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　　莴苣在春天和秋天种植。春生菜秋季移栽，越冬后第二年春季采收；秋莴笋在夏末秋初种植，入冬前采收。这两种技术既有相似之处，也有不同之处。下面介绍种植秋莴笋应注意的技术问题。

适期育苗

　　秋莴笋生长期约85 ~ 90天，必须安排在霜冻前85 ~ 90天，黄淮及其以北地区育苗期为7月中旬至8月中旬，南方地区为8月底至9月初。种子播得太早，很难发芽，很难一下子播完所有的苗。培育壮苗也很难。如果播种太晚，生育期不够，会影响产量和品质。所以秋莴笋适时播种是高产的前提。

　　秋莴笋品种为耐热品种，有三青剑锋、青翠剑、四江剑。

整地与施肥

　　秋莴笋生长期短，养分需要集中，所以要施足肥，注意磷钾肥的施用，因为茎膨大期需要大量的钾。每亩基肥施有机肥1 ~ 2立方米，饼肥40公斤，三元复合肥45公斤。

　　生菜根系分布广，叶面积大，吸收性强，对成熟土层要求较深，需要翻深耕细耙。

培育壮苗与移栽

　　莴苣苗要先养在苗床里，苗床要施足肥的土，做1.2m宽的床。一、种子要在寒冷的环境中发芽，即把浸泡5-6小时的种子取出沥干水分，放入冰箱保鲜室的布袋中发芽。大约3-4天后，种子可以在80%暴露的情况下种植。播种后遮荫，早晚浇水。出芽后要及时产卵，不要白长，20天后可以种植。

　　苗龄20天左右时，可移栽，5片叶左右，适宜下午带水带土移栽，行距26，株距23。

科学田管

　　为防止过早抽薹，需满足肥水要求，以促进叶面积快速增加，抑制过早抽薹。栽后要勤用小水灌溉，缓苗后施速效氮肥，每亩施尿素10公斤左右。以后减少浇水，进行中耕，促进根系扩张。当幼苗长到8片叶时，每亩施二次追肥和复合肥20公斤，促进叶片快速生长。当茎长到16片叶时开始膨大，再次追肥会促进茎的伸长和增粗，复合肥每亩5 ~ 10公斤。期间要有足够的水分，避免降低品质。

采收

　　秋天的生菜可以连根拔起，一茬接一茬地卖到了春节。

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