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世人没有想到,国内最大的黄羽肉鸡母苗销售企业佛山高明广信农牧有限公司(以下简称广信农牧)——,居然在白羽肉鸡养殖领域独占鳌头。
广信农牧董事长梁尚根笑着说:业内只知道我们辛辛苦苦培育了十年光明二号,我不& # 039;我不知道我们在育种方面已经努力了30多年。
1986年,梁尚根开始从事生猪养殖。
1998年,广信农牧业重组,梁尚根成为带头人,正式走上了商业化养殖的道路。
20年来,广信农牧每年为父母销售600万套黄鸡,占市场的17%。其拳头产品广信K996麻系列和广信铁脚鸡享誉全国,市场占有率位居前列。
但是在梁尚根& # 039;s看来,黄鸡养殖已经不能满足他的梦想了。
2010年,看好白羽肉鸡市场的梁尚根毅然开始了白羽肉鸡的养殖,成为中国吃螃蟹第一人。
2013年,梁尚根和他的团队培育了白羽肉鸡光明1号,但上市后失望地发现,市场并没有接受该品种。当时光明一号的生长速度比国外差8%,饲料转化率近10%,很失败。
他们只能继续努力。
2022年,广信农牧选育的白羽肉鸡光明2号问世,并通过农业农村部新品种鉴定。这被称为中国白羽肉鸡领域一次漂亮的种业翻身仗。
一夜之间,佛山市高明广信农牧有限公司(以下简称广信农牧)被媒体广泛报道。
他在接受《南方农村报》采访时表示,不是每个人都能坚持养殖研发,靠的是情怀和实力。
专注育种30余年,积极开展商业化育种
同样是1998年,杨梅农场面临改制。我不能& # 039;I don’我不想见任何人。辛辛苦苦的工作被拍卖,于是我带着当时一起工作的同事成立了广信农牧。因为我们有育种的基础,所以我们会发扬专注育种的精神。
佛山市高明区广信农牧父母种鸡场。
梁尚根:整体来看,我国的保种育种多为科研院所或国有单位。目前商业化育种还没有完全开展,过去30年的育种成就都是因为广信农牧业对黄羽肉鸡的早期选育而取得的。
作为企业,商业育种的目标很简单:市场需要什么,我们就做什么。之所以能做到国内黄羽肉鸡亲本苗销量第一,也是因为我们瞄准了市场,制定了不同的策略。父母& # 039;广信农牧的种苗面向全国销售,商品种苗侧重于区域销售。同时,我们的黄羽肉鸡配套体系综合性能强,这也是受到市场欢迎的根本原因:一个商品能否打开市场,必须得到客户的认可。
看好白羽肉鸡市场,保障鸡肉稳定供应
其次,中国人口多,土地少。要满足14亿人的肉类供应,单靠黄羽肉鸡是满足不了的。白羽肉鸡的养殖一直是一个高度产业化、集约化的行业,其料肉比远低于黄羽肉鸡,其饲养年龄也比黄羽肉鸡短,在速度和体重上都能很好地满足肉类需求。
再者,现代人& # 039;中国人的消费观念也在改变。活禽市场取缔后,很多年轻人不会太在意每只鸡的区别& # 039;的味道。他们更喜欢在尚超和网上购买切碎的产品或预制蔬菜,这对他们来说更方便,也更容易烹饪。所以我觉得白羽肉鸡的市场需求会继续上升,这也是我养殖白羽肉鸡的一个重要原因。
最后,在过去的几十年里,中国进口了大量的种子
从010年到59000年的十年间,我们经历了很多磨难,投入了很多资金。但幸运的是,我们得到了多方的支持,尤其是科研院所的支持。2013年我们做了光明1号白羽肉鸡配套系,但是投产后发现这个品种不被市场接受。当时光明一号的生长速度比国外差8%,饲料转化率近10%,非常不理想。后来,我们收集了更多的育种材料。2014年,我们与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所深度合作,他们的专家长期进驻我们团队,最终培育出光明2号白羽肉鸡。
算上过去十年,加上鸡舍建设,我们的养殖投入已经超过5亿元,全部来自黄羽肉鸡的利润。我曾经说过,过去十年我们用黄鸡养白鸡,希望未来十年白鸡能自己养。
梁尚根:说到如何竞争,首先要正视目前最大的竞争对手,即——科宝和安韦杰这两家国外白羽肉鸡种业巨头。他们的养殖历史比我们早一百年,我们的白羽肉鸡一定要比他们做得更好,只有被市场认可,才有竞争力。
具体来说,竞争力体现在鸡的综合表现上,如生长速度、饲料报酬等指标。从某种意义上说,国外的白羽肉鸡会水土不服。他们漂洋过海来到中国,对气候的不适应等因素带来的压力也给引进企业带来了不小的损失。在白羽肉鸡的培育过程中,我们也会注重抗逆性的选育,淘汰生命力低的家系,留下更符合我国本土育种的健康白羽肉鸡。
同时,我们还将在苗木销售过程中配备国内顶尖的专业服务团队。一旦在养殖过程中遇到任何问题,我们都会有售后服务帮助解答。
下一步,我们将继续用两三年时间,让光明一号通过国家审批。同时,我们还将扩大祖代农场,希望在3-5年内将广信农牧的种苗推广到20%的市场份额,即1200万套由祖代销售;我们还会向下游延伸,建设肉鸡屠宰场,起到示范作用。我有信心也相信光明系列能像广信农牧的黄鸡一样走在全国的前列。
直面国外白鸡巨头竞争,用综合性能征服市场
梁尚根:育种研发必须满足两点:1。情怀;2.实力。经过几十年的改革开放,中国& # 039;美国的种业一直相对落后。要知道,纵观世界,没有一个经济技术发达的国家种业是落后的。只有在贫穷落后的国家,种业才会落后。我们必须相信,外国人能做到的,我们中国人也能做到。如果出处在外国人手里,一旦运输受到影响,国内价格就会大幅波动。从这个角度来说,搞好养殖对企业有好处,对国家也有好处。
从广信农业和畜牧业的经验出发,我们一直把重点放在育种上。现在很多企业什么都想做,什么都不专,有的可以& # 039;I don’我最终不会有任何成就。广信农牧难得的是,不仅以养殖为主,还有——广信铁脚麻鸡、广信K966等拳头产品,可以支持广信农牧重点发展养殖,这样才有经济效益。希望种业的大家也以育种为重,保证收益。
【协调】杨鹏吴浩辉
[记者]严曲益群
[摄影]谢晋阳
[主持人]李小嘉
[视频]蔡于斯闫秋坤
[设计]曾子仪
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