花匠人从多个角度为你分享赤小豆的功效与作用及禁忌功效与作用的功效,赤小豆的作用与功效有哪些，让你更加了解赤小豆的功效与作用及禁忌功效与作用的功效,赤小豆的作用与功效有哪些，包含植物作用与功效相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等植物作用与功效知识。

　　赤小豆的功效与作用及禁忌功效与作用的功效,赤小豆的作用与功效有哪些

　　目录什么是小豆？红小豆的功效和作用图片。红小豆副作用的配伍。小豆和红小豆的做法大体上是平的区别；酸甜苦辣；入心经、小肠经。功效利尿除湿，排血排脓，消肿解毒。治疗水肿、脚气、黄疸、腹泻、便血和痈。

　　禁忌瘦人不宜服用；尿多的人忌食；蛇咬，百日忌吃。

　　赤小豆是什么

　　红豆，又名米红豆，盛产，所以也被人们称为“米豆”。有“利尿消肿止呕”之功，被李时珍称为“心经之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养多功能杂粮。是豆科小豆或赤小豆的干燥成熟种子，秋季果实成熟但不开裂时采收。主产于广东、广西、江西等地。

　　小豆不是。红小豆除湿作用强，用于药用调理，红小豆主要用于食用。055-79000认为，红小豆以紧实、小而色暗的形态入药，而稍大而色亮的红小豆则不治病。所以在选择小豆的时候，要有所取舍。

　　赤小豆医好宋仁宗的痄腮

　　北宋仁宗年间的一个春天，赵真皇帝有一天起床时，感到耳朵下面的脸颊又痛又疼。他用手摸了摸，觉得有点肿，于是叫来内科医生。给赵真把脉后，医生仔细检查了他的脸颊，然后说：“陛下的病，腮腺炎，是由风湿性病毒引起的，它通过他的鼻子和嘴巴进入。普济消毒饮内服，如意黄金散外敷，可保龙健康。”

　　没想到，三天后，赵真的病情恶化，恶寒发热，疲倦呕吐，脸颊肿痛，张口困难。御医们慌了，把他当灯笼看待，然后讨论药方。有的说“陛下是取邪补气血的药”；有人说，“万岁是湿毒内攻时需要使用的方法”。不同的医生有不同的看法，不同的人有不同的看法。最后，无法确定治疗方案。赵真知道后非常愤怒，他给世界上一位著名的医生写了一封信。

　　一份皇帝的名单飞出了宫门：“谁能治好皇帝的病，谁就有赏。”首都之内，虽然名医云集，但“如虎添翼”，谁敢冒这个险？2日，一位姓傅的医生在北京拜访了这位医生。他看到皇帝的名单，心想：最近北京生意清淡，无人问津，衣食无着。既然皇帝得了腮腺炎，为什么这么难？于是我回到住处，拿出一些红豆，磨成细粉，用水调成糊状，取名为——-10000鲜凝胶霜。然后我把御单脱下来，应用到皇帝身上。连续三天，我居然治好了腮腺炎。从此，付郎中在北京小有名气，病人多得应接不暇。

　　治好皇帝病的小豆，又名赤小豆，是豆科植物小豆的种子。

　　赤小豆图片

　　赤小豆的功效与作用# p #分页标题#e#

　　[性味]

　　甜；酸；微寒。

　　055-79000:酸甜，性平无毒。

　　055-79000:苦中有暖。

　　055-79000:味甘、咸、平、无毒。

　　055-79000:微寒。

　　055-79000:温，酸甜，无毒。

　　[归经]

　　入心经、小肠经。

　　055-79000:入心经。

　　055-79000:入脾经。

　　055-79000:从少阴、太阳经入手。

　　055-79000:入心肺经。

　　【功效和适应症】

　　黄色；清热解毒，消痈。主要水肿；小檗；黄疸；便血；毒疮和溃疡；癣。利尿消肿解毒。可用于水肿、脚气、肢肿、黄疸、尿赤、风湿关节痛、痈肿毒、肠痈腹痛。

　　055-79000:主下水，排痈、肿、脓、血。

　　055-79000:治温病，治难产，外行

　　055-79000:用腐烂的食物烹调，可治脚气和腹部水肿；行气解表，开心利尿；绿色，可食用。暴利之后，不能吃，煮了吃。

　　055-79000:病酒发烧，喝果汁。

　　《本草纲目》 ;强筋骨，治湿气，清热解毒。

　　利尿消肿

　　红豆含有较多的皂角苷，可以刺激肠道，所以有很好的效果。能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿和消除水肿的作用。赤小豆还可用于治疗心肾水肿、肝硬化腹水、脚气水肿、外疮毒等，均有一定疗效。红豆汤可用于治疗肾、心、肝、炎症等原因引起的水肿。

