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辣椒的种子是什么
辣椒种子在辣椒的里面,辣椒种子扁平较大,略成方形,种皮粗糙,有网纹,种子呈浅黄色。
辣椒种子发芽适温为23-30℃,低于15℃则不能发芽。
辣椒幼苗要求较高的温度,温度低,生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20-25℃,夜间为15-20℃,结果期土温过高,尤其是强光直射地面,对根系生长不利,且易引起毒素病和日烧病。
栽培辣椒地块,要排水良好,排灌方便,并要求深耕。定植前再整地,表土仍保持较大土它,以便透气爽水,对防止落花、落营和落叶有良好的作用。
扩展资料:
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。
第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。
苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。
辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水分要求严格,它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。
辣椒种子种什么品种好
质量好的辣椒种子
1、优良尖椒种子
今朝此类种类中最受欢迎的大牛角辣椒种子,此类辣椒种子要挑选果肩壮粗,椒比拟长,果色绿、果面润滑高产辣椒种子种类,固然抗病性是必不可少的,大牛角椒优良辣椒种子如今最好的是“绿美龙”。该种类是国际显示凸起的大牛角椒种子,三系杂交种,极早熟,润滑亮丽,长势强,果肩径5.5-6.5cm,最长33cm以上,均匀单果重120克左右,果色绿,辣味中,亩产6000千克左右,最高可达12000千克,是保护地及露地栽培的最好种类,抗疫病、病毒病、枯萎病,耐贮运。
(1)、干椒5号
中熟深绿色品种,植株生长势旺,节间较密,分枝多,连续座果能力强,蔬果光亮顺直,青熟果深绿色,红果颜色鲜亮,辣味强且辣中带甜,口感好,果实商品性好,耐储藏运输,种植比较简单,抗病能力强,连续收获期长,产量也非常高,一般亩产3500kg左右。
特适做豆瓣酱、剁椒、泡椒等加工用。是值得选择的干辣椒。
(2)、干椒3号
早中熟品种,植株生长势强,果实细长羊角形,平均单果重17g,果面光滑,青椒绿色,辛辣味,籽少味香。红椒鲜艳红亮,容易干制,干椒油份重,主要的用途可鲜食、干制和加工,该品种在高温下结果能力强,亩产可达4000kg,是干制和加工豆瓣酱的好品种。
(3)、川椒19号
早中熟深绿色线椒新品种。抗病力强,连续挂果能力强,是青椒红椒生产的理想品种。红果光亮,果形顺直,质脆味辣,青椒品质好,皮薄肉厚耐运输,一般亩产鲜椒3000kg。
特别适合做泡椒,剁椒和豆瓣加工用。现在很多的蔬农都在选择。
(4)、川椒深红帅
川椒深红帅的蔬果呈大羊角形,中早熟,单果重40g,嫩果皮绿色,成熟果深红,微辣味。
表皮光亮,外观美,专门用来提取辣椒红。不能做鲜食用,干制磨粉口感特别好,亩产鲜椒可达3500kg。
2、甜椒种子
甜椒以产量高,采收轻易等特性深受农人喜欢,甜椒种子的挑选上以色绿、果型均匀朴直、皮厚亮光,座果率高,耐贮运,抗病性强的高产优良辣椒种子为主。
今朝甜椒种子市场上显示最凸起的是出口辣椒种子“荷椒13”。该种类是国际甜椒种子中显示最好的种类, 一代杂交种,延续座果率高,单果重300-400克,最大可达600克。高产种类,高抗各类病害,适应性广。
3、麻辣椒种子
麻辣椒种子是口感风味最好的辣椒种类之一,但市场认知无限,因此今朝栽种仅范围在东北地区,该范例麻辣椒种子要挑选色亮绿、皮薄、褶皱多、果型均匀、座果率高、抗病性好的种类。
现有最好的种类莫过于“世嘉翠宝”。该种类是国际麻辣种类中综合显示最好的麻辣椒种子, 最新选育皱皮麻辣种类,熟性早,始花节位9-10节,延续座果率高,株高70-80cm,果实膨大,定植后30天左右采收,果实长灯笼形,果纵径12cm左右,横径9-10cm,均匀单果重200克,微辣,风味佳,果色亮绿,抗病性好,适应性广,均匀亩产50。
辣椒的汗青
明代之前中国是没有辣椒的。在这方面,哥伦布能够说是做出了杰出贡献,没有哥伦布就没有川菜,四川女人也就不可叫做辣妹子了。
