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杀羊的正确方法

　　第三是拿火或者液化气烧皮，烧到皮发黄为止，然后用水冲再用刀刮去烧焦的表皮。

　　最后是破肚清理肠子，这几套工序完这个羊就算杀好了。

正确杀羊的方法 教你正确杀羊方式

　　为使血快速流入胸腔，可用手捂住羊嘴，使其窒息。

　　 3、揣皮子，先中部，再上部尾部。注意不要把皮子揣破，也不要把皮肉留在皮子将羊皮与四个蹄子分离。用刀子把腹部剖开，将羊肠子和胃拽出。将四肢插进胸膈膜的口内，使胸腔形成斗状，以便把羊血集中在胸腔内。

　　剔羊肉，先剔四肢，不要剔的太干净，一半都要留在骨头上。

我买了山羊75斤重,我怎么杀了它,怎么杀能出多少肉

　　从羊腿部分开始扒羊皮，找一根磨刀的铁棒，以便从腿部插入吹气孔，将一根吹气用的塑料导管直接插入羊皮内，进行人工吹气，把羊皮吹胀，然后用刀从羊的腹部开始纵向割一刀，再从羊腿处往下划一刀，手工剥离羊皮。

　　羊皮剥离完成后，将整只羊用铁钩挂在树上，再将其开膛破肚，直接把整个内脏全部拿出来，把羊头割下用水冲洗，羊肺可以食用。2、一些熟练的杀羊人会使用掏心宰羊法，被称为最“温柔”的杀羊方法，是用一把小刀，在羊的身体上打开一个小口，把手插进羊的身体，用手指掐断它的动脉血管，羊随即会因为腹腔大量出血，在10秒内死去，痛苦的时间非常短，接着掏出羊心，整个过程羊会非常的安静，接下来分解全羊，从腿部将皮毛拉开，用拳头使劲插进皮与肉之间，使之分离，杀羊的小刀必须锋利，用刀打开羊的胸腔，把内脏全部掏出来即可。

80斤的羊能杀多少斤肉，杀羊的正确方法

　　还要预防各种病虫害，每年定期给羊驱虫4次，然后根据季节变化，给羊饮用中药制剂。

　　 一、80斤的羊能杀多少斤肉 1、一般成年羊出肉率为40%-55%左右，而正处于成长阶段的羊出肉率相对较低，一般在40%左右甚至更低，所以80斤的羊大约能杀32-44斤肉。具体能杀出多少斤肉跟羊的品种、饲养方式、年龄等有关。 2、在养殖羊的过程中可以采取放养和圈养结合的方式，在春夏季的时候，把羊赶上山坡或者草地，让羊进行自由采食；而在秋冬季节牧草枯萎的时候把羊关入羊圈，并且给羊饲喂干牧草、玉米面等谷物类饲料，这样有利于羊生长发育。 3、羊是一种比较娇弱的动物，在养殖过程中还要预防各种病虫害。

　　每年定期给羊驱虫4次，也就是每一个季度进行一次驱虫。然后根据季节变化，给羊饮用中药制剂，这样可以避免羊出现感冒、食欲不振等现象。 4、在养殖过程中还要给羊及时清理圈舍，保证羊圈环境干净，在夏季比较炎热的时候给羊剔除多余的羊毛，这样可以避免因为温度过高而导致中暑。

　　 二、杀羊的正确方法 1、先把羊按倒在桌面上，然后用绳子把羊腿绑住，这样可以防止羊逃跑。用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血，并且在刀口处拔出接肠道的管子打一个结，这样可以防止羊肠道内的食物和粪便流出。 2、然后再扒开羊腿处一部分羊皮，用塑料导管插入吹气直到羊皮肿胀，在用刀在腹部、羊腿处割一刀，把羊皮剥离下来。

　　用铁钩把羊挂在树上，然后割开肚子取出内脏，最后割下羊头用水冲洗即可。 3、在给羊去毛的时候先用冷水把羊的全身打湿，然后放在70℃左右的热水中烫10-12分钟左右在捞出进行拔毛，而羊的头蹄部位的羊毛可以用火枪烧除干净。注意烫羊的水温不能太高，避免把羊毛烫老导致无法拔除干净。

