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苹果生长后期和收获期,果室内出现霉烂等症状。在中国,这种病一般被称为& quot苹果霉心病& quot,在国外通常称为& quot苹果霉心病和心腐病& quot。
"苹果霉心病& quot广泛存在于世界上几乎所有的苹果产区。在中国,该病已在陕西、山东、河南、山西、辽宁、四川、甘肃、河北等省发生。根据我们近几年在陕西洛川、白水等地的调查,病果率为7.9%-36.6%,平均20.1%。
对于霉菌心脏病,国外已经进行了大量的化学防治研究。研究表明,苯莱特、氯硝丹、多果宁、异菌脲、代森锰锌等杀菌剂效果不佳,而多抗霉素、甲氧基丙烯酸酯、肟菌酯等其他一些农药虽有一定的防治效果,但防治效果不稳定,年度间、果园间差异较大。
为了找出该病防治效果不佳的原因,我们对病原菌的组成、病原菌的侵染时期以及药物对不同病原菌的作用进行了研究,取得了一些新的研究成果。
作者将苹果霉心病的症状分为三种类型:褐变型、霉心型、心腐型。褐化型和霉心型是由多种链格孢菌和枝孢菌引起的;心腐病可由多孔菌属、表球菌属、镰孢菌属、青霉属和拟茎点霉属引起。霉心型和心腐型经常一起出现。
从红富士苹果不同发育时期的果实和花中分离病原菌,发现不同病原菌的侵染时期存在显著差异。例如,在新形成的花芽中(去年11月),链格孢菌的分离率为90%,在花芽开放期、花序伸长期、花序分离期、花瓣开放期、开花期和终花期仍保持在60%左右,幼果期的分离率在13%-40%之间。枝孢霉在休眠末期(2-3月)(3.3%)可与寄主分离,在终花期前分离率有所提高(33.3%),终花期后20d幼果内分离率大幅提高至80%。从6月份(最终开花后40天)幼果中即可分离到多态性粉红,分离率为3.3%。一个月后(终花后70天),隔离率大大提高,达到43.3%。
这些结果表明,苹果霉心病病菌可以从萼孔侵入果实,也可以通过花蕾和花朵直接侵染果实。
测定了目前生产上常用的三种杀菌剂多抗霉素、农抗120和噻虫嗪对苹果霉心病八种主要病原菌的抑制活性。结果表明,3%多抗霉素对5种病原菌(链格孢菌、树格孢菌、细脚链格孢菌、枝孢菌和猪苓粉)均有较好的抑制作用,抑制率均在90%以上。1.5%噻虫嗪对4种病原菌(链格孢菌、树格孢菌、枝孢菌、桃红多孔菌)有明显的抑制作用,抑制率可达90%以上,对4种病原菌(链格孢菌、枝孢菌、镰孢菌、成团根霉)的抑制作用一般或较差。4%农抗120仅对多孢菌粉红表现出较高的抑制活性(抑制率为94.2%),而对其他真菌的抑制效果一般或不佳。结果表明,目前生产上常用的多抗霉素、噻虫嗪和农抗120对苹果霉心病的部分病原菌有较好的效果,但对其余病原菌效果较差或无效果。这一结果部分解释了生产上苹果霉心病防治效果差的原因。
因此,在苹果霉心病的防治中必须注意以下几个问题:一、苹果霉心病是由多种病原混合而成的,在防治中必须针对多种病原进行;第二,在农药的使用上,要选择广谱农药。如果一种农药不能覆盖多种病原体,就需要将几种农药混合使用。第三,病原菌感染期持续时间长,从前一年的花蕾开始。对于萼筒开放的品种,在整个生长过程中有潜在的入侵威胁
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