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山鸡吃什么食物怎么喂养，山鸡是什么品种

　　一、山鸡吃什么食物怎么喂养      1、山鸡是禽类，属于杂食性，主要食用的是植物性的饲料，玉米、小麦、三角麦、麦麸和各种菜类都可以食用，除了植物性饲料，山鸡还会捕食蝗虫和黄粉虫等小型昆虫。

　　      2、山鸡的日龄在15-50日的时候适合食用人工配合饲料，饲料要满足小山鸡对于营养物质的需求，每天投喂的次数应为3次，时间分别在上午、中午和下午，同时要给小山鸡提供饮水、饮水要保证充足和洁净。      3、山鸡的日龄在50日以后时，可以慢慢改喂玉米、麦麸、稻谷和瓜果菜类等食物，注意小山鸡的投喂要定时定点，每天投喂的次数是3次。尽量在场地中设置料槽，不要手撒式投料，因此手撒式投料很容易对场地造成污染，并增加养殖的成本。二、山鸡是什么品种      1、山鸡是什么品种      山鸡的中文学名是雉鸡，也可以叫做野鸡，属于动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、鸡亚目、雉科、雉属、雉鸡种，分布的区域在中国、欧洲东南部和日本。

　　      2、山鸡的生活习性      (1)山鸡具有比较强的抗病能力，并且可以耐高温和寒冷，处于夏季时可以耐32°C左右的高温，同时不怕被雨淋，处于冬季时可以耐-35°C的严寒，可以在雪地上行走觅食，即使是带冰碴的水也可以饮用。      (2)山鸡的性成熟时间在10月龄左右，雄性山鸡的体重为1.5kg，雌性山鸡的体重为1kg，雄性山鸡成熟的时间比雌性山鸡早1个月。每年的4-7月是山鸡繁殖的季节，山鸡配种时公母的比例适合在1比5-6。

　　山鸡年平均产蛋的数量在40枚左右，山鸡蛋的重量约为26g。

山鸡是不是保护动物

　　山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。

　　性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久。

　　食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。

　　山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。

　　公山鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值，标本可以提供给教学、科研和展览用，还可以作为高雅贵重的装饰品。

　　野鸡和山鸡区别：

　　1、外形不同，野鸡比野山鸡个头大，更显得更肥壮一些。

　　2、活动能力不同，野鸡善于奔走，而野山鸡比野鸡更善于飞翔。

　　3、饲养方式不同。野鸡一般是由野生雉鸡经人工饲养训化的，而野山鸡都是野生的。

　　4、野鸡一般指的是七彩山鸡，人工驯化养殖时间比较长，现养殖规模较大。

　　养殖野鸡是国家科委推广的星火计划项目，它具有投资少、见效快、市场好、价格高的特点。

家养野鸡有什么营养

　　野鸡相比于家鸡来说，营养价值更高，因为其蛋白质含量更高，而脂肪含量少，所以受到很多人的喜爱。

　　物以稀为贵，相较于家鸡，野鸡的价格远远高于家鸡，不过食用的人不在少数。如果有条件的话，不妨可以适当的食用一些野鸡，对健康有好处。野鸡的营养价值野鸡的营养价值野鸡是世界公认的山珍野味，具有极高的营养价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。经现代营养学测定，野鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式;并且富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E、K等。

　　野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到23.3%，而且都是优质蛋白质;脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。野鸡的功效与作用野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经，具有补中益气，健脾止泄的功效，适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