辣椒原产于中拉丁美洲的热带地区,原产国是墨西哥。在新航线开拓之前,只要印第安人吃辣椒,他们驯化了不一样的辣椒种类。直到欧洲人发明他们并殖民美洲,辣椒才传达到世界各地,并经过新航线于明代传入我国,然则刚开端时并没有人拿辣椒来做菜,而是把它作为一种欣赏作物和药物,直到清代,贵州一带才呈现了用辣椒来做菜的景象。并且在先秦期间,五味也不是悲欢离合咸,而是酸苦甘辛咸。
“辛”与“辣”照样有所区别的,姜蒜的滋味就是辛,但辣椒就是纯真的辣。不同于辣椒,芥末从古至今都是我国的辛辣食材,是用芥末籽加工而成的。
辣椒种子怎么种
不催芽法:辣椒种子播种有的花友喜欢催芽,根据实践,及其他菜友案例,辣椒种子可以不用催芽,直接播种,将种子全埋,浇透水,平时小水漫灌,保持土润,等待发芽就行了。
催芽法:种催芽有缩短种子萌发时间和促进出苗整齐、迅速的作用,浸种也常与种子消毒结合起来进行。
辣椒种子浸泡方法
辣椒种子浸种的方法主要有清水浸种、热水浸种、药水浸种和微量元素浸种等。
清水浸种:将种子浸入到清洁的常温水中,最好是用井水,水温可调至20~30℃。种子投入到清水后,要捞去浮在水面的瘪子、果皮等物,再换清水浸泡。浸种所使用的工具和清水不能有油污,否则影响种子呼吸。浸种时水的用量不可过多,以种子全部浸没或水面略高于种子为宜。
种子吸水后逐渐膨胀,等种子充分吸胀时,浸种工作结束,再反复多次搓洗,除去种皮外的粘液,用清水洗净。晾干后,以手摸清爽,不粘手,籽粒间不粘连为度。辣椒浸种时间为8~12小时,浸种时间的长短与水温有关,在一定范围内,随温度的增高,种子的吸水速度也加快。
热水浸种:热水浸种前,先将种子放在常温水中浸15分钟,可促使种子上的病原菌萌动,易烫死,然后将种子投入55~60℃的热水中烫种15分钟,水量为种子体积的5~6倍。烫种过程中要及时补充热水,使种子受热均匀,要不断搅拌,直至水温降到30℃左右时才可停止搅拌,也可在达到烫种时间后将种子转入30℃的温水中继续浸泡4小时。处理时要用温度计一直插在热水中测定水温,以便随时按要求调节。
种子量较少时,可先将种子装在纱布袋中,烫种时连袋浸入水中,达规定的时间后可迅速将种子转入30℃的温水中继续浸泡;种子数量较多时,可用细孔网篓代替纱布袋。
药水浸种:采用药水浸种时,应严格掌握药水的浓度和浸种时间。种子浸入药水前,要用温清水先预浸4~5小时,种子在药水中浸过后要立即多次用清水冲洗。
硫酸铜浸种:先将种子用清水浸4~5小时,再用1%的硫酸铜溶液浸5分钟,取出种子用清水冲洗干净后再播种或催芽,或用1%的生石灰浸一下,中和酸性后再播种。也可以取出种子阴干后,拌少量熟石灰粉或草木灰,中和酸性后再播种。该法对防止炭疽病和疮痂病的效果较好。
升汞水消毒:先将在清水中浸泡过4~5小时的种子,用0.1%升汞水消毒5分钟,取出种子用清水并且冲洗干净,再催芽、播种或晾干备用。
该法对防治疮痂病效果较好。
链霉素液浸种:已在清水中浸泡4~5小时的种子,用1000毫升/升的农用链霉素液浸种30分钟,水洗后再催芽。该法对防止疮痂病、青枯病效果较好。
磷酸三钠浸种:将已清水浸泡过的种子,用10%的磷酸三钠水溶液浸种20~30分钟,浸后用清水冲洗干净。
该法对防止病毒病效果较好。
1%次氯酸钠浸种:5~10分钟,种子经药剂处理后要用清水淘洗数遍,然后置于常温水中浸种8~12小时。
微量元素浸种:用0.002%的硼酸或0.02%的硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰等溶液浸泡辣椒种子5~6小时。有促进早熟、增产的作用。
辣椒籽怎样播种
如果不发芽可以对辣椒籽进行催芽处理。
方法步骤
1、选好辣椒种子,可以对种子进行【催芽】处理。
催芽可以提升种子的发芽率,也可以缩短种子发芽的时间。
先把种子泡在水里6-8小时,让种子充分吸收水分。
2、然后用纸巾(纱布也可以)平铺在一个容器中,用水把纸巾打湿,把泡过水的种子均匀放在容器中。
3、辣椒发芽的适宜温度是25~30℃,温度超过35℃或低于10℃发芽不好或不能发芽。最佳种植时间在每年的4月左右。
如果室内温度略低,可以把催芽的容器放在路由器上(路由器因为发热会有一定的温度)。
4、耐心等待一段时间,20度左右需要10-15天出芽;25度左右7-10天就会出芽。
5、出芽后可以把种子均匀种植在泥土里,埋在土下3-5CM的位置,不定期浇水,保证土壤湿润。
6、经过3-5天后,种子就都发芽啦。
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