肉苁蓉的采收,切片和肉苁蓉茶的加工技术哪个好,肉苁蓉的采收,切片和肉苁蓉茶的加工技术有区别吗

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  肉苁蓉是我国珍稀野生植物保护物种,被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉都可以入药。除了药用价值,肉苁蓉在保护干旱和沙漠地区的生态环境方面也具有重要作用。下面介绍肉苁蓉、肉苁蓉片、肉苁蓉茶的加工工艺。

  1.采集肉苁蓉

  4-5月,肉苁蓉顶端的花絮刚出土,尚未开花时,最好采收。因为开花会消耗花茎的营养,已经开花的肉苁蓉一般留作种植。

  收割时,用铁锹在距离出土花絮20厘米处垂直向下挖。挖到40-60cm的深度后,用手逐渐把周围的沙子去掉,就可以看到肉苁蓉的肉质茎了。然后用尖竹片轻轻戳肉苁蓉肉质茎周围的沙子,直到发现芽盘。然后,一只手抓住肉质茎,另一只手快速切断。因为金属会导致整个寄生植物腐烂,所以寄生植物要避免接触金属物质。收获后要迅速回填坑穴,覆土压实。同时要保护好芽盘上的不定芽。次年,这些不定芽又能长出肉苁蓉。如果寄生根和芽盘保护好,至少可以生长5-7年。

  二、原材料处理

  剔除有虫咬和霉变的肉苁蓉,收集统一处理,同时挑出杂质。然后将合格的肉苁蓉原料按长短粗细分级。根据加工产品的要求,通常分为三个等级。一等品体长40 ~ 80cm,外观扁平,肉质细嫩,色泽灰褐色至深褐色。一级品可加工成肉苁蓉。二等品长20 ~ 30cm,厚薄均匀。二级产品可加工成肉苁蓉切片。最后,一些头短、粗细不规则的肉苁蓉是三等品。三级品是加工肉苁蓉茶的良好原料。

  不能及时加工的原料要摊放在木架子上,注意单层存放。储存原料的仓库应通风良好,避免阳光直射。

  第三,软化和杀死酶

  新鲜的肉苁蓉比较脆,容易破碎,含有大量的水分和糖分。长时间暴露在空气中容易被氧化,导致发霉变质,所以要进行软化和酶处理。

  通常,干燥炉用于软化。将清洗干净的肉苁蓉放入干燥箱中,调节温度至70,8小时。当肉苁蓉由白色变成褐色,且微弯不易折断时,说明已经软化。

  四。清洁

  清洗肉苁蓉要用专用的清洗机。一次加入10公斤肉苁蓉,打开开关,注入清水3-15分钟。将清洗干净的肉苁蓉原料放入不锈钢托盘中,分别堆放在不锈钢架子上。原料加工后,即可加工肉苁蓉原药材、肉苁蓉切片和肉苁蓉茶。

  5.肉苁蓉的制备

  只需使用电热干燥箱即可完成肉苁蓉的干燥。将装满肉苁蓉的不锈钢架子车推入干燥箱后,关好炉门,打开电源,将温度调至50,保持10小时。肉苁蓉干燥后含水量仅为10%,可大大延长原药的保存时间。取出干燥的肉苁蓉,即为肉苁蓉原药材。

  6.肉苁蓉饮片的加工

  切片:肉苁蓉切片应美观、整齐、完整、厚薄均匀,厚度2.5毫米,误差小于1毫米。您可以使用切碎机来完成切片。首先调整切割机的切割厚度,然后将清洗干净的肉苁蓉整齐的堆放在切割机的进料带上。将一个不锈钢托盘放在切割机的出口处,以接住切下的碎片。准备工作完成后,开始切割

  干燥:肉苁蓉切片的干燥也是用电烘箱在55~65下干燥8小时完成。用手轻轻掰切片,切片易断,芯不湿,所以切片加工。

  七。肉苁蓉茶的加工

  肉苁蓉经干燥、粉碎、混合加工而成。干燥过程与肉苁蓉相同。

  粉碎:将干燥的肉苁蓉用粉碎机粉碎成直径为1-3毫米的颗粒。

  混合:在制备好的肉苁蓉颗粒中加入约5%的西洋参和约5%的干草,混合搅拌均匀,得到肉苁蓉茶。(甘肃张晓风)

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