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普洱茶怎么泡

　　若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　 3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。 二、普洱茶冲泡器具 (1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。 (2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。 (3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 小提示：杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。 三、普洱茶投茶量 冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。

　　 如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。

普洱茶怎么冲泡

　　 水温 普洱茶的水温最好掌握在100℃，只要水完全煮沸即可。

　　 茶叶浸泡时间 第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。 冲泡普洱茶的具体步骤 1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克。 2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

　　 4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。 5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

　　 冲泡时，茶叶分量约占壶身的五分之一。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约两周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲十次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。

冲泡普洱的正确方法

　　这是因为你们不会泡茶~懂茶的人最讲究的就是怎么泡它，而不懂的人，直接一把抓，水一泡。

　　那么我们怎么泡一壶甘甜的普洱茶呢下面我就为大家介绍与喜爱如火热泡一壶普洱茶。 冲泡普洱茶准备工作 1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。 2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

　　 3.醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。 4.冲泡器具选择 (1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

　　 (2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。 (3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。 (4)杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。

　　这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普洱茶清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。 (5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。

　　玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。 普洱茶冲泡基本步骤 1.备具：准备好茶具及普洱茶。

　　 2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3.投茶：将普洱茶置入壶中。 4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。 5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

　　 6.分茶：壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。 根据茶友的介绍再交流闷泡法、煮茶法两种方法 闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。 煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。

　　用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福，那煮茶实为惜福了。 投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。

　　 就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用〃功夫〃泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。

　　就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，普洱茶熟茶、陈茶可适当增加，普洱茶生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。 泡茶水温：水温的掌握，对普洱茶茶性的展现有着重要的作用。

　　高温有利于发散香味，有利于普洱茶茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。

　　例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶。 云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶，对于普洱茶青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡。

　　在冲泡部分高档新普洱茶青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气。 冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了普洱茶冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

　　 冲泡时间的掌握：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。 关于“洗茶：“洗茶这一概念出�。

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