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　　覆盖管理：魔芋播种后要大力收集覆盖物，如秸秆、荚壳、各种作物的枯叶等；切碎，均匀、平整、紧密地铺在魔芋地上，达到& quot草不遮体，地不露& quot；一般每亩需要地膜2000公斤左右，9月份以后要注意清除未腐烂的地膜。

　　除草：魔芋根系较浅，可人工除草，防止中耕除草损伤正在发育的幼根和地下茎；需要注意的是，人们只能蹲在犁沟里拔草，而不能& # 039；t踩在田埂面上，防止压坏地下根系。

　　清沟培土：魔芋不仅怕干旱，也不适宜浸泡，雨季要实地考察，以排沟，保证水路畅通；结合清沟，在垄面上培育沟内细土，生长期进行2 ~ 3次培土，有利于鳞茎的形成和膨大，能增强魔芋的防风抗倒伏能力。

　　采收加工：秋季，地上部分枯萎后，晴天取出块茎(注意不要损伤)，除去泥土和须根，洗净刮去外皮；将块茎切成0.5 ~ 1cm厚的薄片，用1%石灰水冲洗10分钟，取出，摊开晾干。

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