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　　 火龙果，又称红龙果，属仙人掌科，原产于中美洲热带、亚热带沙漠地区。火龙果的营养价值很高，据测定，100g果肉中，含水分83.75g、灰分0.34g、粗脂肪0.17g、粗蛋白质0.62g、粗纤维1.21g、维生素C5.22g、果糖2.83g、葡萄糖7.83g、钙6.3～8.8mg、磷30.2～36.1mg、铁0.55～0.65mg和大量花青素(红肉果最丰)、水溶性膳食蛋白、植物蛋白等。火龙果具有解毒、滋润肠胃、清血、降血压、降低胆固醇、防止血管硬化及便秘、贫血、口角炎、感冒等功效。同时还有美容、养颜、延缓衰老的作用。

　　近年来火龙果落户中国大陆，它既可观花又能收果，不仅可在露地、保护地进行生产性栽培，也可以在阳台、屋顶进行盆栽，极具发展前途。

　　1特征特性

　　从植物形态和生理上观察，其有别于传统果树、花卉、蔬菜，是三者的结合体。叶片已基本退化，腋芽也演化为刺座。茎绿色，三棱柱形，承担光合作用功能，除非埋于地下、长期隐蔽或者适应抗逆需要，植株体一般不大量木质化。棱角尖锐程度、刺座间距、刺的多寡、茎干扭曲程度依品种与营养状况而不同。茎内部是饱含黏稠液体的薄壁细胞，可吸收大量水分。

　　火龙果主根少而短，分生大量侧根，侧根上再产生新的分支。主干、侧枝都能萌发不定根。根系以水平扩展为主，分布于土壤表层。

　　火龙果植后8～12个月即可开花结果，每年5月初现花苞，10月底花期结束。花着生于枝条的中部、顶部，可同时开放，花冠美丽而硕大，花直径25cm左右，乳白色，一般长达30～50cm，有香气。火龙果果实椭圆形，径10～12cm，果皮鲜红，亮丽夺目，还配有金黄色的鳞片，产果期长达半年以上，花蕾出现至果熟约50～55d。熟果在树上30d以上不会自然脱落。单果质量500g左右，最大可达900g。根据品种不同，果肉呈白、黄、红色。种子小、多而柔，是火龙果特别风味的重要构成。肉质嫩滑，清凉爽口，味甜美，其中红肉品种尤为突出，含糖15%以上，味道清甜而不腻，极具发展前途。种子较小，萌生的芽很小，苗也比较瘦弱。因此，生产中_般不用种子育苗，以无性繁殖为主。

　　2盆栽技术

　　2.1盆的选择和培养土的配制火龙果是浅根植物，培育过程中不用换盆，可用直径35cm左右的泥瓦盆、木箱等透水透气较好的容器。最好不用塑料盆、瓷盆。栽植前必须对盆具进行消毒，新的泥瓦盆可用清水浸泡数小时，使盆壁上气孔中的污浊气体排出，有利于根系正常生长。

　　培养土要求土质疏松透气、排水良好，中性或微酸性土均可，不喜碱性土质。家庭盆栽可以自配培养土：腐叶土6份，粪肥土、粗河砂各2份，搅拌均匀。

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