　　祛压降脂

　　红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、使血压更易控制、扩张毛细血管、降低血液粘度、改善微循环的作用。

　　通乳生乳

　　对产妇具有活血通乳、催乳、滋补身体、促进恢复的功效。红豆食物丰富，产妇和哺乳期妇女多吃可促进泌乳。

　　解毒

　　清理体内长期积累的毒素，增进健康。

　　抑癌抗瘤

　　延缓和抑制癌细胞生长和扩散。使癌细胞退化萎缩。

　　预防便秘

　　红豆含有大量治疗便秘的纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、抗癌、防结石、健身减肥的作用。

　　健脾利胃

　　红豆煮粥，可以健脾和胃，利尿。脾虚腹胀、小便不利、黄疸腹泻者皆可食用。#p#分页标题#e#

　　增强机体免疫功能

　　红豆含有大量的蛋白质和微量元素，有利于增强免疫功能和抗病能力。

　　预防骨质疏松

　　日前，日本食品和农业研究人员的一项研究发现，小豆皮中含有的成分可以预防骨质疏松症并改善其症状。

　　骨质疏松症的发生是因为人体破骨细胞的功能超过了成骨细胞的功能，导致骨质疏松。红豆皮中的多酚可以改善这种情况。研究人员认为，用红豆煮成的红豆糯米饭，多酚可以顺利吸收。

　　赤小豆配伍应用

　　用赤茯苓，可清下焦，湿毒性大。可用于湿热蕴结、小便不利、血尿、下肢浮肿或腹泻。

　　用当归，能祛湿清热，活血化瘀，使出血停止。可用于湿热便血、腹痛、血尿。

　　配连翘、赤小豆，清热利湿，活血消肿。连翘泻心经热，除上焦之热，有解毒散结之效。因此被称为“疮家圣药”。既能解心经之火，又能利湿热解毒，可用于治疗湿热黄疸、湿热下注淋证、妇科盆腔炎急性发作、产后高热。

　　用白茅根，不仅增强利尿消肿，还有一定的凉血通淋作用。可用于治疗水肿、脚气水肿、排尿困难、淋证和尿血。

　　带瓜梗，又酸又苦，有快速催吐作用。红豆还能护胃气，让呕吐不会伤胃。可用于痰饮、口水、胸痹、食积、食欲不振，是食欲所不及的。

　　用鲤鱼，《别录》:“与鲤鱼同煮，可治脚气、腹部浮肿。”

　　用鸡蛋清《养生要集》:“末用鸡蛋清调和，以热毒涂痈。”

　　麻黄和两药都可以利尿，但赤小豆可以清热利湿，消肿解毒。麻黄宣肺气，泄膀胱利湿，故有宣肺利湿，清热之功。

　　商陆、菜豆能清热利湿，商陆利水渗湿，故有利水消肿之功效，常用于肿胀等症。

　　方剂制剂

　　红豆s

　　豆薏苡汤(《千金食治》):本品，薏苡仁，防己，甘草。本方用于治疗湿热、气滞、血瘀所致的大肠、小肠痈。

　　小儿汤(《食性本草》):本品，荆芥穗。本方用于治疗风痒症。

　　治疗(《汤液本草》):本品、人参、甘草、石竹、当归、猪苓、黄芩、白蔹、黄芪、薏苡仁、防风、升麻。此方用于治疗痈疮。#p#分页标题#e#

　　洪都当归粉(《雷公炮制药性解》):本品，当归。本方用于治疗湿热毒蕴，积于肠内形成脓肿。症状为轻度肌肉表面发热、轻度刺激、嗜睡、出汗、眼睛发黑、能吃东西、脉搏加快。它也治疗便血，便血。

