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莲雾功效与作用

　　其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

　　 2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。 3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

　　 4、莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季是食用莲雾的最佳季节。 莲雾的`营养价值： 1、富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质。

　　 2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C、矿物质等，营养丰富。 3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。 莲雾怎么吃 莲雾的功效与作用如此多，那就来看看莲雾怎么吃吧。

　　莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁，亦可做成菜肴等。 1、人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。

　　它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。 2、在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。 3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。 小提示：莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。

　　 莲雾功效与作用2 莲雾怎么吃 1、凉拌莲雾 莲雾洗净切成片状，放在淡盐水中浸泡一小时，可以不用削皮，这样吃起来口感更脆，但是要确保清洗干净了，把水果黄瓜、小胡萝卜等自己喜欢的食材洗净以后切成块状，和泡好的莲雾放在一起加入少量的醋和食用盐拌匀，即可食用。 2、莲雾沙拉 莲雾洗净以后切成块，再准备适量圣女果、猕猴桃、香蕉、苹果等自己喜欢吃的水果，把它们全部洗净以后削皮，切成块状，放在干净盘子中，然后淋上浓稠的酸奶，或者沙拉酱，搅拌均匀就能得到好吃又健康的水果沙拉了。 3、直接吃 莲雾洗净以后可以不削皮直接吃，果子柄的部分糖份比较少，吃起来口感有点酸，下方的脐部味道有一点涩，不瞎换的朋友可以把这两个部位切掉再吃，可以像吃苹果和梨一样直接啃，也可以切块沾上盐或者酱油，吃起来更加爽口解暑。 4、莲雾蒸肉茸 准备适量的瘦肉，剁碎以后加适量葱、姜、生抽、麻油等，调成自己喜欢的馅料，把莲雾清洗干净，在中间挖一个大洞，把准备好的肉塞进去，再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸，水开以后用大火接着蒸10分钟，蒸好以后可以拿出来直接吃。

　　 5、糖水莲雾 把莲雾切成小块或者长条，不要核，放在锅中加适量冰糖，大火煮沸后转小火煮20分钟，可以和糖水，果肉也可以吃，好吃还能清热去火。 莲雾功效与作用3 莲雾怎么吃 莲雾的味道比较平和，营养价值很高，含有的成分有膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素B、C等，带有莲雾本身的香味，是天然的消热剂。 莲雾含有很多的水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，可以用莲雾和食盐一起食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　 莲雾的营养价值 莲雾中富含丰富的钙、镁、硼、维生素C、维生素B2、锰、铁、铜、维生素B6、锌、钼等很多微量元素，而且莲雾中含有大量的水分，对皮肤很好。莲雾是微碱性的水果，可以调节人体肠胃的酸碱度。莲雾带有本身带有特殊的香味，是天然的解热剂。

　　 莲雾的正确吃法 1、莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味，莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

　　 2、介绍一个台湾著名的传统名吃，名为“四海同心”。在莲雾的中间挖个小洞，放进如肉茸，用大火蒸约10多分钟。 3、把莲雾切成薄片，放盐水中浸泡一段时间，然后准备好小黄瓜、红萝卜片。随后，一起进行翻炒不仅美味，还可以清热解暑，是夏季的良品。

　　 4、南方人喜欢把莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。类似吃杨梅的方法。这样吃起来也可以爽口解暑。

　　 莲雾怎么挑选 区分莲雾的好坏，是以甜度、肉质、色泽、大小来区分。 1、选购莲雾，要选择和注意颜色，还要从外形也可以判断莲雾的成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。 2、选择肉质，可以选择好莲雾，让卖家用刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少，中间海棉状，即表示品质越优。

　　 3、选择大小，可以观察重量，4个以下一台斤为上品，4-5个一台斤为中上品，5-6个一台斤为中品，6-7个一台斤为次品，7个以上为下品。一定要选择好大小。

莲雾的功效有哪些

　　3.清热莲雾性平、味甘，且含有许多水分，有生津解渴、清热去火的功效，适宜口干舌燥、咽喉肿痛、发热人群食用。

　　4.促消化莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲，很好的促进消化，另外莲雾具有清甜、淡香、多水的特性，是开胃消食的圣品。5.防皱补水莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有果皮花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。6.强身健体莲雾含有一定的蛋白质和脂肪，以及钙、钾、镁等微量元素，它们是人体必需营养元素，同时调节身体各种机能，能够增加人体免疫力和抗菌能力，具有强身健体的功效。

莲雾的功效与作用有哪些

　　1、莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。

　　2、莲雾还可以解酒。

　　酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。

　　莲雾具有美味和解酒的双重功效。

　　3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

　　扩展资料：

　　一、莲雾的生长习性

　　莲雾适应性强，粗生易长，性喜温暖，怕寒冷，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，栽培上做好整枝修剪即可。

　　二、莲雾的分布范围

　　原产马来西亚及印度。

　　中国广东、台湾及广西有栽培。

　　三、莲雾的食用提示

　　莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃莲雾最好是整颗咬，从尖端咬起，才会越吃越甜，若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味。

吃莲雾有什么好处莲雾的功效与作用

　　那么这种水果究竟有什么样的营养价值对我们人体又有怎样的作用呢 莲雾的营养价值  莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

　　 莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。 莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。 小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　 莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。 莲雾的功效与作用 1、“莲雾”中含有许多水分，故有宁心安神、清热、利尿的作用。可治疗多种疾病，是一种营养价值极高的水果，可润肺，消痰止咳，解热 2、“莲雾”可以解酒。

　　酒席上，莲雾是解酒良药。若是酒席上摆上这么一盘，不仅养眼，美味，还不怕喝醉了。 3、“莲雾”中含有的碳水化合物可补充葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、失眠、口干舌燥等症，起到了宁心安神的作用。

　　 4、“莲雾”具有助食消化的作用，其水分较多，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是个明智的选择 5、“莲雾”还有美容的功效 它富含多种维生素，对女生保养皮肤真的是极好的。 6、“莲雾”中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

　　 7、“莲雾”具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。 药膳食疗 (1)四海同心：在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，即成台湾著名的传统名吃“四海同心”。 (2)莲雾黄瓜：莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

莲雾的功效与作用

　　那么莲雾的功效与作用具体有哪些呢 莲雾的功效与作用 1.解酒 酒后可以吃一点莲雾，可以缓解醉酒的状态，因为莲雾能够促进酒精在体内的分解、排出，在喝酒前吃一些莲雾，还能预防醉酒，提高酒量。

　　 2.静心安神 莲雾中含有大量的碳水化合物，储存提供热能，维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖，从而缓解大脑的疲劳，起到精心安神，帮助睡眠的作用。 3.美容养颜 4.帮助消化 莲雾的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助于消化的成分，所以食用莲雾可以帮助消化。 5.抗癌 莲雾中含有大量的黄铜类物质，能够抑制体内自由基的产生，起到抗癌的作用。另外，莲雾可以抑制脂肪的吸收，减少血管中的脂肪含量，预防血栓、动脉硬化等疾病，对心血管具有保护的作用。

莲雾的功效及营养价值

　　1.洗净，直接咬着吃

　　2.切片，可撒些细盐吃，有助消化功能。

　　营养价值

　　1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

　　2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

　　3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

　　4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

　　扩展资料：

　　营养价值

　　1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

　　2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

　　3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。

　　由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

　　4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

　　观赏价值

　　热带果树，又可栽作园林风景树、行道树和观果树种，吸收二氧化碳。

　　药用价值

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

　　1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

　　2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

　　3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。

　　碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。

　　4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。

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