羊的宰杀方法

　　羊宰杀前应进行健康检查，确诊为患病羊和注射炭疽疫苗未超过两周的羊均不能宰杀。

　　羊的屠宰工艺流程如下：送宰→淋浴→宰杀放血→结扎食道→割蹄→剥皮→冲洗→开膛→取内脏→剔骨(劈半)→分割→修整→冷却→包装→换装→冷藏劈半→修整→冷却→冻结→冷藏一、送宰羊群运到屠宰场经兽医卫生检验后，按产地、批次、健康状况分圈分群饲养24小时进行宰前休息，以恢复路途的疲劳，有利于放血和清除应激反应，提高机体的抵抗力，减少肌肉和肝脏中的微生物数量。所以，羊屠宰前充分休息在经济上和卫生上是十分必要的。屠宰前12小时断食并喂1%食盐水，使畜体进行正常的生理机能活动，调节体温，促进粪便排泄，放血完全。为了防止屠宰羊倒挂放血时胃内容物从食道流出污染胴体，宰前2～4小日应停止给水。

　　二、淋浴通过宰前淋浴冲洗，洗去体表污垢，减少羊体表病菌污物污染，以提高肉品质量。冬季水温接近羊的体温，夏季不低于20℃。一般在屠宰车间前部设淋浴器，冲洗羊体表面污物。

　　三、击晕采用电麻将羊击晕，防止因恐怖和痛苦刺激而造成血液剧烈地流集于肌肉内而致使放血不完全，以保证肉的品质。羊的麻电器与猪的手持式麻电器相似，前端形如镰刀状为鼻电极，后端为脑电极。麻电时，手持麻电器将前端扣在羊的鼻唇部，后端按在耳眼之间的延脑区即可。

　　手工屠宰法不进行击晕过程，而是提升吊挂后直接刺杀。四、宰杀屠宰时将羊固定在宰羊的槽形凳上，或者固定在距地面30厘米的木板或石板上，在农村有的地方，用绳子拴住一个前肢和一个后肢，将两边拴在树上。宰羊者左手把住羊嘴唇向后拉直，右手持尖刀，刀刃朝向颈椎沿下颌角附近刺透颈部，刀刃向颈椎剖去，以割断颈动脉，将羊后躯稍稍抬高，并轻压胸腔，使血尽量排尽。

　　现代化屠宰方法将羊只挂到吊轨上，利用大砍刀在靠近颈前部横刀切断三管(食管、气管和血管)，俗称大抹脖，缺点是食管和气管内容物或黏液容易流出，污染肉体和血液。放血充分与否影响羊肉品质和贮藏性。放血完全的屠体在大管内不存有血液。内脏和肌肉中含血量少，肉色较淡。

　　放血不完全则相反。家畜全身的血量不可能完全放尽，只能放出总血量的50%～60%，还有40%左右的血液仍然残留在组织中，其中以内脏器官残留较多，肌肉中残留较少。1千克肉中残留2～9 毫升。在放血良好的情况下，羊的放血量约为胴体重的3.2%。

　　五、剥皮羊头割下后，趁热剥皮。为了很好的利用其作裘皮，在剥离时应完整的剥离下来。分人工剥和机械剥。先将头、蹄割下，去头是从枕环关节和第一颈椎间切断，去蹄是前肢至桡骨以下切断，后肢是胫骨以下切断。

　　然后将腹皮沿正中线剥开及沿四肢内侧将四肢皮剥开，然后用手工或机械将背部皮从尾根、跟部向前扯开与肉尸分离。手工剥皮有两种方法：一是拳剥法，先将头、腿皮用刀割开，然后一手拉紧皮边，一手握拳捶肉，边捶边拉，很快把皮剥完。另一种方法是将羊体悬挂于木架上，先用刀剥开头部和四肢皮肤，然后将羊皮从头部向下拉至角、耳处至颈、胸，退下前腿皮，再继续拉拆至后躯，退下后腿皮，抽掉尾骨。

　　在拆皮过程中如遇到连肉部位不好剥时，仍可用捶剥法，边捶边拆。此法剥皮十分快速，而且可保持皮张清洁，不受损伤。在剥离皮肤的过程中用拳击法，尽量少用刀剥，以免损伤皮面，皮上尽量不带肌肉。