　　赤小豆粉(《本草新编》:本品，薏米甘草。本方用于治疗胃痛，中胃脘痛微肿，寒热如疟，皮肤指甲不对，不咳，咳嗽，脓血，脉数。

　　红粉(《得配本草》):本品、茯苓、玉竹、雄黄、瓜蒂、炙甘草。此方用于治疗皮肤黑粪黄疸。

　　铁三(《本草再新》北京药标1980):芙蓉叶、生川乌、生草乌、生半夏、白芨、赤小豆、五倍子。剂型：粉剂，每袋1克。用法：用适量蜂蜜外敷患处。主要用于清热解毒，消肿止痛，治疗各种痈、肿、疮、疔疮初起，肿、硬、瘀、痛，以及脓可引起的不溃烂、热、瘀、痛。

　　赤小豆副作用

　　我们中国有句古话：药都有三分毒！无论什么药都有副作用，红豆也不例外。赤小豆虽然有减肥的作用，但是长期食用赤小豆会使人黑瘦干燥，严重时会影响消化系统的吸收。有阴虚不湿热的，有小便明显忌吃红豆的。如果被蛇咬了100天内吃了小豆，会造成非常严重的后遗症。

　　【和合宜忌】

　　瘦子不宜服用。

　　红豆能通水道，所以小便多的人忌食；蛇咬，百日忌吃。与红鲤同煮，二者均可利尿消肿，用于治疗肾炎水肿时十分有效。但正是由于它们强大的利尿功能，正常人应避免同时食用两者，尽量隔几个小时吃一次。能不能一起吃，要看人的体质。

　　这个产品有两种，要注意区别。品种的肚脐是白色的，窄而长，另一种是一种植物的种子，叫“相思树”。肚脐及其附近为黑色，下部为朱红色或赤褐色，有毒，不入药。这两者必须加以区分，不能混淆。陶弘景：“性驱津液，久食无趣。”055-79000:“长期吃瘦子。”055-79000:“100天内应避免蛇咬伤。”

　　【适宜人群】

　　适用于各种类型水肿的人群，包括肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。如果能与乌鱼、鲤鱼或黄母鸡一起食用，消肿效果会更好；适用于产后乳汁不足，产后水肿，只能用红豆汤喝或煮粥；适合肥胖人群；

　　【赤小豆食物相克】

　　与红鲤同煮，二者均可利尿消肿，用于治疗肾炎水肿时十分有效。但正是由于它们强大的利尿功能，正常人应避免同时食用两者，尽量隔几个小时吃一次。能不能一起吃，要看人的体质。

　　宜：

　　赤小豆南瓜# p #分页标题#e#

　　南瓜是一种低热量的特殊食物。经常食用有营养皮肤、滋润皮肤、防止皮肤粗糙、减肥的功效。红豆还有利尿、消肿、减肥的功效。南瓜与赤小豆配伍，有一定的健美、润肤作用，对感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳、癌症等都有很好的疗效。

　　忌：

　　赤小豆羊肝

　　红豆是甜的，盐

　　红豆不仅是一种粮食，还有一定的药用功能，可以改善心脏功能，有利尿消肿的作用。但小豆制品只能作为甜食，如果加盐，药用效果会减半。

　　赤小豆羊肉

　　红豆味甘酸，性寒，能消除水肿，利尿，鲤鱼也能消肿利尿。烹饪二者：利尿作用更强。食疗配方鲤鱼红豆汤主要是给病人喝的，正常人不能服用。

　　赤小豆盐

　　孕妇可以吃红小豆，但注意不要过量。

　　赤小豆鲤鱼

　　红豆和红豆是有区别的。红豆也叫“红豆”，并不是“红豆”。

　　孕妇可以吃红小豆吗

　　需要注意的是，它不同于“相思豆”，相思豆也有“红豆”的别名。后者产于广东，外表半红半黑，食用后容易中毒。红豆和洋槐外形相似，都有“红豆”的别名。洋槐果产于广东，外观半红半黑。以前洋槐果被误认为红豆，导致中毒甚至死亡。吃的时候不要混淆。

　　赤小豆和红豆的区别

　　红豆，个头略大，圆柱形，表面棕红色，常用来做豆沙，有祛湿的作用。红豆小，细长，红黑相间，红如朱砂，黑如漆，有毒。有一种很重要的叫瓜提散，是利用小豆的毒性来催吐的。

