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1. 乳山牡蛎养殖基地
冰岛生蚝：入门级，冰岛生蚝常见生蚝中个头最大、蚝肉最肥的一款。口味略淡，带有一丝丝的甘甜，肥美且挟带奶油的芳香，适合食蚝新手。
太平洋生蚝：太平洋生蚝一开始在东北亚沿海地区生长，在上个世纪初传播到美国，之后渐渐开始流行，现在已经是美国西海岸十分流行的品种。其口感温和，海味不会太重，并有着淡淡的蔬果味。
新西兰生蚝：新西兰，世界上最纯净的国度，极近南极洲，境内无任何重工业，远离污染源，被誉为"人间最后一片净土"。新西兰制定了世界上最为严格的水质量检测计划，定期在各海域对生物毒素、细菌污染和贝类肉质进行检测。新西兰生蚝天然生长在纯净的新西兰海域里，品质自然极为出众，深受世界美食家的追捧。
吉拉多生蚝：法国厨师圈子最推举的生蚝，被誉为「生蚝中的劳斯莱斯」，肉肥美、结实而呈弹性，咬下去有脆口感觉，入口带海水咸味后转为果味鲜甜。
大西洋生蚝：原生于北美，从加拿大到墨西哥湾、加勒比、巴西沿岸和阿根廷地区的海域中。大家都知道的美国华盛顿生蚝大多是这种，最有名的地点大概是Hog Island。大西洋生蚝的特点是口感清脆，海水味較重，尾韵带盐味。
贝隆生蚝：贝隆生蚝就像奶酪中的蓝纹，走的是非喜勿入的高贵范儿。爱它们的人爱的狂热，恨它们的人恨之入骨，因为贝隆生蚝的味道十分独特，有特殊的榛果香气，非常浓郁的矿物质和海草口感，余味持久强劲。特别是金属味明显，所以又有铜蚝之称。有些人甚至描述为“好像电池放在舌头上”的少许麻木和刺激感。
乳山生蚝：乳山牡蛎得益于独特的海域条件和气候环境，乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美。2008年11月，“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志商标。
悉尼岩蚝：澳洲生蚝中最著名的当属悉尼岩蚝。又名悉尼石蚝。此蚝金属味浓郁，肉质鲜美有弹性，有一股淡淡的甜味。由于悉尼岩蚝品质好，产量少，价格较贵。目前，悉尼岩蚝出口到中东、亚洲、新加坡和香港等地。
翡翠生蚝：翡翠蚝生蚝在充满低密度野生蓝硅藻的水域中生活，他们不断的滤食着营养美味的蓝硅藻，蓝色素分子也缓慢地堆积到了腮部，在和本身嫩黄的腮部发生调色板反应后就产生了我们宝贵的绿色（黄色+蓝色=绿色），这就是“翡翠蚝”形成的原因。非常罕见，但却100%纯天然。
2. 乳山牡蛎最大的养殖户
威海乳山市海阳所镇是生蚝最多的地方。位于胶东半岛南海岸，是乳山海蛎子一个主产区，也是当地宋姓人的聚居地。
3. 乳山牡蛎养殖基地在哪里
中国是太平洋牡蛎的最大生产国，生产基地在山东乳山。
乳山全市牡蛎养殖面积现今将达到80000亩，牡蛎产量突破50万吨，牡蛎加工企业7家，年加工牡蛎产品2万吨，产值可达6亿元。
乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
4. 乳山牡蛎养殖区
生蚝学名牡蛎。山东威海乳山是我国北方沿海主要的牡蛎生产地，是国家地理标志产品。与广东湛江生蚝齐名。
5. 乳山牡蛎养殖基地都有哪些
山东乳山，属于威海市管辖。乳山市，山东省
县级市
，因境内“大乳山”而得名。1941年2月，划牟平县南部和海阳县东部建牟海县。1945年1月，牟海县更名乳山县。1993年7月，乳山撤县设县级市。乳山市位于山东半岛东南部，地处北纬36°41′至37°08′，东经121°11′至121°51′。东西最大横距60公里，南北最大纵距48公里，总面积1665平方公里。乳山市属暖温带东亚季风型大陆性气候，四季变化和季风进退都较明显，与同纬度的内陆相比，具有气候温和、温差较小、雨水充沛、光照充足、无霜期长的特点。乳山市着力打造生态型花园式滨海旅游城市。先后荣获“国家环境保护模范城市”“国家园林城市”等称号。全市14处镇均为省级环境优美镇，11处镇荣获全国环境优美镇。乳山天蓝海碧，山明水秀，空气洁净，气候宜人，是最适合人类居住的范例城市。乳山牡蛎全国都闻名，牡蛎也称为生蚝。而
牡蛎
