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奶牛到底是公牛还是母牛

　　如果“奶牛”的定义是指产奶的那一种类的牛，那毫无疑问包含公的，也就是说分公母，至少现在是这样，至于将来克隆或其它什么单性繁殖，那是以后的事。

　　通常人们所说的奶牛就是指这种说法。奶牛是公牛还是母牛奶牛是牛类的一种人工进化，由于人类需要大量的奶制品，野牛经过百万年的训化分类出了肉牛和奶牛类，我们现今的奶牛奶量是古时的多倍，奶牛应是母牛，之所以称之为奶牛是按奶量计算的，母牛的奶量要比公牛大得多，公牛只是用于配种！奶牛是母奶牛产奶。而且，是母奶牛产了小奶牛以后才能产奶。一头母奶牛在产奶高峰期，一天可产奶60斤左右。

　　公奶牛从外形上母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不产奶。成年公奶牛主要是用来配种的。奶牛是公牛还是母牛奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量，成年公奶牛同母奶牛的比例保持在8:100左右。

　　现在奶牛场通常采用人工授精的方法促使母奶牛怀孕，因此，成年公奶牛的数量就更少了。母奶牛产下小奶牛后，母奶牛产奶，小奶牛另行饲养。小公奶牛用来产肉，小母牛奶长成后产奶。

　　双胞胎的小奶牛也用来吃肉。奶牛是公牛还是母牛据说，双胞胎中如果有母奶牛，长大后产奶水量不如单胞胎的奶牛。买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

　　这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。 奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量，成年公奶牛同母奶牛的比例保持在8:100左右。现在奶牛场通常采用人工授精的方法促使母奶牛怀孕，因此，成年公奶牛的数量就更少了。母奶牛产下小奶牛后，母奶牛产奶，小奶牛另行饲养。

　　小公奶牛用来产肉，小母牛奶长成后产奶。双胞胎的小奶牛也用来吃肉。奶牛是公牛还是母牛据说，双胞胎中如果有母奶牛，长大后产奶水量不如单胞胎的奶牛。买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。

　　这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。

奶牛是母牛产奶还是公牛产奶

　　一头母奶牛在产奶高峰期，一天可产奶60斤左右。

　　公奶牛从外形上看同母奶牛差不多，也有大大的乳房，但它不产奶。成年公奶牛主要是用来配种的。

　　奶牛场从经济利益出发，一般严格控制成年公奶牛数量，成年公奶牛同母奶牛的比例保持在8:100左右。现在奶牛场通常采用人工授精的方法促使母奶牛怀孕，因此，成年公奶牛的数量就更少了。

　　母奶牛产下小奶牛后，母奶牛产奶，小奶牛另行饲养。小公奶牛用来产肉，小母牛奶长成后产奶。双胞胎的小奶牛也用来吃肉。

　　据说，双胞胎中如果有母奶牛，长大后产奶水量不如单胞胎的奶牛。

　　扩展资料：

　　四招辨别纯鲜牛奶

　　1、感官鉴别

　　新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。

　　2、煮沸试验

　　取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

　　3、好牛奶，不挂杯

　　买来的牛奶迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。

　　4、滴入清水

　　将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。

　　若是瓶装牛奶，见到牛奶上部稀薄或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

奶牛公牛有奶吗

　　产奶是母牛的特性，虽然公奶牛也长有乳腺，但是由于性激素的作用，公奶牛的乳腺和人类男性一样不发育，是由荷尔蒙作用导致雄性的乳腺发育，仅仅是一个小的突起作为性别识别的标志之一，没有产生乳汁的能力。

　　奶牛是牛的一种，它并不是牛的一个亚种，而是人类特意培育来的。在原始时代人类就喜欢吃高油脂、高蛋白的东西。开始的饲养就是为了获得肉，后来营养需求高了之后人类意识到了奶，于是专门培育了用于产奶的牛、羊等牲畜。本质上奶牛仍然是牛的一种，和其他的牛没有生殖隔离，只不过它们饲料—奶的转化效率比较高。

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