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柠檬的功效和作用有哪些

　　对人体非常有利，也被称为是最有药用价值的生果之一。

　　神疲乏力，长期作业或学习之后往往胃口欠安，喝一杯柠檬泡水，新鲜酸爽的滋味让人精力一振，更能够翻开胃口。 2、柠檬具有防范心脑血管疾病的成效和效果 在柠檬中富含有维生素C和维生素P，被人们吸收之后，能够增强血管的弹性和耐性，能缓解钙离子促进血液凝结的效果，可防备和医治高血压和心肌梗塞症状。关于晚年人们来说，还能够起到防备中风的成效。近年来国外研讨还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，能够使反常的血糖值降低。

　　 3、柠檬具有防备坏血病的成效和效果 为什么蔬菜和柠檬能医治这种疾病呢人们首要想到的是，这些食物中必含有坚持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们估测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们总算从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中别离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并断定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素，因而人们称它为“奥秘的药果”。

　　 4、柠檬具有消炎灭菌的成效和效果 柠檬中丰厚的维生素C成分，关于人体来说堪比天然的抗生素，有着消炎灭菌和增强人体免疫力等各种强壮成效，在体内有炎症或许会死呈现上火症状的时分，无妨饮用一些柠檬水，或许是吃上一两片的柠檬来缓解。平常也可多喝热柠檬水来保养身体。 5、柠檬具有增强反抗力的成效和效果 柠檬是世界上最有药用价值的生果之一，说到柠檬，第一个想到的仍是维生素C。

　　据德国的一项研讨标明，这能添加抗体活性和对感染的反抗性。它富含维生素C - 糖类 - 钙 - 磷 - 铁 - 维生素B1 - 维生素B2 - 烟酸 - 奎宁酸 - 柠檬酸 - 苹果酸 - 橙皮苷 - 柚皮苷 - 香豆精 - 高量钾元素和低量钠元素等，对人体非常有利。维生素C能坚持人体各种组织和细胞间质的生成，并坚持它们正常的生理机能。

　　人体内的母质、粘合和成胶质等，都需求维生素C来维护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失掉反抗外力的.才能，人体就简单呈现坏血症；它还有更多用处，如防备伤风、影响造血和抗癌等效果。 6、柠檬具有缓解孕吐的成效和效果 孕妇们在怀孕的初期，许多时分都会呈现孕吐的现象，这个时分无妨放一些柠檬在旁边，早上起来的时分闻一闻柠檬的香味或许喝一杯柠檬水，能够起到缓解孕吐的成效，由于柠檬口感酸，味觉激烈，能够适应孕妈妈在孕期嗅觉和味觉的改动，还能够直接改正吐逆后的滋味，因而也不简单引发持续孕吐。

　　所以说柠檬的成效与效果对人体仍是有着诸多的优点。 7、柠檬果具有美容的成效和效果 由于在柠檬中含有很多的丰厚的柠檬酸和维生素C，具有避免和消除皮肤色素冷静的效果；所以说常喝柠檬水能够起到美白养颜的效果，特别真实夏日的时分，柠檬水就成为了人们非常受欢迎的饮品。一起柠檬还具有利尿功用，调剂血管通透性，合适浮肿虚胖的MM；并且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因而有利于削减脂肪，是瘦身良药。将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦肩、洗头。

　　长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。 8、柠檬具有止咳化痰的成效和效果 许多朋友们都不知道是，柠檬也能祛痰，并且柠檬的化痰效果比起柑橘的成效还要强壮，人体的内湿和天然气候的外湿彼此感应，体内湿气过多就简单生痰，在夏日感到咽喉不适的时分，不放吃上一两片柠檬，或许是将柠檬泡成水来饮用，能够起到止咳化痰的成效。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将嗓子里积聚的浓痰顺畅咳出。伤风初起时，无妨用柠檬加蜜糖冲水饮，能够缓解咽喉痛、削减嗓子干等不适。

　　 9、柠檬具有除臭保鲜的成效和效果 将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的效果；切片放于泡菜坛中，能够除白，使泡菜清脆爽口。 10、柠檬具有增强胃口的成效和效果 夏日温度过高，非常酷热，导致许多人们可能都没什么胃口，这个是能够用柠檬泡水来饮用，其新鲜的酸爽滋味会让人精力振奋，胃口也随之被翻开，起到一种增强胃口的效果。 11、柠檬具有防备肾结石的成效和效果 柠檬水中含有很多柠檬酸盐，能够按捺钙盐结晶，然后阻挠肾结石构成，乃至能够使部分缓慢肾结石患者的结石削减、变少。