是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%，脂肪7%~10%，肝糖19%~38%，还有B族维生素和18种氨基酸。牡蛎又是可以生吃的贝类，乳山自古便有"生吃蛎子活吃虾"之说，沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。牡蛎肉含锌量极高，对男性健康非常有利，著名新兴药品金牡蛎，其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药，性微寒、味咸，功能潜阳、固涩、化痰软坚，主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。 乳山地区人杰地灵、物产富饶，
乳山沿海的野生牡蛎和养殖牡蛎，
其鲜美程度，无与伦比。
6. 乳山牡蛎养殖技术
乳山生蚝一般在10月份至次年的5月份比较肥。
乳山生蚝一般从5月份开始放养，养殖6个月左右可以开始捕捞，所以11月份就开始上市，一直可以食用到来年的5月份。
但是进入12月份，天气开始寒冷后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，就是4月初的生蚝都很肥美。
生蚝一般指牡蛎，俗称海蛎子，它是世界上第一大养殖贝类，其分布得较广，属于可被人类利用的重要海洋生物资源之一。生蚝的肉不但比较鲜美，而且营养丰富，其含锌量在各类食物中居第一位，因此它属于营养价值较高的海产品。
7. 山东乳山牡蛎养殖基地
1、乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内。牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一。
2、牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类，鲜蛎软体（肉）中含蛋白质4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，还有B族维生素和18种氨基酸。
乳山自古便有生吃蛎子活吃虾之说，沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳，生食其肉。牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。牡蛎肉含锌量极高，对男性健康非常有利，著名新兴药品金牡蛎，其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药，性微寒、味咸，功能潜阳、固涩、化痰软坚，主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。
8. 乳山牡蛎养殖基地图片
海蛎子也即牡蛎，涉及的范围比较广，生蚝是牡蛎当中的一种，也可以说是牡蛎中的精品。
从外观上看
牡蛎通常被认为是个头比较小的，生蚝则是个头比较大，所以肉多，比较受人欢迎。
很多人认为生蚝就是牡蛎，这样的说法其实也是对的，但是牡蛎不能称之为生蚝。
从生长环境上看
牡蛎普遍被认为生长在浅海的礁石上，个头较小，要用工具才能取其肉，而其肉大多是淡青色。
生蚝一般生长在江河与大海的交汇处，半咸半淡的浅海当中，我们通常所吃的生蚝大多都是人工养殖的。
从营养价值上看
牡蛎被成为“海洋牛奶”，富含多种对人体有益的营养成分，尤其是锌的含量比较高，所以长期食用牡蛎可以滋阴补阳。
生蚝因为个头大，所以它的营养成分自然要比普通的牡蛎含量高，生蚝当中的含锌量是普通牡蛎的7-8倍。
9. 乳山牡蛎养殖基地批发价信息
相同点是都是在海里人工养殖的，野生的也有，但没有那么大的产量。乳山地区海水比较清，生蚝的品质要好过连云港的。连云港的生蚝都是近海养殖，海水中泥沙含量大，海水中的养分大部分被紫菜吸收。所以连云港的生蚝个头偏小，肉也偏小。
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