花匠人从多个角度为你分享农技姬松茸进行绿色标准化生产可收到良好经济效益姬松茸栽培法()，让你更加了解农技姬松茸进行绿色标准化生产可收到良好经济效益姬松茸栽培法()，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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姬松茸的绿色标准化生产能收到良好的经济效益。
近年来，国际市场上一些发达国家通过提高食用菌产品质量要求、制造技术壁垒等方式限制进口，导致我国姬松茸产品出口受阻，国内市场价格下降，姬松茸市场疲软，销售不畅。为突破姬松茸产品的出口瓶颈，有必要制定绿色标准化生产技术，使产品向绿色食品发展。为满足这一要求，2006年，宁化县安源食用菌专业合作社申报碧水牌姬松茸绿色食品(干品)商标，经省绿办专家检测，符合A级绿色食品要求。2007年获得绿色食品标志使用权，碧水牌巴西蘑菇干成为宁化县食用菌主导品牌。碧水牌姬松茸的生产工艺介绍如下。
1.季节安排
姬松茸属于嗜温腐生真菌，其菌丝可在10 ~ 34范围内生长，最适温度为22 ~ 27。子实体生长的温度范围为18 ~ 33，最适温度为22 ~ 25。超过34时，难以形成原基。各地气候不同，一般适合春秋两季栽培。
2.菇房建设
选址：交通便利，地势平坦，靠近水源，水量充足，水质卫生，排水良好，环境清洁。要求周围5000米内无工业污染源；生产用水符合GB 5749 《生活饮用水卫生标准》。
菇房设置：菇房一般建在带遮阳网的简易塑料大棚内，每个菇房的栽培面积为500 ~ 800 m2。
3.培养料选择与配方
选择无农药残留、无重金属污染的原辅材料。姬松茸栽培的主要原料是秸秆和牛粪，要求新鲜、干燥、无霉变。在收获前一个月对所选秸秆不施农药，整个生长期不使用高毒高残留的药肥。据专家& # 039；分析测定，牛粪中镉含量高。为了防止镉含量超标，宜选择粪肥少的配方。栽培1，秸秆15斤，牛粪2斤，石膏粉0.5斤，碳酸氢铵0.5斤，过磷酸钙0.5斤，石灰0.5斤，尿素0.2斤。
4.培养料前发酵
秸秆和牛粪在堆放前1-2天充分预湿。水分控制以堆后有少量水流出为准。施工后第4、7、10天翻堆一次。第一、二圈加入过磷酸钙和石膏粉，第三圈调整水分和pH值。堆的上、下、里、外都要反过来，粪草要充分摇匀，混合均匀。前发酵结束时，培养基含水量为62% ~ 65%，pH为6.0 ~ 6.8。
5.培养料后发酵
将预发酵的培养物移入蘑菇房。培养料进入室内后，关好门窗，让其自然升温2天，然后架起炊具升温。可以用自制的蒸汽发生器产生大量的蒸汽，然后将蒸汽送入室内，使菇房内的物料温度升高到58 ~ 62，保持8 ~ 10小时，再冷却到48 ~ 52，保持4 ~ 6天。
后发酵又称二次发酵，是姬松茸栽培的重要环节，它有三个作用：一是通过高温发酵使培养料充分分解，迅速转化为便于姬松茸菌丝体吸收利用的营养物质；二是用巴氏杀菌法杀灭粪草中的害虫和杂菌，减少病虫害的发生；三是蒸发掉前期发酵过程中产生的游离氨等有害气体。
优质发酵物标准：经二次发酵后，腐熟物呈褐色，有弹性，柔软不粘，香味浓郁，无异味。吸管一拉就会断裂，可见白色嗜热菌群。培养料的含水量为58% ~ 62%。
6.铺床播种
后发酵结束后，打开门a
播种后18 ~ 20天，当大部分菌丝长满培养料时，及时覆土。覆土要求：覆土前5天，用石灰水调节pH值至7左右，然后用福尔马林和敌敌畏对土壤进行消毒。用土量约45 kg/m2，覆土厚度3 ~ 4 cm。覆土后应立即转移水分，用手揉搓土壤颗粒的水分，使其松散。覆土后2 ~ 3天内关好门窗，让菌丝尽快扩散到覆土中。
7.覆土发菌
主要是水分管理，根据蘑菇的大小、通风、温度，掌握少喷与勤喷、间歇复喷相结合的原则。在原基期和幼菇期，通过少喷、勤喷保持土层湿润；间歇复喷法是指出菇水和出菇水，适用于菌丝生长旺盛的菌床。覆土后15天左右，出现少量粗菌丝时，应多喷几次重水，迫使成熟菌丝拧成原基，进入生殖生长阶段。重水喷洒用水量一般为0.9 ~ 1.5 kg/m2，分两次喷洒。3 ~ 5天后，当菇体直径达到3 cm时，再喷一次重水，水量1.5 ~ 2.0 kg/m2，早晚两次。喷重水保证水不流入培养基，平时喷水保持。大规模出菇后，要加大通风，保持菇房空气新鲜，温度控制在20 ~ 28。
8.出菇管理
当子实体长到6 ~ 8 cm高时，菇盖开始向外生长，菇膜在脱离菌株前及时采摘。掌握稳收、集约收、少收中间菇、快收潮尾菇的原则。蘑菇在采收前2天停止喷水，采收后用竹片刮去泥土和杂质，用清水清洗干净，放在竹制晾晒台上，在阳光下晾晒2小时后晾干。为了防止SO2含量超标，一般采用小型电烤房进行烘干。烘干后及时包装出口。(乡村三农小书店)
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