　　美国泌尿学会年会上发布的研讨成果也标明，常喝含柠檬汁的饮料可进步尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能防备尿中的矿物质在肾内构成结晶体即肾结石。 12、柠檬具有促进消化的成效和效果 柠檬还能够促进人体胃中蛋白分化酶的排泄，增强人体的肠胃活动功用，起到促进肠胃的消化的效果，关于腹胀、积食的现象有着很好的改进效果，一起还能缓解便秘。/柠檬中含有丰厚的柠檬酸，因而喝柠檬水能够促进胃部消化，让食物得到更好的消化和吸收。

　　 柠檬的功效和作用有哪些2 柠檬的功效作用有哪些 1、柠檬香气的效果不光只是可以放松心情而已！ 柠檬的香气中含有一种叫做柠檬烯的成分具有放松的效果，所以也是想要放松的时候推荐大家使用的香精油。此外，还具有利尿、抗炎、杀菌、消除疲劳等作用，对于宿醉与预防感冒也可以利用柠檬的香气。 2、简单消除黑眼圈与强化指甲 将化妆棉浸泡在柠檬汁后在化妆棉上滴满橄榄油，然后敷在黑眼圈上。此外，要保养变得脆弱的指甲，只要将手指浸泡在温柠檬水中约10分钟即可。

　　 3、帮助减肥 柠檬含有丰富的柠檬酸，可以破坏脂肪细胞组织。具有降低血压及抑制造成肥胖的荷尔蒙的效果，所以在意油脂的人，在摄取油腻的料理时可以加点柠檬。 除了油炸食物以外，加在每天摄取的沙拉等也是不错的。

　　 4、调整生理时钟 闻柠檬的香味或是摄取酸酸的柠檬汁都具有重新设定生理时钟的效果。无法顺利早起的人，可以试著在起床时闻闻柠檬香或是摄取柠檬汁。 5、抑制体臭的效果 夏天也快到了，是否受不了男友或是老公的汗臭味或是体臭呢这个时候特别推荐利用柠檬来杀菌、消臭！只要用在有狐臭的腋下等部位，可以妨碍皮脂的氧化，就能暂时消除臭味。 6、加强胶原蛋白与钙质的吸收 柠檬中所含有丰富的维他命C是体内合成胶原蛋白时所不可缺少的营养素。

　　鸡肉与柠檬搭配摄取可以可以促进胶原蛋白的合成，保持美丽肌肤。 此外，只要在牛奶或优格中加一点点柠檬，就可以提高钙质等矿物质的吸收。 如何选购优质的柠檬 1、看颜色 新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个像疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。

　　 2、试手感 比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。 3、观形状 整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多一点；而比较尖的就会比较酸，但是汁会少一点。。

柠檬的功效与作用营养

　　柠檬都是比较酸的，柠檬中含有多种有机酸以及柠檬酸，这些成分对于女性养颜美容有很好的效果。

　　 适量饮用柠檬水，能够延缓衰老，有利于防止色素的沉着，让女性肌肤变得更好。 2、化痰 当你感冒有痰的时候，建议适量食用柠檬。柠檬皮对于祛痰有很好的效果。在炎热的夏天，要注意排除体内的湿气。

　　此时，建议适量食用柠檬，对于缓解咽喉的不适以及祛痰有很好的效果。喝柠檬水的时候，能够适量加入盐巴。 3、开胃 柠檬有很好的开胃效果，柠檬微苦，不过柠檬皮中有特殊的香味，有开胃效果。

　　夏季，人就容易疲惫，建议在长时间的工作之后，适量饮用柠檬水，还是有开胃以及解乏的效果。想要开胃，适量吃点柠檬吧。 4、预防心血管疾病 柠檬对于增强血管的弹性和韧性很有好效果。

　　血管弹性增加，对于心血管方面的疾病预防，就有一定的作用。柠檬的类别很多，比如青柠檬，青柠檬中含有一种和胰岛素相似的成分，对于血糖的控制有一定作用。 5、消炎 柠檬中也含有维生素C，这种元素能够有效增强我们的免疫能力，有抗菌以及消炎的效果。