　　剥完后将皮板毛面向下，平整铺在地面晾干。在大型羊场和屠宰场，集中成批宰羊，可用专门的剥皮机剥皮。即先行手工预剥后，用机械剥皮，机械剥皮分立式和卧式两种。立式剥皮操作方法：当羊运行至剥皮机旁时，有操作人员1手用铁链将尾皮套住(山羊套两腿皮)，另一手将铁环挂在运行的剥皮机挂钩上，随着剥皮机转动，将羊皮徐徐拽下。

　　卧式剥皮操作方法：当预剥完的羊体运至剥皮机时，将预剥的皮用压皮装置压住，再将套着羊体两前腿的链钩挂在运转的拉链上，拉皮链运转而将皮剥下。即在活羊宰杀后，先用手工预剥再送人剥皮机，便可迅速剥下整个皮张。六、开膛1. 剖腹取内脏 剥皮后应立即开膛取出内脏，最迟不超过30分钟，否则对脏器和肌肉均有不良影响，如降低肠和胰脏的质量等。

　　将屠体吊挂起来，用吊钩挂在早已固定好的横杆上，剖腹(开膛)摘取内脏。具体方法是：用刀割开颈部肌肉分离气管和食管，并将食管打结，以防在剖腹时胃内容物流出。然后用砍刀从胸骨处经腹中线至胸部切开胴体。左手伸进骨盆腔拉动直肠，右手用刀沿肛门周围一圈环切，并将直肠端打结后顺势取下膀胱。

　　然后取出靠近胸腔的脾脏，找到食管并打结后将胃肠全部取出。再用刀由下而上砍开胸骨，取出心、肝、肺和气管。2. 劈半 羊胴体可以整胴体，也可以劈成两半。

　　劈半前，先将背部用刀从上到下分开，称作描脊或划背。然后用电锯或砍刀沿脊柱正中将胴体劈为两半。七、胴。

有谁知道正确日羊的办法

　　 3、正确的日羊方法:正确的杀羊方法 4、正确的日羊方法:正确的杀羊方法是什么 5、正确的日羊方法:数羊的正确方法 **的**失眠的简便方法。

　　数羊目的是为了在一种有节奏的节率中让人慢慢进入放松状态，逐渐入睡。其实，无论数什么，都有这个效果。建议“数羊”必须是绵羊，说人家老外睡不着的时候就是这样的。我也念有词，“一只绵羊、两只绵羊…实践证明，没有效果。

　　把失效的口诀变成英语，“onesheep\twosheep”。居然真的有镇静的效果。“sheep”这个单词在发音的时候能够让人觉得呼气悠长而放松，加上机械的一串数字，当你把这个系列的发音变成条件反射的时候，基本上也睡着了。

　　“绵羊”这样的翻译只达到了字面意思的准确，忽略了人家的本来意图。 “数羊”（Countingsheep）其实是个西洋玩意儿。在数羊之前，我们先来研究一下“羊”的来历吧。

　　羊分为几种，公羊叫ram，母羊叫ewe，小羊羔则叫lamb，总称为sheep，单复数同形，源于古英语sceap。几千年前，温顺的羊儿一直被人们用来描述人性的一面，比如sheepish表示“懦弱的、羞怯的”，sheeplike表示“绵羊般的，温顺的，盲从的”。

　　 正式的“数羊入睡法”起源于19世纪中期或者更早，遗憾的是，这种说法似乎并没有什么深意，只是一种放松疲惫精神、忘却白日烦恼的方式。试想一只只雪白可爱，憨态可掬的小羊从面前跳过，无休无止，这是多么好玩的场景啊！幻想着这种世界上最乖最傻的动物在做“队列体操”，对可能真有点用处呢。 英语**的说法，因为英语羊是sheep，睡觉是sleep，发音很相近，所以数羊就好像是说让自己睡觉。 6、正确的日羊方法:日羊的经验与技巧 7、正确的日羊方法:请问如何日一头母羊才能让她开心 你好！ 正确的杀羊方法 想日就日吧！日完后跟兄弟我说说,只要你愿意,到时搞个3P哈,怕你一个人满足不了她啊！为什么有些人要日羊。

　　 如有疑问，请追问。 8、正确的日羊方法:正确日羊小窍门儿方法 羊的下面和人的是一样的。 9、正确的日羊方法:日羊的方法有哪些 以上就是与日羊的经验相关内容，是关于日羊的经验的分享。

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