和山坡上随处可见绞股蓝。当云菲来的时候，他碰巧看到一些人在地里忙着。按理说，现在还不是收割绞股蓝藤用于药用的时候。他们在忙什么？
云菲：看，它有一个很细很软的笔尖。
马良：嗯，我们叫它绞股蓝龙须草，因为它的形状又细又长，像龙的胡子，所以叫它龙须草。现在我们的主人都在挑龙须。
云菲：都是龙须。
马良：对。
云菲：挑这个龙须有什么意义？
农民：一手拿着，一手捏着。
云菲：你不能只用一只手吗？
农民：没有，因为它太弱了，如果你不用一只手拿着它，用另一只手捏它，它很容易断。
云菲：哦，它很容易碎，所以更完整。
农民：嗯，是的。更完整。
云菲：那么，当我看到你采摘的时候，它们都是这么长吗？
农民：不，有两个层次。那叫普通，那叫10cm，那叫两叶一芽，还有一寸尖，也就5cm。
云菲：不同层次。卖的时候会有差价吗？
农民：对，一芽一叶卖15元，普通的卖10元左右。
养殖户：一亩地大概800-1000斤，8块钱一斤大概能卖8000-10000元。
云菲：据这里的绞股蓝种植户介绍，每年5月到9月间，他们主要采摘绞股蓝的龙须草。这个时候叶子不能摘，否则会影响龙须草的生长。然后到了九月以后，龙须草基本都短了，就可以开始采摘这种绞股蓝的叶子了，告诉你这种叶子也可以卖钱。
农民：叶子可以卖给加工厂，大概2块钱一斤。
种植户：叶子可以卖到每亩800-1000元左右，藤蔓可以卖到每亩800-1000元左右。
种植户：绞股蓝的龙须子、种仁、叶子、藤蔓都可以卖钱，也就是一亩地一年大概1-1.2万元。
农民：我种了三亩多，大概三万块钱。
澧县茶叶工业局局长何德玉：全县绞股蓝种植面积已经达到7万到8万亩，产值大概5到6亿元，农民可以直接增收2000元以上。
平利县副县长吴大林：2004年，平利绞股蓝被国家质监局认定为中国保护产品。国家质量技术监督局将平利绞股蓝确立为国家标准种，平利县也成为国家标准种的制定者。
云菲：马良，别卖关子了。你需要做什么来挑选这些龙？
马良：他们采摘的龙须肉将被送到加工厂进行加工。
接下来我们去了当地的绞股蓝加工厂，新鲜的龙须菜被送到了加工厂。
茶叶加工厂总经理余兴强：我们每天收购的鲜叶大概5000-12000斤，带动3000多农户。
农民：今天下雨才摘了两千多斤，10块钱一斤。
云菲：你今天赚了多少钱？
农民：我今天赚了大约2000元。
云菲：你快乐吗？
农民：开心，非常开心。
你看这种专门在本地开发的绞股蓝茶展。一般我们都知道功夫茶会有茶道。这种绞股蓝怎么也能表演？两者有什么区别吗？
云菲：味道和绿茶很相似，但是它太淡了，你尝不出任何味道。
马良：其实绞股蓝的原味是微苦的。今天我们茶妹冲泡绞股蓝的冲泡时间要控制在1分钟以内。如果朋友们想品尝绞股蓝的浓郁味道，就要稍微拉长冲泡时间。
消费者：味道不错，汤也很漂亮。
消费者：跟草的感觉很纯。
消费者：绞股蓝茶可以降血脂、降血压，对人的身体有好处。
副厂长杨国安：我们要给你演示怎么泡茶，怎么喝茶，怎么品茶，绞股蓝有什么功效。绞股蓝的销量和产量基本每年增长20%。
王银：现在我们把绞股蓝加工成五个等级的茶，比如这种茶，属于比较次等的叶茶。基本都是80元左右用的。像这种茶，是属于大众的。它的价格在200元左右。等级高一点的就是这个。干茶500元一斤左右。第四个稍微高档一点，一芽一叶。价格基本在800-1200元左右。
云菲：最后一个怎么样？
王银：这是绞股蓝的胡须，非常罕见。
马良：这可以卖到每斤10000-15000元左右。
云菲：啊，太贵了。
马良：那是。
云菲：真不敢相信，用绞股蓝加工的茶叶，价格从几十元一斤到几万元一斤不等。选择喝什么价位的茶，看你的喜好。
王银最初在自己家里种植绞股蓝。在父母和绞股蓝打交道的过程中，我最能感受到绞股蓝给他们的收入带来的变化。
王银：我父亲从事绞股蓝20多年了，他也以药材的形式批发绞股蓝。从2008年开始，我们在一些大城市设立了自己的直营店，如北京、上海和石家庄，年销售额以5%的速度增长。
现在王银不仅在京、石等大城市卖绞股蓝，还在网上卖。他自己的产品销往全国各地。
云菲：我没想到绞股蓝可以当茶喝，而且味道真的很好。
马良：没什么。我们的绞股蓝不仅可以喝。而且可以当菜吃！
接下来，我们去了一家当地餐馆。据说饭店里有几道绞股蓝做的菜。在这家餐厅能找到什么样的绞股蓝菜肴，是如何加工成菜肴的？
原来绞股蓝的鲜叶全部用于烹饪。你看，首先把这些洗干净的绞股蓝鲜叶切成段。可以直接吃，所以可以用来凉拌。绞股蓝配三丝。
如果你不想生吃，炒一炒也没问题。看，这是绞股蓝炒肉。
还有绞股蓝切块，可以像韭菜茴香一样，拌肉包饺子。
除此之外，绞股蓝还有很多做法。
冯：不好吃。
马良：怎么了？
云菲：你说这种绞股蓝茶。味道清淡，没有苦味。但是为什么绞股蓝做的菜那么苦呢？
马良：你喝的绞股蓝茶是杀青的，大部分苦味都去掉了。但是绞股蓝做的菜是用绞股蓝的鲜叶做的，所以吃起来会有点苦。
消费者：绞股蓝有点苦，但是我们习惯了，喜欢。
消费者：味道挺好的，苦味挺清爽的。
消费者：可以消暑，降血脂，降血压。对于这里的人们来说，我们在日常生活中经常使用或食用绞股蓝。
消费者：应该说在别的地方是吃不到这种食物的。
云菲：闻起来有浓郁的药味，但是像这样的保健枕在市场上的价格是多少，消费者认可吗？
枕头加工厂负责人王辉：我们的枕头里，有叶茶2斤绞股蓝，2两菊花。市场上全国统一价280。
消费者：枕头味道很重，我睡不好。我买一个自己在家用。
澧县副县长吴大林：目前通过种植绞股蓝，户均收入在2万元以上。绞股蓝已成为我县产业发展的一张名片，也是农民致富增收的主渠道。
马良：云菲，这次你对我们平利绞股蓝有什么印象？
云菲：这种绞股蓝不仅是能给人们带来健康的福音草，也给种植者和经营者带来了非常好的效益。这个绞股蓝真的不错！
电话：1361195734
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