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　　食用百合栽培技术视频教程,食用百合栽培技术要点

　　食用百合是百合科的一种多年生植物，由许多鳞片组成，形成一个球形的鳞茎作为食物。云南省剑川县甸南镇玉华村平均海拔2450米，气候凉爽，年平均气温7.8。多年生食用百合品质优良，无污染。球茎富含生物碱、蛋白质、淀粉等营养成分，药食两用。因此价格逐年上涨，经济效益显著。现将其高产栽培技术总结如下：

　　1. 地块选择选择海拔2200米以上的冷凉山地区进行种植。宜选用地势高、水源方便、背风向阳、土壤肥沃、土层厚的砂壤土地块。避免连作，实行轮作，合理布局。前茬作物最好是大麦、豆类等。

　　10-59000整地要求深耕，做到土壤细，畦平，沟直，畦宽2.0米，沟宽25厘米，沟深30厘米，畦前管理区域内用腐熟农家肥1.5-3.0吨，硫酸钾40公斤，过磷酸钙40公斤，三元复合肥50公斤作基肥。

　　2. 整地施肥收获后，鳞茎除出售外，应留作次年种植。应选用无病虫害、肥大洁白、鳞茎盘完整无损、鳞片紧密、有3-5个小鳞茎的鳞茎作为种子。播种前用50%多菌灵按比例浸泡种子20分钟。

　　3. 选种与种球处理冷梁山地区一般在11-12月种植，株距20cm 30cm，先施工，穴深10cm，再种植。每个洞种植一个种球，种球顶部朝上，覆土2厘米厚。进行浅植施工，然后覆盖干松枝或干草。(www。)为了方便出苗，种子分大小两种。

　　4. 播种

　　耕作除草。食用百合应在出苗前疏松，并轻轻除草，以避免损坏鳞茎和幼苗。出苗后七天，及时中耕除草，最好是浅耕，并对裸露的鳞茎进行覆土。40%丁草胺乳油每亩用水40公斤即可防除杂草。

　　追肥。出苗后要及时追肥，每亩喷施三元复合肥25公斤，50%硫酸钾5公斤。

　　摘花打顶。苗高30厘米左右时，及时摘心，抑制地上部分生长，促进鳞茎膨大。

　　病虫害综合防治。食用百合病虫害少，一般采用农业防治和物理防治，尽量减少农药的使用，以免降低品质。

　　6.11月采收，霜期到来，百合植株地上部分逐渐变黄，鳞茎已经膨大成熟。这时候就可以挖出来卖了。

　　(作者联系地址：云南省剑川县甸南镇农科站，邮编：671301)

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