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　　 鹿头肉，中药材名。为鹿科动物梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿CervuselaphusLinnaeus的头部肌肉。具有补气益精，生津安神的功效。主治虚劳消渴，烦闷多梦。

功效作用

功能

　　 补气益精，生津安神。

主治

　　 虚劳消渴，烦闷多梦。

用法用量

　　 内服：煮食，适量；或熬胶。

相关论述

　　 1、《千金·食治》：“主消渴，多梦妄见者。”

　　 2、《日华子》“治烦满多梦。”

　　 3、《本草药性大全》：“主生津。”

　　 4、《食物考》：“安神。”

临床应用

相关配伍

　　 1、治老人消渴，诸药不瘥，黄瘦力弱：鹿头一枚，炮去毛，净洗之，煮头烂熟，空心，日以五味食之，并服汁。（《寿亲养老新书》鹿头方）

　　 2、治虚劳不足，消渴、夜梦鬼物，补益精气：鹿头煮烂，捣泥，连汁和曲米酿酒饮，少入葱、椒。（《纲目》鹿头酒）

加工炮制

采收加工

　　 宰鹿后，割下鹿头，剥开头皮，剔取头肉，切成小块，洗净，鲜用或干燥。

炮制方法

　　 取本品，用清水洗净，掰成小块，用时捣碎或粉碎。

保存方法

　　 置阴凉干燥处，防蛀，防霉。

药材鉴别

药材性状

　　 干燥的小肉块呈纵、橫或斜块或条状，大小不一。表面棕褐或棕黑色，可见肌纤维。质轻，易撕裂。鲜肉红紫色或暗红色，质柔韧。气腥膻，味微咸。

植物学信息

生长环境

　　 1、梅花鹿：分布于东北、华北、华东、华南。2、马鹿：分布于东北、西北及内蒙古等地。

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