　　野鸡对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、胃病神经衰弱、肺心病、糖尿病及冠心病、“三高”等症状都有很好的疗效。野鸡的做法大全1、双味野鸡材料：野鸡1只，辣椒末、冬菇、冬笋、盐、椒盐适量做法：(1)将野鸡清理干净后，整个鸡剔骨，将剔下的鸡骨放入油锅炸至金黄酥脆，捞出装盘，佐以椒盐;(2)野鸡肉切丁，冬菇、冬笋切丁;(3)将野鸡肉丁、冬菇丁、冬笋丁加高汤及调味料烧至汁浓，用锡纸包好码盘即可。2、野鸡炖土豆材料：野鸡750克、土豆350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油(炼制)30克，花椒5克，白砂糖20克做法：(1)将野鸡清理干净后剁成块，用沸水焯透，捞出备用;(2)将土豆去皮，切成滚刀块;(3)锅置于旺火上，放入猪油烧热，加上白糖熬成糖色，急速将野鸡肉块放入煸炒上色，添上高汤、酱油、精盐、味精、花椒水、葱段、姜片;(4)烧开后改小火炖半小时左右;(5)放入土豆块再炖15分钟，加上味精即可。

　　3、野鸡炖汤材料：野鸡半只，冬笋1个，黄酒、食盐、生姜、葱适量做法：(1)将野鸡洗净，切成适合大小的鸡块;(2)起油锅，放入生姜、葱段，爆香，放入鸡块，加黄酒爆炒;(3)锅内放水，将鸡块和辅料放入其中，冬笋放进去一起炖汤2小时左右，起锅前放入少许的食盐即可。野鸡的人群宜忌一般人群均可食用。1、适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

　　2、患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。

松鸡和野鸡区别

　　一、科目分类不同

　　1、松鸡

　　松鸡，属鸡形目、松鸡科、松鸡属。

　　2、野鸡

　　野鸡别名七彩山鸡、山鸡、雉鸡，属鸡形目、雉科、雉属。

　　二、形态特征不同

　　1、松鸡

　　松鸡雄鸟从额到尾上覆羽都是石板灰色，头部的颜色较暗，上面有黑色的虫蠹状斑或云雾状斑。

　　喉部黑色，胸部有蓝绿色的光泽，腹部有白色的斑点。尾长而宽阔，具有一些白色斑点，在中央尾羽上有一条宽的不规则白斑。

　　雌鸟的上体是锈褐色，夹杂着黑色及皮黄色的的横斑，下体较淡，喉部淡黄或橙黄色，胸部棕色，腹部和两胁淡白色，密布着黄褐色的横斑。虹膜褐色，嘴角黄色或白色，跗蹠被羽到趾。

　　2、野鸡

　　山鸡的外形分头、颈、躯干和四肢4个部分，体表有一层羽毛覆盖。公山鸡头和颈的羽毛为淡蓝色至绿色，颈上有明显的白环，胸部中央的羽毛呈紫红色，两侧为淡蓝色，背腰部均为浅银灰而带绿色，腹侧为淡黄色并带有黑色的斑纹，尾羽较长，呈橄榄黄色，并具有黑色横斑，中央4对尾羽呈红紫色，两侧尾羽浅橄榄色，具褐色斑点，翼上覆羽浅灰色，边缘白色。

　　母山鸡羽色不如雄鸡艳丽，体形较公山鸡小，头顶上有黑色和棕色的斑纹，后颈羽基栗色，近边缘为黑色，喉部略带白色，胸部和背部羽颜色较杂，羽片中央有黑棕色斑点。

　　腹羽淡棕色。尾羽是黑色和浅黄色的呈虫迹状的条纹。

　　三、栖息环境不同

　　1、松鸡

　　松鸡栖息于建群树种为落叶松、云杉、红松和冷杉的针叶林带，一般海拔高度为1500-2200米，具有大小不等的林间空地。

　　早晨和黄昏常在较大的林间空地、林缘及阳坡草丛或灌丛中活动，其他时间则在林内的倒木旁、灌丛或草丛中的空地上活动。晚上主要栖宿在落叶松树上。冬季常在地面的雪穴中过夜。

　　2、野鸡

　　主要栖居在山区灌木丛、小竹簇、草丛、山谷甸子及林缘草地等处。在东北，夏季时分布至海拔800～900米山地，在北京至1,000米以上，在秦岭以南至2,200米，在四川汶川，有时高达2,900～3,000米处。至秋季渐从高海拔处迁到山麓草场及近山的耕地。此时，在湖泊江河边上的苇塘内，也栖息着很多的七彩山鸡。

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