花匠人从多个角度为你分享芋艿的功效与作用,芋子的作用与功效与作用，让你更加了解芋艿的功效与作用,芋子的作用与功效与作用，包含植物作用与功效相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等植物作用与功效知识。
芋艿的功效与作用,芋子的作用与功效与作用
目录芋头的形态特征，芋头的功效与作用，芋头的食用方法，芋头的用法与用量，芋头的食用禁忌，芋头附芋头又称芋头，是多年生草本植物，在我国大部分省市都很常见。芋头的整体味道和我们常吃的差不多，会甜糯。但相对于土豆，芋头有很强的药用价值，它能助、助等。那么吃芋头要注意哪些方面呢？
芋的形态特征
湿香草。块茎通常呈卵形，通常带有许多小鳞茎，其中富含小鳞茎。2-3片叶子或更多。叶柄长于叶，长20-90厘米，绿色，椭圆形，长20-50厘米，先端短或短渐尖，侧脉4对，斜延至叶缘，后裂片圆形，合生长度1/2-1/3，钝弯，深3-5厘米，基脉相交成30度角，侧脉2-10度。花序通常单生，短于叶柄。佛焰苞长短不一，一般20cm左右：筒绿色，长约4cm，厚2.2cm，椭圆形；屋檐呈披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成船形，边缘卷起，浅黄至绿白色。穗长约10厘米，短于佛焰苞：雌穗呈圆锥形，长3-3.5厘米，下部厚1.2厘米；中性花序长约3-3.3厘米，细圆柱形；雄花序圆柱形，长4-4.5厘米，厚7毫米，顶端突然变窄；附属钻形，长约1cm，厚不到1mm。花期2-4月(云南)至8-9月(秦岭)。
芋的功效与作用
1.增强免疫力
能增强人体免疫功能，可用于放化疗的辅助治疗和癌症手术后的康复。
2.洁齿防龋
氟含量高，所以芋头有洁齿、防龋、护齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。因此，芋头具有解毒、抑制和消化人体癌毒的作用，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头是一种性食物，能中和体内积累的酸性物质，协调人体酸碱平衡，达到黑化的效果，还可用于防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头中含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时有助于消化。所以认为芋头能补中益气。
芋的食用方法
香煎芋头饼
材料：芋头500克，2茶匙(约10克)，淀粉(或，或粉)50克。做法1。芋头去皮，切片，放入碗中。(处理芋头最好戴上烹饪手套，因为它的黏液很滑，会刺激你的手，会痒。如果觉得痒，可以烤一会儿。)
2.在蒸笼里蒸30分钟，直到熟为止
3.蒸好后把芋头放在砧板上，用刀背压成泥状，加入面粉和白砂糖拌匀，用手揉成大小差不多的球状(手上抹点油就不会粘手了)
4.用手挤压球。锅里的油烧到五成热时，把饼放进去，一面煎1分钟左右，翻面再煎另一面。
5.炒好后装盘，沥干油就可以吃了！
素烧小芋头
原料：芋头
调料：食用油、盐、辣酱做法1。把油放进热锅里。油热后，将去皮的芋头放入锅中略炒。
2.等到芋头表面微微焦黄，再加水。小心油溅得滚烫。水量不超过芋头，加适量盐。
3.水烧开后，把火调到中档，盖上锅盖焖至水干熟，再放入辣酱搅拌均匀。
南瓜焖芋头
材料：老抽500克，芋头1个，盐，植物油(不用了)。做法1。南瓜去皮，切成丁备用。
2.芋头要用橡胶手套去皮，否则皮上的生物碱会使皮肤发痒，再切块。
3.用厚锅或高压锅，倒入油，油量略多。
4.油热后，倒入芋头块，盖上锅盖。高压锅，不用盖紧，放在上面就行。
5.等15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6.你不必在中间转动它。大约需要30-40分钟
7.最后撒上盐，拌匀。
芋的用法用量
用法用量：口服：煎服，2 ~ 4两：或丸或散。外用：捣烂或水煎。
芋的食用禁忌
痰多、过敏、小儿食滞、食欲不佳者，病人应少吃芋头；同时，胃痛、胃内湿热者应忌食芋头。
芋的附方
1.恋胃：一斤生芋头碾碎，五斤酒沾27天。空腹喝的每一升都让你心情舒畅。(周卫《独行方》)。
2.身上飘风：泡芋头汁。小心翼翼半天。(虞梦《》)。
3.疮、风、邪、肿、痛：用白芋头烧灰。晾干很容易。( 《千金方》 )。
4.头上软疖：用芋头敷，晾干。( 《简便方》 )。
看了上面小编的介绍，你对芋头的价值有新的认识吗？建议大家可以根据自己的实际情况适当使用。但芋头有一定的过敏因素，特殊体质或经常过敏的人一定要注意食用。此外，专家还表示，糖尿病患者不能吃太多芋头，否则会加重病情的严重程度。希望以上文章中的介绍对大家有所帮助。
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