　　平时适量饮用柠檬水吧。 柠檬的营养价值 柠檬中的热量是比较低的，柠檬中含有多种微量元素，也有多种维生素，这些都是有利于人体健康的。不过，在喝完柠檬水的时候，建议要刷牙，避免让柠檬酸伤害到我们的牙齿。 柠檬的功效与作用营养2 柠檬 别名：黎檬、黎檬子、黎朦子、宜母子、里木子、梨橡干、药果、檬子、梦子、宜蒙子、宜母果、柠果、黎檬干 禁忌人群：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。

　　牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。 适宜人群：柠檬适宜暑热口干烦渴、消化不良、胃呆呃逆者食用；适宜维生素C缺乏者食用；适宜孕妇胎动不安时食用；适宜肾结石者食用；适宜高血压、心肌梗死患者食用，可起到保护血管、改善血液循环的效果。 柠檬的功效与作用： 味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

　　 1、生津解暑开胃 别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。 在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

　　 2、预防心血管疾病 柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。 3、清热化痰 柠檬也能袪痰。

　　柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

　　 4、抗菌消炎 柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 5、美容果 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 6、止吐果 两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。

　　”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。 柠檬的营养价值： 1、 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。

　　柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。 2、 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。 3、 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 4、 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

　　 5、 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。 6、 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。 柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素、钾元素等，都是对人体十分有益的元素。

　　平常多吃柠檬的话，有助于减肥，我想这也是女性朋友爱柠檬的一个最主要的原因吧。因为其中的柠檬酸和果胶可以影响胃，控制食欲，从而达到减肥的效果；还有吃多了。

柠檬的功效与作用

　　柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。

　　适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。 柠檬的药用价值 01 治疗坏血病： 柠檬里的维生素C能治疗坏血病，血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。

　　当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍；在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。

　　 02 促进骨胶原的生物合成： 柠檬含有大量的维生素C，而维生素C有利于组织创伤口的更快愈合，促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。 03 提高人体的免疫力： 维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。

　　当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现免疫力下降的现象。 新鲜柠檬的具体功效 01 柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

　　将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。 02 柠檬可以当收敛剂用，早上用柠檬水擦在脸上，让柠檬汁在脸上停留10分钟，然后用温水洗掉，可以防止皮肤松弛。 03 治疗感冒也有奇效，柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　　感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。 04 去除甲醛等有害物质，柠檬皮里含有的化学物资可以吸收甲醛等有害物资。 05 生津解暑开胃，别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　　 06 预防心血管疾病，柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。 07 除氧化污点，如果你的衣物上不小心有了氧化污点，不用担心，将柠檬与盐混合擦洗半小时，即可去除。 08 抗菌消炎，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎作用。

　　 09 美容养颜作用，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 10 可以止吐，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。 11 防治肾结石，柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

　　美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。 12 柠檬可以直接用作除臭剂。将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

　　 13 治疗鼻窦炎，每天往鼻子里滴几滴柠檬汁，可有效缓解鼻窦炎的症状。 14 治疗冻疮，冬天人们手脚会因为寒冷长冻疮，可以购买新鲜的柠檬摩擦手脚，可以治疗冻疮。 柠檬鲜果的用法 01 鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。 02 蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。

　　感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。 03 制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%) 04 柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

　　 05 柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。 06 柠檬甘蔗水解酒清热。

　　用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。 柠檬的营养分析 01 1.鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。

　　 2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。 3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必�。

柠檬的作用

　　柠檬含黄酮类(Flavonoid)、柠檬苦素(limonin)、柠檬烯(limonene)等植物性成分。

　　科学研究证明黄酮类可抑制细胞分裂；柠檬苦素可以保护细胞；柠檬烯具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，所以柠檬确实有一定的抗癌作用。

　　2、柠檬在美容方面的效果比较显著。柠檬富含维生素C，每100克柠檬就有22毫克的维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂，能抑制色素沉着，促进皮肤的新陈代谢，淡化雀斑而达到美白效果。

　　柠檬味酸，在中医五行中，酸入肝经，经常熬夜者，肝胆经络不通时，两颧、太阳穴和额头两侧会长黑斑。若经常饮用柠檬水就可改善黑斑情况。

　　扩展资料

　　柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。

　　柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。

　　柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。

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