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一、池塘养殖
1.池塘条件
养殖场应选址在避风、阳光充足、水源充足、淡水、无污染、安静、交通便利的地方。池塘面积3亩至5亩，水深1.5米至2米，池塘底泥厚度20厘米至30厘米。每个池塘都配有一个1.5千瓦的叶轮曝气器。
2.清理池塘和施肥
放养鱼之前，先清理池塘并消毒。一般在4月上半月，每亩用生石灰75-100公斤清理池塘。7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟粪肥300-400公斤，可加少量绿浮萍或红浮萍。
3.鱼放养
每年春天，当水温上升并稳定在15以上时，就放养冬苗。池塘一般养1500 ~ 3000种鱼，40 ~ 70种鲢鱼和鳙鱼混养，控制水质。与其他鱼混合时，每亩可养200 ~ 500条鱼。
4.喂食诱饵
罗非鱼进入养殖水面后2 ~ 3天即可投喂。罗非鱼的食性很广。在人工饲养的情况下，可以配合各种饲料喂养，如小麦、玉米、饼粕等，都是它的优质饲料。饲料中蛋白质的含量一开始应该是32% ~ 35%，每天的投喂量应该是鱼总重量的3% ~ 5%。个体大小在200克左右时，投喂量可调整为鱼总重量的2%，保证饲料中蛋白质含量在27% ~ 29%。当个体达到300克左右时，罗非鱼进入快速生长期，日投喂量保持在鱼重的1% ~ 2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。每天喂食两次，分别在上午8:00-9:00和下午3:00-4:00。
5.日常管理要注意对池塘进行昼夜巡逻。
(1)每天早、中、晚测量水温和气温，每周测量一次pH值，测量两次透明度。早晚各巡视一次池塘。
(2)鱼种入池后，池水应保持深褐色，透明度为25厘米~ 30厘米。一般每周施肥一次，每次每亩施动物粪便150斤~ 200斤。天气晴朗，水体透明度大于30厘米时，可适当增加施肥量；当水质过肥时，应减少或停止施肥，注入新水。高温季节一般一周换水一到两次，每次换20%到30%的池水。
(3)坚持健康养殖，规范操作，预防鱼病。鱼苗入池前，用5%盐溶液或每升0.1毫克高锰酸钾溶液浸泡鱼10至15分钟。每隔10 ~ 15天，全塘每亩撒生石灰水15 ~ 20公斤，调节池水pH值至微碱性，并使用生物制剂改善池塘微生物结构，改善水质。溶解氧低，鱼有轻微浮头时，打开增氧机。
二、稻田养殖
鱼米共存，可以实现双丰收。稻田套种罗非鱼，要注意科学投喂。
1.放养准备
稻田田间工程完成后，放养前两周，每亩用生石灰水75-100公斤泼洒在鱼沟、田埂进行消毒，第二天耙沟、田埂一次，使石灰浆和淤泥充分混合。在放苗前一周施入发酵动物粪便肥水，每亩用量200公斤，在水中培养天然饵料。
2.备货时间
一般水稻插秧后5天左右，返青时就会放养秧苗。有些地方为了增加鱼的生长期，在5月中旬把鱼放在鱼沟里，等幼苗变绿后再放入地里，也是一种有效的好办法。
3.放养方法
鱼的品种要选择体格健壮、活动力强、无损伤、规格整齐的。放养密度要合理。一般每亩可投放规格为5 cm ~ 6 cm的罗非鱼鱼种200 ~ 300尾，可搭配草鱼、鲤鱼等鱼种150 ~ 200尾。具体放养量可根据水田条件、水质环境、排灌条件和管理水平灵活掌握。
4.库存操作
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稻田养殖的罗非鱼一般不投饵，都是靠天然饵料生长。但稻田天然饵料有限，适宜投喂一些饵料，加速其生长，提高其产量。每天投喂两次饵料，投喂量可控制在吃完饵料后2小时内。养鱼的稻田施基肥和农家肥没有特殊要求。如尿素、硫酸铵等。都是作为追肥使用，应该分几次少量施用，一次半田，禁止直接在鱼沟里施肥。
三、网箱养殖
罗非鱼可以单养，也可以主养，也可以一起养在笼子里。鱼种要大，入箱规格一般是10克到50克尾重。溶解氧在每升3毫克以上时，放养密度为每立方米3公斤~ 20公斤。
四、流水养殖
罗非鱼是高密度养殖的主要对象之一工厂& quot当前的流水文化。养殖池塘不宜过大，一般以30平方米至50平方米养鱼为宜，保持池塘溶氧在每升3毫克以上。集约化养殖需要饲喂营养全面的配合饲料，饲料的蛋白质含量应在30%左右。每天投喂5 ~ 6次，投喂量为鱼体重的2.5% ~ 3%。
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