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　　说到辣椒，这是一个非常大的家族，因为辣椒的品种很多，有青椒、甜椒、红椒等，不仅可以用来做菜，还可以作为一些调味品。更有甚者，很多人喜欢吃烤辣椒或者虎皮青椒，人身上肯定有辣椒& # 039；s表。泡椒在我们的日常生活中也很常见，比如泡椒猪皮、泡椒凤爪，很受很多人的喜爱。那我就带大家解读一下辣椒的栽培方法吧。

　　第一，育苗

　　种子处理：首先我们要做的第一件事就是育苗。这个时机很重要，一般来说是从春分到清明。我们可以选择优良的种子，在阳光下暴晒两天，可以促进其快速成熟，提高发芽率，减少我们种子的病虫害。然后我们可以配制一些溶液，把种子浸泡在里面，从而杀死种子上携带的病菌，再把种子上的药水反复冲洗，最后用温水浸泡12个小时左右，我们的种子就处理好了。

　　1.播种：然后我们需要看看苗床是否肥沃。我们要先给它浇水，然后喷农药消毒，再在上面撒一层薄薄的细土，把我们的种子均匀的撒在苗床上，再盖上一层一厘米左右的细土。

　　2.苗床管理：如果播种后的天气是20度左右的恒温，我们的辣椒可以在一周内发芽。这个时候一定要保证我们的苗床是湿润的，但是一定不能让土壤太湿。这个时候一定要观察，如果长到一定高度，一定要给苗床通风。通风口必须根据幼苗的生长和天气温度灵活控制。所以一定要仔细观察。辣椒种植前10天左右，幼苗可以在户外锻炼。苗子一定要慢慢炼成，记得循序渐进。如果幼苗白长，我们也可以喷一次矮壮素，这样会让我们的辣椒长得更好。

　　二、整地

　　众所周知，辣椒的特点是生长期长，根系很弱。为了让它不断开花结果，我们的土壤条件和营养条件一定要把握好。所以我们可以在种植前翻土，然后施肥，这样会让我们的辣椒产量更高。

　　1.种植流程：我们要掌握的原则是适期种植，促早生根。辣椒的种植方式一般是沟栽或平栽。种的时候一定要盖一层薄薄的土，这样我们以后就可以培土封垄了。辣椒苗管理期间，也要注意蹲或不蹲，推广到底。

　　2.种植密度：辣椒植株非常紧凑，非常适合密植，这样我们可以提高产量。尤其是一直长到秋天的青椒，适当的密植可以帮助大家提早封垄。如果种植密度比较高，地表覆盖会比较大，土壤温湿度变化会很小。暴雨过后，根部不会轻易被太阳暴晒，也会让辣椒长得更好。

　　第三，管理

　　辣椒天生喜欢温度和水分，但是高温非常容易使其生病，而水分多了也容易使幼苗死亡，所以我们在整个生长期的不同阶段有不同的管理要求。比如种植后要采取收根促根的方式，从开始采收到盛果期促苗。进入高温季节后，要保护好根部和中心，防止其快速死亡。之后就要加强管理，增加产量。

　　1.采收前的管理：这个时期土壤温度比较低，辣椒根系很弱，要适当少浇水，多施肥，有时结合一点粪肥。我们还应该及时修剪第一朵花下面的主茎上的侧枝。

　　2.第一个收获期到盛果期之间的管理：这个阶段气温逐渐升高，雨量会变多，所以会产生一些病虫害。这个时期非常关键，也决定了我们的产量。为了让辣椒过早衰弱，据说门椒要提前收割，及时浇水，保持土壤温度。

　　3.高温季节及以后的管理：这个季节容易引起一些毒害，要在旱头灌溉，不要在旱尾灌溉，在干旱来临之前要时刻保持土壤湿润，防止病虫害的发生；雨后要及时施少量肥料和灌溉，才能有更好的护花增产效果。

　　那& # 039；今天就到这里& # 039；辣椒种植注意事项。希望大家以后能有更好的辣椒收成。

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