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　　高温效应

　　葡萄生长的适宜温度为25-30。根系活力的适宜温度为21-24。高温和热害会导致葡萄叶子变黄，果皮灼伤，果实脱水。

　　科学反应

　　防晒。可以用遮阳网把水果罩住，也可以在水果附近多留一些叶子和辅助尖来挡住水果。

　　通风散热。合理控制葡萄叶片分布，过长的枝条要去芯，保证通风散热。设施栽培，要开风口，必要时开窗(洞)或揭掉屋顶的薄膜，排出热量。

　　灌溉水供应。补水时间要放在17: 00以后，避开上午和中午的高温期。

　　松散的土壤和草。如果地表太硬，可以用浅耕增加土壤渗透性。公园铺有塑料薄膜或夏布，如有必要，立即移除塑料薄膜和夏布。留草在田间可以调节田间小气候，降低土壤温度。

　　调整农业经营。高温天气容易发生药害，如果需要施药，应安排在傍晚或傍晚。装袋容易造成高温期燃气燃烧等问题，装袋时间要推迟。

　　提高耐晒性。喷施2 ppm-3 ppm-诱导剂0.2%磷酸二氢钾或钙镁硼等中微量元素海藻氨基酸叶面肥可提高耐晒性。

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