　　提醒：

　　红豆是一种看起来像大豆的可食用红豆食品。避免与红豆混合。红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有降脂减肥的作用。著名的药膳红豆鲤鱼汤，能使人在品尝美味的同时，获得利尿、消肿、减肥、健美的效果。红豆具有清热解毒、健脾和胃、利尿消肿、通风除烦等功效。可用于治疗排尿困难、脾水肿和脚气。红小豆、鲤鱼煲汤，可治水肿、脚气、排尿困难、肝硬化、腹水、补体缺乏。红豆冬瓜汤是治疗全身浮肿的好食疗。用赤小豆扁豆和薏米煮饭可以治疗腹泻。此外，赤小豆还可以和中药一起使用，如赤小豆合连翘当归汤，可以治疗肝脓肿。#p#分页标题#e#

　　红豆与赤小豆的区别之一

　　红豆细长，略扁。红豆煮熟后会变软，但即使浸泡后再煮，红豆也不会烂，会很难吃。红豆性温，酸甜可口，是一种营养丰富的豆干。每100克小豆含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化合物58克、粗纤维4.6克、钙67毫克、铁5.2毫克，以及磷、维生素B1、B2、烟酸、皂甙等营养成分。由于红小豆含有皂甙，具有通便、利尿、消肿的作用，所以常吃红小豆可以清血，消除内脏疲劳，对心脏病、肾病患者特别有益。这种豆还有“长期吃瘦人”的说法，对老年性肥胖有一定的减肥作用。

　　红豆与赤小豆的区别之二

　　红豆适合做粥，做馅，做零食。红豆粳米煮粥，既能利尿消肿，又能健脾胃。红豆冬瓜糖浆是儿童健康的甜汤，有祛暑健脾的功效。

　　红豆又硬又难煮。如果要和粳米一起煮，要先煮红豆再加粳米。另外，红小豆适合用适量的糖调味，但不适合放盐，否则不利于水分的排出。问了几个中医，他们说红豆和红豆是一样的，虽然外表不一样。都属于豆科植物，性质和营养成分都差不多。但是红豆的药效更强，所以中医里把红豆当药用，而红豆只供一般食用。

　　红豆与赤小豆的区别之三

　　红豆与赤小豆的区别之四

　　赤小豆的做法大全

　　原料：玉米须50g，红豆15g，薏米30g。

　　练习：

　　(1)玉米须加水，炒10分钟。

　　(2)将红小豆和薏米洗净放入锅中，用武火煮沸，安

　　做法：红豆和排骨分别洗净；放入砂锅中，注入清水，大火烧开，约40分钟后，小火炖2小时左右，至红豆开始起砂，排骨变嫩；加盐即可食用。

　　功效：能生津，利尿，除湿，赤小豆煮粥。用山药、扁豆健脾祛湿也不错。清热祛湿用薏米、土茯苓，排骨用薏米，或甲鱼或蛇用鲜土茯苓。南方湿度大的时候，容易风湿骨痛。吃葛根对身体疼痛和头痛也有辅助作用。

　　赤豆玉米薏仁粥

　　材料：无花果200克、红小豆150克、黑花生150克、黑玉米2粒、清水1500克。

　　练习：

　　(1)红豆、黑花生洗净，用清水浸泡1小时。

　　(2)加入黑玉米，加入1500克左右的水，放入大锅中烧开。

　　(3)转小火，煮40~50分钟。当赤小豆煮开后，其他的配料就全熟了。#p#分页标题#e#

　　(4)加入无花果，大火煮10分钟。

　　(5)可以直接喝汤，也可以在温度降到80度时，加入1勺蜂蜜饮用。

　　赤小豆煲排骨

　　材料：赤小豆、鲫鱼约90克。

　　练习：

　　(1)将红小豆用清水浸泡一夜，使其充分起泡膨胀；

　　(2)去除鲫鱼的鱼鳞、鳃和内脏，刮掉鱼腹壁上的黑色薄膜，洗净鱼体表面并晾干；

　　(3)大蒜去皮，陈皮用清水浸泡，刮去白膜，切丝；

　　(4)锅热后，倒油，六成热后，放入姜片、鲫鱼[1]；

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