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　　荔枝是市场上最受欢迎的水果之一，目前在全国许多地方都有种植。下面我们是介绍一下荔枝采摘时间与采收方法供你参考。

一、荔枝采摘的时间

　　荔枝品种多，早熟荔枝3月成熟；圆叶荔枝5月成熟；六月黑叶荔枝成熟；荔枝将在七月成熟。荔枝的采摘时间应根据品种和产地的不同而掌握。

　　荔枝采收最好在阳光明媚的早晨、傍晚或阴天进行，不宜在正午烈日下采收。雨天和雨后采收容易引起果实病害。

　　荔枝一般先在树冠顶端采收，4 ~ 5天内分批采收。有些品种果实成熟度不同，先摘熟的，后摘熟的。

二、荔枝的采收方法

　　1.荔枝果皮由黄绿色变为红色，这是成熟的特征。内果皮微红，果肉饱满，有浓郁的甜味，果核呈褐色，是鲜食和加工的适应期。出口和运往国外的水果提前5 ~ 7天采收。

　　2.荔枝果穗基部与枝干相接处的脂肪部分通常被称为& quot葫芦节& quot，容易拍出秋梢，甚至直接分化出花芽。摘水果的时候一定要留着。

　　3.收获中晚熟品种时，提倡& quot短枝水果采摘& quot，并保持& quot葫芦节& quot摘荔枝时，且摘果不摘叶。每收获50kg荔枝果实，叶片应小于1kg，有利于秋梢健壮。

　　4.早熟品种的秋梢生长快，果实采收后生长量大，且& quot葫芦结& quot也可以留着，以免秋梢出现较多，无效枝增多，导致新梢长势弱，影响以后的年产量。

　　5.有足够的肥料和水的幼树和强壮的树不用& quot葫芦节& quot。但摘果伤口要光滑，最好用枝剪剪去果实和细枝，以免影响新梢的萌发和生长。"摘水果的小技巧& quot对老树有好处。

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