花匠人从多个角度为你分享山药炖羊肉的家常做法(羊肉炖山药的禁忌)，让你更加了解山药炖羊肉的家常做法(羊肉炖山药的禁忌)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
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山药炖羊肉的家常做法
用料主料山药500克羊肉700克胡萝卜100克辅料盐适量姜5克皮牙子50克山药炖羊肉的做法1.主料：山药、羊肉 辅料：盐、姜、胡萝卜、洋葱2.把羊肉切块3.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片4.羊肉凉水下煲里5.大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时6.加胡萝卜煲30分钟左右7.把山药洗净去皮切块8.加煲里9.10.煲20分钟左右即可烹饪技巧炖羊肉的水一次得加足够，不够加开水 一定得小火慢慢炖，胡萝卜不能多加只是辅材提味提色羊肉能和山药一起炖吗
羊肉能和山药一起炖，可做山药炖羊肉进行品尝，方法如下：
准备材料：羊肉 520克、胡萝卜 适量、山药 适量、盐 适量、花椒 适量、大葱 适量、生姜 一块、料酒 一勺、老抽 一勺、生抽 适量、胡椒粉 适量、花生油 两勺。
1、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。
2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。
3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。
4、接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。
5、锅内放油加热，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。
6、放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。
7、接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。
8、收汁，加胡椒粉。
9、盛出，撒上香菜，做好了。
羊肉可以炖山药吗 羊肉炖山药怎么做
羊肉可以炖山药。羊肉炖山药可以润泽脾胃，补益虚损。
适用于慢性胃炎，症见食欲不振、营养不良、体弱无等。
具体做法如下： 1、首先，羊肉切成片状或者块状，加料酒放锅里焯一下。 2、然后在锅里面放入油，放入葱姜蒜。花椒桂皮八角爆香。 3、之后再加入刚才焯好之后用凉水冲洗干净的这个羊肉。
4、再加入料酒生抽老抽蚝油调味,再加水。 5、然后再加入13香，香叶，干辣椒锅盖上盖闷15分钟。 6、在准备山药去皮切成块儿，再加入山药，再买15分钟之后就可以加入香菜，可以出锅吃了。
羊肉炖山药的正宗做法
用料主料羊腿300克辅料山药1个花椒10个八角1个料酒10克香菜3颗盐少许白胡椒粉10克羊肉炖山药的做法1.羊肉洗干净备用，山药去皮备用2.锅内放适量的水，加入生姜，料酒，水来后下入羊肉，汆烫1分钟后捞起！3.锅内加入适量的水放入，生姜，花椒，稍微放一点色拉油让水来的快一点，水来后放料酒，羊肉。4.大火煮开，然后中小火炖40分钟，5.40分钟后放适量的盐、山药继续炖20分钟左右。
出锅前放入白胡椒粉，喜欢吃香菜的可以放一些，不喜欢吃也可以不放。
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