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　　 鲂鱼，中文名叫海鲂、日本海鲂。属海鲂目，海鲂科，海鲂属。俗称月亮鱼、月亮鲳、{竞鱼、镜鲳、马头鲳。鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，日本、大西洋、澳大利亚和新西兰均有分布。鲂鱼是鲤科鳊属的一种动物，分布于我国黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流及洞庭湖、鄱阳湖、梁子湖等湖泊中。

　　 本土叫法：我国北方俗称法罗鱼、平胸鲂、三角鲂；苏杭一带称鲂鱼为：乌鳊、火烧鳊、塔鳊；广东和海南则称之为：边鱼、花边、海边。

　　 鲂鱼为中下层鱼类，广泛分布于我国的江河湖泊中，国外分布于俄罗斯、朝鲜和越南的广泛淡水水系中。喜欢栖息于底质为淤泥或乱石以及有腐殖物的区域。幼鱼集群活动和觅食，成鱼时常分散活动。冬季集群于深水的岩石或乱石缝中越冬。鲂鱼为杂食性鱼类，幼鱼主食浮游动物，有时候食物匮乏时也食浮游植物；成鱼主食水生植物，个别也食水生昆虫、小鱼和小虾。

　　 鲂鱼体型侧扁背高，呈菱形。口端位，呈马蹄形，上颌与下颌等长。腹部自腹鳍下方至肛门前方有腹棱。尾鳍下叶略长，体侧银灰色，且有灰黑色纵纹。常见体重1~1.5千克，体重大的有十斤以上的。

　　 鲂鱼2~3龄性成熟，产卵期为每年的4月中旬至6月底。在水底有淤泥、腐殖物且有丰茂的水生植物，水温19~28℃的缓流中于午夜一次产卵，产卵量15~40万粒，卵粒呈灰白色或淡黄色。

　　 鲂鱼有几个不同的种类，包括灰鲂、红鲂以及鲂鳞等。

　　 灰鲂体长可达50厘米，脊背呈灰色并隐隐有些泛红，覆盖着无数的白色小斑点。鲂鱼的栖息地从冰岛和挪威沿岸一直延伸到地中海。灰鲂肉质紧实，味道鲜美。红鲂的体长通常在30厘米左右，顾名思义，鱼的身体呈红色。这种鱼在地中海、大西洋和太平洋最为常见。由于所含鱼肉较少，因此红鲂常被用来做汤。鲂鳞可长至7．5厘米，体重可达395克。鲂鳞生活在北美的大西洋沿岸，肉质精瘦紧实、味道鲜美。

　　 鳊鱼体型长，侧扁，略成菱形。口端位，略呈平弧形，上颌稍长于下颌。腹部自胸鳍下方至肛门前方有腹棱。尾鳍两叶约等长，身体无纵纹，体色呈银白色。常见体重0.2~0.5千克，最大可长到3千克左右。

　　 鳊鱼为中下层鱼类，广泛分布于我国的江河湖泊中，喜欢生活在靠近岸边岩石流水中，冬季在深水的底层过冬。鳊鱼为草食性鱼类，幼鱼以浮游植物为食，成鱼主食淡水海绵和各种藻类及部分水生植物。

　　 鳊鱼2~3龄性成熟，产卵期为每年的4月下旬至8月中旬。在流水中分批产卵，怀卵量3~15万粒，卵淡青色，透明。

　　 相比于鲂鱼，鳊鱼的个体上就要小很多，通常能钓获1斤多的，已经算很不错了。至于2斤以上的，确实目前在自然水域中也比较的少。

　　 首先，体色上，鲂鱼银灰色或灰黑色，而鳊鱼银白色，两种鱼的体色就有较大的区别。

　　 其次，体纹上，鲂鱼体侧有很明显的灰黑色纵纹，而鳊鱼体侧光滑无体纹。

　　 第三，体型上，鲂鱼呈较明显的菱形，而且背很高；鳊鱼体长，略呈菱形，两种鱼仅从高背和体长就能加以区分。

　　 最后，头部，鲂鱼头较宽而且浑圆，而鳊鱼的头叫窄且较尖。

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