花匠人从多个角度为你分享大蒜如何种植管理才能更高产(大蒜如何种植管理才能更高产量)，让你更加了解大蒜如何种植管理才能更高产(大蒜如何种植管理才能更高产量)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

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　　诚然，市场形势越好，市场价格越高，我们农民种植后收入越高，但盲目跟风种植是不可取的。无论我们明年是否扩大种植规模和面积，无论明年葱、姜、蒜的价格如何变化，我们掌握了葱、姜、蒜的高产种植管理技术，并尽力提高它们的产量，这对提高我们农民的收入总是有很大帮助的。

　　前段时间农技小筐写了一篇关于如何提高大葱产量和品质的文章。今天农技小筐具体介绍如何让大蒜更高产，施肥管理更好。因为农技篮不仅知道大蒜生长周期长，对养分需求量大，后期能否高产优质丰收，直接关系到整个生长期水肥是否充足合理；同时，农技小筐也知道，今年蒜价比较贵，今明两年种蒜的人不会少，种蒜的面积肯定不会小。

一、大蒜生长期特性与营养吸收特性

　　一方面，大蒜是浅根、须根的经济作物，根小、少、浅，根系在土壤中吸收水肥能力差，抗旱耐涝能力差。但是大蒜是一种生长周期很长的作物类型，整个生长期在200天以上，所以大蒜对水肥的需求量是相当大的，这就需要我们定期施肥，不仅要施足肥，还要分阶段追肥。为了防止植株早衰，进一步提高产量，最好在大蒜生长中后期喷施叶面肥2-3次。农技篮后面会一一给你详解。

　　另一方面，就大蒜整个生长周期的养分需求规律和特点而言，大蒜在生长期对氮、磷、钾的需求量最大。一般来说，每吨大蒜需要消耗约5公斤纯氮、1.2公斤纯磷、4.5公斤纯钾，对钙肥、镁肥、锌肥等微量元素比较敏感。大蒜生长期对各种养分的需求量依次为氮、钾、钙、磷、镁、锌。其中，出苗至鳞茎膨大期对氮、磷、钾的需求量最大，蒜薹收获时对氮、磷、钾的需求量最小。大蒜鳞茎膨大时，对钾的需求相对较高，对氮和钾的需求相对较低。从蒜薹收获后到大蒜收获后这段时间，对氮和钾的需求相对较高。

　　因此，要想种出长势更好、产量更高、质量更好的大蒜，就要根据大蒜各生长阶段的养分需求，科学合理地施肥。施肥包括基肥、追肥和根外追肥。基肥以腐熟农家肥或优质有机肥为主，NPK肥为辅，追肥以速效氮肥为主，辅以中微量元素。追肥主要用于各种含有中微量元素的叶面。

二、大蒜整个生长期的施肥管理技巧

　　1、大蒜的基肥管理——施足

　　大蒜施用基肥常用的肥料主要有农家肥或有机肥、NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等。建议分两次施基肥，一半在翻耕整地时施，另一半在播种大蒜时沿播种沟施。在给大蒜施基肥时，需要注意的是，在施到地里之前，肥料要与土壤混合均匀。整地时施肥深度约20-30厘米，播种时施肥深度约6-10厘米。

　　一般大蒜基肥可按每亩腐熟农家肥4000-5000公斤、过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾20-25公斤配施底肥，或按每亩腐熟农家肥4000-5000公斤配施氮磷钾三元复合肥40-50公斤。对于土壤肥力高的地块，它

　　此外，很多地区的蒜农往往在次年种植大蒜，大蒜的连作极有可能对作物造成土壤障碍，如烂籽、烂根、死苗，如土传病虫害(如蒜蛆)的增加。所以，对于不得不补种的大蒜种植区，建议您在种植大蒜时适当施一些微生物肥料(或者用微生物制剂喷洒蒜苗)。

　　2、大蒜的追肥管理——轻、早、巧、足

　　大蒜追肥一般需要分几次进行，一般情况下2-3次左右。大蒜最适宜的追肥时期主要有苗期追肥(促苗肥)、越冬前追肥(冬肥或蜡肥)、返青期追肥(苗期促绿)、促抽薹肥(促进大蒜抽薹生长)、壮蒜肥(促进大蒜膨大)。例如，对于苗期健壮的人，可以省下促苗肥，对于在大蒜出苗后施用促苗肥的人，可以不用越冬肥。施用越冬肥后返青期长势良好的蒜地，可推迟返青肥，直至一次性追肥与施肥结合等。具体施肥情况要灵活调整。

　　(1)苗期大蒜追肥宜轻

　　苗期追肥大蒜的目的主要是育秧促苗，同时为了防止大蒜叶片离开母期(5-6片叶易发生)出现干梢黄叶的问题，追肥主要针对苗后长势弱、苗弱、土壤差的地块，追肥的最佳时间是在蒜苗出来后用10-15%的粪尿水或0.3%的尿素水对蒜苗喷一次。或者在大蒜长到4-5片叶时，用15-20%粪水6-8公斤尿素溶液，或每亩追施8-10公斤尿素等速效氮肥，以防止大蒜出叶时营养供应与青黄叶不衔接的问题。对于干尖黄叶的蒜地，可以用0.5%尿素溶液和0.3%磷酸二氢钾1000。

