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兰花蟹和梭子蟹的区别

　　兰花蟹是一种远海梭子蟹，因外壳有花纹而得名。

　　雌性头胸甲前部为深绿色，雄性除在螯脚为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。

　　梭子蟹表面有3个明显的疣形突起，一个在胃部、一个在心部。

　　雄蟹的腹部为三角形，而雌蟹为正圆形，雄蟹背面是茶绿色，雌蟹背面为蓝紫色，腹部都是灰白。

　　价格区别

　　兰花蟹会比梭子蟹会稍微贵上那么一些，兰花蟹每年的产量会比较少，所以相对来讲会比较贵，但是近年来由于梭子蟹很受欢迎，因此价格也出现上涨，现在两者的价格基本都差不多了。

　　产地区别

　　兰花蟹在我国主要是遍布在浙江省、福建省、中国台湾、广东省、广西省和海南等沿海地区。

　　梭子蟹又叫作白蟹，遍布在日本、北朝鲜、马来群岛及中国内地的绝大部分沿海地区。

兰花蟹和梭子蟹的区别是什么

　　花蟹有时候专指兰花蟹，归属在海蟹科，但因为地区的差别，也有些红花蟹（锈斑蟳)叫做花蟹。

　　花蟹属于暖水溶性蟹类，在中国主要是遍布在浙江省、福建省、中国台湾、广东省、广西省和海南等沿海地区。 梭子蟹又叫做白蟹，遍布在日本、北朝鲜、马来群岛及中国内地的绝大部分沿海地区。梭子蟹的表面有3个明显的疣形突起，一个在胃部、一个在心部。腹部扁平，又名“蟹脐”，雄蟹的腹部为三角形，而雌蟹为正圆形，雄蟹背面是茶绿色，雌蟹背面为蓝紫色，腹部都是灰白。

　　因为型体像椭圆形，两边尖长像织布机梭般，因而有三疣梭子蟹美名。 2、口味差别 梭子蟹的肉质鲜嫩、雪白，富含蛋白质、人体脂肪以及各种矿物质。梭子蟹在冬天徊游时节更加健硕，一般重量大约在50克，较大可达500克。

　　雌蟹有满满的红膏，口感极好。梭子蟹可以生吃，蒸、煎、炒，或是做蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐等等多种吃法，是沿海地区一带村民饭桌上的家常菜，也可以腌制。 兰花蟹含有丰富的蛋白质、营养元素等，对人体有很好的滋补养生功用。

　　蟹，从古至今就有“四味”的说法。大腿肉，肉质丝短柔绵，味如瑶柱；小腿肉，丝长鲜嫩，美像银鱼；蟹身肉，雪白晶莹，胜比白鱼。花蟹含有很多身体不可缺少的蛋白质、脂肪、维他命等丰富营养物质。

　　 3、价钱差别 花蟹在北海市是很普通常见的一种海蟹，价钱一般在三十到七十之间，实际情况就要看块头大小和胖瘦程度了，一般家人吃的那种就三十块钱左右一斤，小一些的用来熬汤的也有十几元钱的那种。 现在销售市场两百克以上的活公梭子蟹1公斤价钱在八十到一百元之间，两百克以活公梭子蟹1公斤价钱为六七十元钱。根据销售市场代理商的介绍，每一年的中秋佳节前夕，销售市场梭子蟹价格都很可能逐渐大幅度涨高，2020年的.状况也会是这样子的。 根据以上我给大家的解说，你们应该大致了解了。

　　花蟹要比梭子蟹的肉更加厚实，而在价格上花蟹也会相当高一些，当然在口味上还会比梭子蟹更美味一些。不过，它们的营养成分都是相当不错的，都含有高蛋白质。 兰花蟹和梭子蟹的区别是什么2 一、兰花蟹和梭子蟹的区别 兰花蟹 兰花蟹是一种远海的梭子蟹。 兰花蟹因外壳有花纹而得名。

　　花蟹有时专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个体)，属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。 花蟹为暖水性蟹类，在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。 梭子蟹 梭子蟹俗称白蟹，分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。 梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。

　　腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。 二、口感区别 梭子蟹 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

　　梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。

　　亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。 兰花蟹 兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有“四味”之说。

　　“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼;“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。 三、价格区别 兰花蟹 花蟹在北海是很常见的一种海蟹，价格一般在30到70之间，具体就要看个头大小和肥瘦程度了，一般家里人吃的那种就30块钱左右一斤，小一点的用来煮汤的也有十几块钱的。

　　 梭子蟹 目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为80-100元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为60-70元。据市场经销商介绍，每年的中秋节前夕，市场梭子蟹价格都将会逐步大幅走高，今年的情况也会如此。 兰花蟹和梭子蟹的区别是什么3 一、 兰花蟹和梭子蟹的外在区别 兰花蟹 兰花蟹是一种远海的梭子蟹。 花蟹因外壳有斑纹而得名。

　　花蟹偶然专指兰花蟹(远海梭子蟹的雄性个别)，属于梭子蟹科，但因地区之悬殊，也有称红花蟹(锈斑蟳)为花蟹。 花蟹为暖水性蟹类，在我国重要漫衍于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。 梭子蟹 梭子蟹俗称白蟹，漫衍于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。

　　 梭子蟹外貌有3个明显的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，。

花蟹和梭子蟹的区别

　　 花蟹的介绍 花蟹又名远海梭子蟹，因其外壳有花纹而得名，而且花蟹的头胸甲宽度为长度的两倍，雌雄体色有明显的差异，主要分布在我国浙江、福建、广东等地方，此外花蟹喜欢栖息在水深10-30米的沙质或泥沙质底上。

　　 梭子蟹的介绍 梭子蟹又名白蟹，是我国沿海地区的重要经济蟹类，其生长速度较快，具有越冬洄游的特性，而且梭子蟹的头胸甲为青色或赭色，表面具有2条颗粒横向隆堤以及3个疣状突起。

兰花蟹贵还是梭子蟹贵

　　因为它们都是比较常见的海蟹，所以它们两个并没有太大的差别。

　　不过梭子蟹的肉多，海味浓，而兰花蟹的肉质饱满厚实，两者的口感都十分细嫩，十分美味，这主要是看个人的口味来选择。

　　梭子蟹不同于其他种类的螃蟹，梭子蟹的上市时间很早，一般在每一年的5月份左右就会上市，但是基本上很多的螃蟹都在深秋9月份的时候才会大批量的生产。在5月份的时候，市面上只有梭子蟹这一个品种，物以稀为贵，只有这一种价格就会抬的很高。

　　雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。

　　亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹”。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

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