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红霞映日天尤雅,碧浪含烟水更奇。
接下来,将与大家分享一下阳江的6道经典美食,快来一起看看吧。
第一道:鱼面
关于鱼面,是采用新鲜的鱼,去骨去尾进行剁烂,然后与面粉相结合而成。煮成汤面后的鱼面香而鲜甜,软滑有嚼劲,汤底也十分浓郁,只要吃上一口便让人爱上这个味道。
第二道:风姜鸡
风姜鸡是阳江的一道经典美食,它的主要的材料是风姜、猪肚和鸡,经过煲制而成的风姜鸡可以温胃驱寒,营养价值极高,好吃不腻,吃过一次,便紧紧抓住人们的味蕾。
第三道:清蒸石斑鱼
吃过阳江海鲜的朋友都知道,阳江的海鲜是十分新鲜美味。清蒸石斑鱼便是当地的一大特色美食,也是我特别爱吃的一道菜,清蒸后的鱼肉鲜嫩可口,原汁原味,保留着石斑鱼的鲜甜,简直就是人间美味。
石斑鱼的鱼肉紧实,特别鲜美,而且富含营养。清蒸后的石斑鱼也没有明显的鱼腥味,泼上热油会激发出香味,再淋上的酱汁,香气四溢,美味至极。每一口都是惊喜,是很多人念念不忘的美味。
第四道:姜葱炒花蟹
经过翻炒的花蟹香气逼人,远远都能被它所吸引,花蟹肉十分的入味,鲜味十足,还很下饭,简直好吃到让人直嗦手指,不吃上个三碗都不过瘾,喜欢吃海鲜的朋友赶紧安排它,是绝对不会让你失望的美味。
第五道:猪肠碌
猪肠碌是阳江的著名传统小吃,主要是以河粉为主要材料,再加上馅料制作而成。这道经典的民间小吃十分具有烟火气,是到阳江旅游的必吃美食,味道绝对让你惊艳。
纯手工制作的猪肠碌口感美味,是阳江人每天必吃的小吃。外面的皮很嫩,里面的馅料很足,再撒上芝麻,咸中带香,吃起来很爽口,再蘸上灵魂辣椒酱,真的让人赞不绝口。
第六道:牛腩粉
牛腩粉是阳江著名的风味小吃之一,是深受当地人喜爱的美食,它的主要材料有牛腩、米粉。煮出来的牛腩粉味道超级香,味道让人真的很爱,在当地人心中,这道小吃是占据着十分重要的地位。
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