　　苗期施肥的目的是让苗长得更快更壮，力争在入冬前达到安全越冬的壮苗标准，但大蒜苗期追肥量不能太大，否则容易导致大蒜苗入冬前生长旺盛的问题。

　　越冬肥(也叫蜡肥)，我们主要用在基肥不足、土壤墒情差、蒜苗生长弱的地块上。我们可以在入冬前，对生长环境较差或长势较差的大蒜，每亩追施8-10公斤尿素等氮肥，增强大蒜的生长，提高大蒜入冬前的健壮度，保证大蒜在低温下安全越冬，不发生冻害，同时保证大蒜在明年春季前不会受到低温的伤害。

　　(2)追肥应在大蒜返青期较早进行。

　　春季大蒜返青时尽早追肥，有利于蒜苗早日恢复，尽快生长。因此，大蒜返青期追肥宜早不宜迟。但在冬前施过越冬肥，春季返青期长势较强的蒜地，应不施、迟施或少施。

　　一般来说，大蒜春季返青肥的最佳追肥时间是3月中旬左右，气温稳定在6-7度左右，所以此时大蒜叶片开始返青，新根和心叶又开始生长，返青肥的追肥类型应以速效氮肥为主。建议每亩施用15-20公斤NPK复合肥或10-15公斤高氮复壮素或10-10公斤氮肥。

　　一般情况下，返青肥最好与返青水配合使用，以达到以水调肥，促进吸收的效果。

　　(3)大蒜抽薹期追肥应充足

　　当大蒜进入抽薹期时，地上的茎叶正在旺盛生长，地下的蒜瓣正在分化。此时，大蒜需要长出叶子和根，抽薹并分化出蒜瓣。可以说，这是大蒜生长速度和生长的高峰期，也是大蒜肥料需求的高峰期。所以大蒜拌种时要尽量重施，施足肥料。

　　一般来说，大蒜抽薹期追肥的最佳时间是大蒜处于大蒜抽薹潜伏期的3月底至4月初，追肥时间最迟必须在大蒜抽薹收获前完成。这次追肥的种类主要是氮、磷、钾三种元素。建议以磷肥、钾肥为主，氮肥为辅，高磷钾复合肥每亩20-25公斤左右即可。

　　(4)大蒜膨大期追肥要有技巧。

　　大蒜膨大期追肥就是蒜农常说的，因为大蒜会进入蒜薹关键期& # 039；收获蒜薹后一周，蒜薹继续膨胀发育。追肥的主要目的是促进大蒜& # 039；更快的膨胀和发育，使大蒜长得更大、更壮、更重，同时也防止大蒜在生长后期失去肥料和过早老化，所以这种追肥所用的肥料类型应该是

　　追肥最佳时间，可在大蒜抽薹收获期或抽薹后5-7天追肥，在肥力不足、大蒜长势较差的地块，建议在大蒜收获前开始追肥。关于这次追肥量，建议每亩追肥高氮高钾复合肥15-20kg或硫酸钾复合肥15-15-15kg或氮磷钾三元复合肥15-20kg。肥力高、长势好的可适当少施，肥力差、长势弱的可适当多施。施肥也要结合浇水。

　　3、大蒜生长期内的叶面喷肥

　　大蒜不仅需要氮、磷、钾三种元素，还需要各种中微量元素，尤其是大蒜对钙、硼、锌、镁等中微量元素比较敏感。在大蒜生长期适当补充，可以让大蒜长得更好，产量更高，品质更好。

二、大蒜的浇水管理有技巧

　　本来这篇文章主要是介绍大蒜的施肥管理，但是之后我就简单跟大家说一下大蒜的浇水管理，因为大蒜的水肥管理是不分开的。

　　一般来说，大蒜各个生长阶段对水分的需求是不一样的，从播种到收获至少需要浇水4-5次。其中，播种后需要及时浇水一次，促进大蒜种子尽快发芽，幼苗充分生长后浇水一次，促进幼苗生长，返青期浇水一次，促进幼苗尽快生长，怀孕期浇水一次，促进大蒜抽薹(收获大蒜)。另外，大蒜在土壤冻结前要用冻水浇一次，防止越冬期间叶片枯黄和低温冻害。建议冻水的浇水时间应在土壤隔夜结冰或温度降至1-3度左右时进行。

　　一般情况下，大蒜整个生长期最需要水分的两个时期是抽薹期和地下鳞茎膨大期，所以蒜农在这两个生长期要注意充足浇水。一般情况下，大蒜浇水要结合土壤墒情和天气降水条件，在抽薹和大蒜膨大期，土壤要始终保持湿润。浇水时，建议根据土壤干旱情况，每隔7-10天浇一次小水，土壤含水量控制在70-80%左右。但大蒜抽薹前5天和7天应及时停水，以改善大蒜抽薹。

　　此外，大蒜在生长期间遇到持续阴雨或集中暴雨时，天气好转后应及时在田间排水，待地面土壤稍干后中耕松土，以促进土壤中多余水分尽快蒸发散湿，防止大蒜因土壤湿度过大而烂根、黄叶甚至死苗、死树。

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